สุดจัดเมืองคอน! ลุยโคลนจับ “ปูดำ” ทำ 2 จานหรอย แกงปูใบชะพลู-ปูผัดพริกไทยดำ

ตามอำเภอจาน พาลงใต้ไป บ้านเกาะไชย อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช พร้อมเอาใจแฟนรายการที่มี “ปู” เป็นของโปรด
ซึ่งพิธีกรของเราไม่รอช้ากระโดดลงเรือไปพร้อมกับชาวบ้านเพื่อไปจับเอา “ปูดำ” มาทำมื้ออร่อย
ถ้าพร้อมแล้วก็ตามพี่โนและน้องพลุ ลงเรือไปพร้อมๆ กันเลย

 

สำหรับจุดที่เราจะหาปูดำนั้นคือบริเวณคลองซึ่งติดอยู่กับป่าชายเลนใกล้ชุมชน โดย “น้าชัย” จะนำทีมจับปูด้วยวิธีเจ๋งๆ รับประกันได้ปูกลับไปทำของอร่อยๆ แน่นอน วิธีแรกก็คือ “แร้วปู” อุปกรณ์ที่ใช้มีลักษณะเป็นโพรงกลมๆ หุ้มด้วยตาข่ายอวน โดยวางเหยื่อล่อปูเอาไว้ข้างใน เสร็จแล้วก็ปักด้ามจับลึกลงไปในดินโคลน
รอเวลาปูกินเหยื่อก็เป็นอันได้เรื่อง วิธีที่ 2 “ขุดปู” ซึ่งวิธีนี้จะลุยๆ หน่อย บอกเลยว่าโดนใจ 2 พิธีกรของเรามาก

หลังจากได้เรียนรู้วิธีจับปู 2 แบบ 2 สไตล์ตามแบบของชาวบ้านเกาะไชยกันไปแล้ว ก็ถึงเวลาล้างเนื้อล้างตัวเข้าครัวทำจานเด็ด “แกงปูใบชะพลู”
และ “ปูผัดพริกไทยดำ”

อื้อหือ! แค่ชื่อเมนูก็น้ำลายสอแล้ว ว่าแต่ขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไร หน้าตาออกมาดีแค่ไหน
ไปติดตามชมความสนุกพร้อมกันเลย

 

 

 

keyboard_arrow_up