ปักหมุดน้ำลายสอ ‘แกรนด์ กรณ์ภัสสร’ พาตะลุยชิมทั่วตลาดนัดรถไฟรัชดา

ซุป’ตาร์ พาตะลุย วันนี้ ขอเตือนก่อนเลยสำหรับใครที่กำลังหิว หรือกำลังงดมื้อเย็นอยู่ ไม่ควรพลาดเข้ามาดูทริปนี้อย่างยิ่ง เพราะวนศุกร์แบบนี้ สาวหมวยสุดน่ารัก “แกรนด์ – กรณ์ภัสสร ด้วยเศียรเกล้า” จะพาตะลอนหาของอร่อยรับประทานกันที่ “ตลาดนัดรถไฟรัชดา” เริ่มกันที่ร้านแรก เป็นร้านประจำของสาวแกรนด์เลยก็ว่าได้ เพราะไม่ว่าจะผ่านมากี่ครั้ง เป็นอันต้องมานั่งสั่งของขึ้นชื่ออย่าง เล้งภูเขาไฟ  นอกจาก เล้งภูเขาไฟ ที่เป็นของขึ้นชื่อของทางร้านแล้ว ก็ยังมีเมนูอื่นๆ พร้อมเสิร์ฟให้กับเหล่านักชิมด้วยเช่นกัน ว่าแล้วก็เริ่มสั่งอาหารกันเลยดีกว่า เล้งที่นี่ก็มีหลากหลายไซส์ด้วยกัน แต่ถ้าอยากจะลอง เล้งภูเขาไฟ ก็ต้องจัดไซส์ XXL ไปเลย เชื่อแล้วว่าภูเขาไฟจริงๆ ยกมาเสิร์ฟกันทั้งลูกเลย คุณพระ!!! ไม่ให้เสียเวลา มาชิมซุปกันให้คล่องคอเลยดีกว่า บอกเลยว่างานนี้มีซี้ดดดด ด. อีกหนึ่งเมนูที่สาวแกรนด์สั่งมาทานอยู่บ่อยๆ ก็คือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงสูตรโบราณ ที่รสกลมกล่อมสุดๆ อิ่มแล้วก็แชะภาพกับเสี่ยเจ้าของร้านเป็นที่ระลึกซะหน่อย ยังมีอีกเมนูของคาวที่แซ่บซี๊ดไม่แพ้กัน นั่นคือ หมาล่า สารพัดเนื้อสัตว์และผัก รอให้คุณเลือกสรร นำไปย่างแล้วราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ที่ให้รสเผ็ดจนลิ้นชา จะอร่อยสองคน ก็สงสารตากล้อง งานนี้สาวแกรนด์เลยขอแบ่งปันความอร่อยให้ถึงปาก ทำเอาตากล้องของเราออกอาการเสียทรง ไม่รู้จะชิมหรือเขินก่อนดี เดินไปชิมไป โดนไก่ชุบแป้งทอดไปอีกหนึ่งเมนู […]

เล้งต้มแซ่บ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น ร้านโกวนัน ลาดพร้าววังหิน 57

ชีพจรลงพุง วันนี้พาไปลงพุงที่ถนนลาดพร้าววังหิน ถนนที่ขึ้นชื่อเรื่องของกินทุกช่วงถนนตลอดสาย และเมนูที่อร่อยมากของเรา คือ เล้ง ต้มแซ่บ และก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น ที่เป็นสูตรโบราณ 100 ปี ของชาวสวน ตลาดราชดำเนิน จ. ราชบุรี ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับ “เล้ง” กันก่อน เล้ง คือกระดูกสันหลังของหมู เป็นส่วนที่ถ้าเอามาต้มเป็นซุปก็จะทำให้มีรสหวาน นอกจากนี้ ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวยำแห้งไข่ออนเซน ขอบอกว่า “เด็ด” ที่เครื่องแน่น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม รวมถึงก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น และ ต้มยำน้ำพริกเผาเครื่องโฟ ต้องบอกว่าน้ำต้มยำของที่นี่แปลก และเด็ดไม่เหมือนใครเพราะใส่กะทิสด ซึ่งให้รสชาติหอมมัน และใช้รสเปรี้ยวตัดเพื่อสร้างรสสัมผัสที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์ คุณโกวนัน เล่าถึงที่มาของร้านว่า ร้านเปิดมา 1 ปี แต่สูตรมาจากบรรพบุรุษ ที่ทำกินกันในครอบครัว ยาวนาน 100 ปี จนมาสนใจร้านอาหาร จึงหยิบของใกล้ตัวที่ตกทอดกันมา มาทำร้าน และเป็นที่โด่งดัง วัตถุดิบทุกอย่างเลือกเองหมด แม้กระทั่งพริก ต้องเป็นพริกหอม และต้องไปชิม ให้พริกมีรสชาติตามที่เราต้องการ พิกัดลงพุง – ร้านนี้มาง่าย สามารถใช้ถนนเส้นลาดพร้าววังหินได้เลย […]

keyboard_arrow_up