Follow us
ตามอำเภอจาน พาไปออกเรือวางข่ายดัก ปลาลิ้นหมา น้ำจืดที่ อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท ปลาแม่น้ำที่มีเฉพาะในช่วงฤดูหนาวของทุกปี
ตามอำเภอจาน พาไปตามหาวัตถุดิบกันที่บ้านบอน อ.เมือง จ.สกลนคร ที่นี่ในยามเช้าจะเห็นชาวบ้านลงไปช้อนแมลงน้ำกันในบึงน้ำหรืออ่างเก็บน้ำ
ตามอำเภอจาน พาตามชาวบ้านไปเก็บของดีหนึ่งปีมีครั้งเดียว นั่นคือยอดตะคึก ที่ อ.พนมทวน จ.กาญจนบุรี ก่อนเข้าครัวทำจานเด็ด แกงเผ็ดตะคึก
ตามอำเภอจาน พาส่องวิธีการหาปลาหน้าแล้งด้วยการใช้ เบ็ดซุก กันที่บ้านช่องแคบ อ.พบพระ จ.ตาก ก่อนทำอาหารถิ่น ต้มขมปลา และอ็อกปลา
ตามอำเภอจาน พาไปเก็บผักบนดอย ทำอาหารพื้นถิ่น “ชาวลัวะ” อ.บ่อเกลือ จ.น่าน ก่อนทำอาหารพื้นถิ่น น้ำพริกน้ำหน่อ และแกงผักกาดขิ่วไก่บ้าน
ตามอำเภอจาน พาไปเกาะนาคาใหญ่ อ.ถลาง จ.ภูเก็ต ตามหาหอยลายยักษ์ เมนูที่โปรดปราณของใครหลายคน ก่อนทำอาหารแสนอร่อย หอยลายต้มตะไคร้
ตามอำเภอจาน พาไปขุดหัวมันป่าอาหารหลักช่วงหน้าหนาวของชาวมลาบริ ชนเผ่าพื้นเมืองใน อ.บ่อเกลือ จ.น่าน
ตามอำเภอจาน พาไปหาวัตถุดิบที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งท้องทะเล นั่นก็คือ ปลากระโทงร่ม หรือว่า ปลาใบ ที่บ้านท่าเลน อ.เมือง จ.กระบี่
ตามอำเภอจาน พาไปสะพานปลาหาดวอนนภาบางแสน (บางแสนล่าง) อ.เมือง จ.ชลบุรี วัตถุดิบที่จะไปหากันก็คือ หอยชนิดนึงที่มีชื่อว่า "หอยปูน"
ตามอำเภอจาน พาไปตามหา “ลูกลาน” ตำนานต้นลูกฆ่าแม่กันที่ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี ก่อนเข้าครัวทำขนมแสนอร่อย บัวลอยลูกลานไข่หวาน
ตามอำเภอจาน พาไปดูวิถีชีวิตชาวประมงพื้นบ้านกับการหากุ้งแม่น้ำตามฤดูกาลที่บ้านเขาฝาชี อ.ละอุ่น จ.ระนอง
ตามอำเภอจาน พาไปรู้จักกับผักพื้นบ้านของทางเหนือกันที่ อ.พบพระ จ.ตาก ที่มีชื่อว่า “ยวม” มีให้กินแค่ปีละครั้ง โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาว