พาชมวิถีชีวิต และแหล่งท่องเที่ยว ณ บึงบอระเพ็ด พร้อมเมนูเด็ดสไตล์ตามอำเภอจาน

สวัสดีค่ะตามอำเภอจานสัปดาห์นี้ของพาคุณผู้ชมมาท่องเที่ยวกับวิถีชีวิตของชาวชุมชน บึงบอระเพ็ด อ.เมือง จ.นครสวรรค์ กันค่ะซึึ่งที่นี่มีแหล่งท่องเที่ยวให้คุณผู้ชมได้ติดตามกันถึงหลายที่เลยทีเดียวจะเป็นที่ไหนบ้างไปติดตามกันเลยค่ะ

และแหล่งท่องเที่ยวแห่งแรก ณ บึงบอระเพ็ด อ.เมือง จ.นครสวรรค์ ที่โดดเด่นก็จะมี อาคารรูปเรือเอี่ยมจุ๊น หรือ อาคารแสดงพันธ์สัตว์น้ำบึงบอระเพ็ด เฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา “

ภายในอาคารถูกจัดแสดงด้วยกัน 2 ชั้น ซึ่งในชั้นแรกจะได้สัมผัสกับตู้แสดงพันธุ์ปลาน้ำเค็ม พร้อมนิทรรศการประวัติการเกิดของบึงบอระเพ็ด และระบบนิเวศต่างๆที่บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของบึงบอระเพ็ดกับอาณาจักรปลาน้ำจืด ที่จัดแสดงปลาพันธ์น้ำจืดไว้กว่า 30 ตู้โอ้โหวว

และ ไฮไลท์หลักกับอุโมงค์ปลาที่นอกจากจะได้ชมปลาน้ำจืดแบบรอบด้านแล้ว ที่นี่ยังมีทางเดินยาวกว่า 24 เมตร และชมการให้อาหารปลาแบบใกล้ชิดจากนักประดาน้ำอีกด้วย

ซึ่งนอกจากอาคารแสดงพันธุ์สัตว์น้ำแล้ว บริเวณโดยรอบก็ยังมีการจัดการแสดงสิ่งที่น่าสนใจ อย่างการโชว์ จระเข้หวาดเสียว ให้นักท่องเที่ยวได้ตื่นตาตื่นใจอีกด้วยหล่ะค่ะ

ต่อจากนั้นเราก็จะพาพาล่องเรือออกไปตามหาวัตถุดิบหลักในบึงบอระเพ็ดกับวิถีประมงที่ค่อยหล่อเลี้ยงชาวบ้านริมบึงที่จะเห็นได้จากอุปกรณ์ประมงต่างๆที่ถูกวางไว้ตลอดทางที่แตกต่างกันไป อย่างเรือของลุงเชาว์ ที่เราเข้ามาก็จะเป็นการหาปลาด้วยการใช้ เบ็ดราว อุปกรณ์ที่ต้องใช้เหยื่อล่อทิ้งไว้ข้ามคืนและมากู้ในช่วงเช้า 

จากนั้นลุงบูนพาล่องเรือต่อ มาเก็บวัตถุดิบหลัก อย่างไหลบัว กับวิธีการเลือกไหลบัว ที่จะต้องดูจากใบบัวที่ยังม้วนอยู่ และการเก็บอย่างถะนุถนอม เพื่อจะได้ไหลบัวที่สดใหม่ ไหลบัวที่ได้นั้นจะถูกนำมาทำอาหาร ถึง 2 เมนู  โดยมี ป้าต๋อย ภรรยาลุงบูนมาโชว์ฝีมือ การทำ “ส้มไหลบัวแป๊ะซะ” แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอกันเลยทีเดียวหล่ะค่ะคุณผู้ชม

และเคล็ดลับความเข้มข้นของพริกแกง ที่จะใส่เนื้อปลาทอดลงไปโขลกกับเครื่องแกงส้ม ทำให้รสชาตินั้นอร่อยและหอมยิ่งขึ้น ปิดท้ายด้วยเมนูพื้นบ้าน อย่าง “ ส้มตำไหลบัว”  ที่ได้ปลาร้าทำเองจากฝีมือป้าต๋อย มาชูรสให้เมนูของเราวันนี้อร่อยยิ่งขึ้นแบบไม่ธรรมดา

ส่วนวิธีการทำทั้งเมนูความอร่อยนั้นติดตามได้ที่”ตามอำเภอจาน” ได้ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี 34 หรือที่ลิงค์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

keyboard_arrow_up