ข่า สมุนไพรและเครื่องเทศ ที่นิยมนำมาใช้อย่างแพร่หลาย

ข่า มีชื่อวิทยาศาสตร์ Alpinia galanga (L.) Willd. จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE เช่นเดียวกับกระชาย กระชายดำ กระชายแดง กระวาน

กะเพรา ราชินีแห่งสมุนไพร เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

กะเพรา ถือว่าเป็นราชินีแห่งสมุนไพร เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยา ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอยู่มากมาย

ดอกอัญชัน สมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมากมายหลายอย่าง

ดอกอัญชัน ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมาก หลายคนคงจะเคยได้ยินว่านำอัญชันมาถูคิ้วเด็กเล็ก ๆ จะทำให้คิ้วดกดำขึ้น

ใบเตย นอกจากให้กลิ่นที่หอมแล้ว ยังมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

ใบเตย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า : Pandanus amaryllifolius come เป็นไม้ยืนต้นพุ่มเล็ก ขึ้นเป็นกอ ลำต้นอยู่ใต้ดิน ใบมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่เราจึงใช้ใบเตย มาเป็นส่วนหนึ่งในการประกอบอาหาร นอกจากให้กลิ่นที่หอมแล้ว ยังมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยการทำงานของหัวใจ, ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรงและชุ่มชื้น ทำให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพขึ้น ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด, ลดความดันโลหิต, ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย ได้อีกด้วย   หรือจะนำใบเตยมาบด แล้วนำมานวดบริเวณหนังศรีษะก่อนสระผมเป็นประจำจะ ช่วยแก้ปัญหารังแคบนหนังศรีษะได้ เห็นใหมล่ะค่ะ ใบเตย มีประโยชน์มากมายจริงๆ ที่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบ เมื่อรู้แบบนี้แล้ว ไปหาอาหาร หรือของหวานที่มีส่วนผสมของใบเตยกันดีกว่าค่ะ    ขอบคุณข้อมูลจาก : Tips สมุนไพร by อ้วยอัน ติดตาม Tips สมุนไพรดี ๆ แบบนี้ได้ในรายการ อยู่เป็นลืมป่วย ทุกวันเสาร์ เวลา 08.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี 34

ขนมกุยช่าย ที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด แต่ไม่ได้เด็ดแค่รสชาติ

ขนมกุยช่าย (Garlic Chives) กลิ่นหอมมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด แต่ไม่ได้เด็ดแค่รสชาติ เพราะกุยช่าย มาพร้อมประโยชน์ที่ช่วยบำรุงเซลล์ของดวงตาให้แข็งแรง

ใบย่านาง มีสรรพคุณและประโยชน์มากมายจนหลายคนคาดไม่ถึง

ใบย่านาง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Tiliacora triandra (Colebr.) Diels มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bamboo Grass เป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์มากมาย

จิงจูฉ่าย ไม่ได้มีดีแค่ใส่ในอาหารต้มเลือดหมูเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกมากมาย

จิงจูฉ่าย หรือ Celery มีลักษณะคล้ายกับ คื่นช่าย จะมีรสชาติขมเล็กน้อย นิยมใส่ในอาหาร เช่น ต้มเลือดหมู, ข้าวต้ม เป็นพืชที่มีสรรพคุณทางยาเพราะมี วิตามิน และ เกลือแร่สูง อีกทั้งยังมีวิตามินซี มากก ว่ามะนาวถึง 58 เท่า แถมยังช่วยบำรุงปอด, ฟอกเลือด, ปรับสมดุลในร่างกาย ทำให้เลือดอุ่นไหลเวียนได้ดี แถมยังช่วยดับพิษ แก้อาการผื่นคันตามผิวหนังได้อีกด้วย     ขอบคุณข้อมูลจาก Tips สมุนไพร by อ้วยอันโอสถ สามารถติดตาม Tips สมุนไพร ดีๆ มีประโยชน์ แบบนี้ได้ ในรายการ อยู่เป็นลืมป่วย ทุกวันเสาร์ เวลา 08.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี 34

keyboard_arrow_up