เปิดใจ ‘ม้าทรง’ ผู้รับใช้ประเพณีถือศีลกินเจ ชีวิตดีจนไม่ขอเลิก (คลิป)

ผู้สื่อข่าวได้มีโอกาสพูดคุยกับผู้ที่เป็น ม้าทรง หรือผู้รับหน้าที่เป็นร่างประทับของเทพเจ้าจีนในช่วงเทศกาลกินเจ หรือเทศกาลถือศึลกินผักภูเก็ต พบว่าส่วนใหญ่มีหน้าที่การงานที่ดี และเชื่อว่า บารมีจากองค์พระและการปฎิบัติตนในช่วงประเพณีถือศีลกินผักส่งผลชีวิตมีความเจริญก้าวหน้า นายเกรียงศักดิ์ หรือเกมส์ รัตนวงศ์ อายุ 28 ปี เจ้าของบริษัทภูเก็ตสตาร์เน็ต ติดตั้งระบบอินเตอร์เน็ตให้ค่ายมือถือดัง ซึ่งเป็นม้าทรงองค์พระ “จงตั๋นหง่วนโส่ย” หรือที่รู้จักกันในนามของ”เทพเจ้านาจา” เปิดเผยว่า เป็นม้าทรงมา 8 ปีแล้ว และจะขอเป็นม้าทรงไปจนวันสุดท้ายของชีวิต ที่ผ่านมาในหน้าที่การงานเมื่อเกิดปัญหา ติดขัด หรือไม่ราบรื่นก็จะอธิษฐานขอให้องค์พระช่วย ซึ่งผลที่ได้คือทุกอย่างเปลี่ยนแปลงจากร้ายเป็นดี คลี่คลายและทุเลาลง ขณะที่นางพัชนี ทองรัตน์ อายุ 44 ปี พนักงานห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งในจังหวัดภูเก็ต ผู้เป็นม้าทรงขององค์เจ้าแม่กวนอิมหรือ ที่ชาวภูเก็ต เรียกว่า “อาม่า” เผยว่า เป็นม้าทรง 6 ปี ก่อนหน้านี้ตนเองเป็นคนใจร้อน ขี้โมโห ไม่พอใจก็จะไม่เอาอะไรเลย พอเข้ามาอยู่ตรงนี้ก็ทำให้จิตใจสงบขึ้น มีการปฎิบัติตนอยู่ในศีลในธรรม รู้จักผิดชอบชั่วดี ผลที่ได้คือครอบครัวมีความสุข เนื่องจากทั้งตนเองและสามีต่างก็เป็นม้าทรงทำให้เข้าใจซึ่งกันและกัน ติดตามข่าวสารเรื่องราวที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่ อมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34

กินเจไม่จำเจ…! สายบุญอิ่มท้อง ‘7 ร้านดัง’ เสิร์ฟเมนูเจรสเลิศครบทั้งคาว-หวาน

กินเจปีนี้ไม่จำเจอีกต่อไป ซีอาร์จี ชวน อิ่มบุญ อิ่มท้อง กับหลากหลายเมนูเจ กับ “7 ร้านดัง” คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ปรุงเมนูเจถูกต้องตามหลักครบทั้งคาว-หวาน 1. อานตี้ แอนส์ ต้อนรับเทศกาลเจ ชวนคุณมาดับร้อนด้วยความเย็นแบบสดชื่นเคี้ยวหนึบๆไปกับ “Icy Viva” เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ผสาน สตรอเบอร์รี่ ดัทช์ ไอซ์ เข้ากับ โกลเด้น พีช ดัทช์ ไอซ์ ให้รสชาติอร่อยสดชื่น พร้อมสนุกเคี้ยวหนึบกับเจลลี่ถึง 2 ชนิด กับ บลู เจลลี่ และ แอปเปิ้ล เจลลี่ ราคาเริ่มต้นแก้วละ 75 บาท อร่อยสดชื่นยาวๆได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 ธันวาคม 2561 2. เปปเปอร์ ลันช์ เสิร์ฟ 3 เมนูเจ ในราคาเริ่มต้นเพียงชุดละ 135 บาท ทุกชุดเสิร์ฟคู่เครื่องดื่มและสลัดเจ […]

อยู่ให้เป็นช่วงกินเจ กับ 7 ข้อปฏิบัติที่ไม่ควรทำในเทศกาลนี้

นอกจากเรื่องอาหารการกินที่คนอยากกินเจต้องระมัดระวังและเลือกสรรกันสักหน่อยแล้ว ยังมีข้อปฏิบัติอีกๆ ที่ต้องให้ความสำคัญไม่แพ้กัน สำหรับคนที่ต้องการทำตามหลักประเพณีของเทศกาลนี้ให้ได้อย่างครบถ้วน ส่วนจะมีอะไรบ้างนั้น เราลองมาดูไปพร้อมๆ กันเลย 1. งดเนื้อ : ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์แปรรูปหรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ในช่วงนี้ก็คงต้องยอมเว้นไปก่อน 2. งดนมเนย : แม้จะไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากสัตว์ ก็ไม่สามารถนำมารับประทานได้เช่นกัน 3. งดอาหารรสจัด : โดยปกติอาหารเจมักจะมีปรุงให้เพียงพอมีรสชาติเท่านั้น จะไม่หนักไปทางไหนทางหนึ่งมากจนเกินไป ดังนั้นควรเลือกสักนิดก่อนตัดสินใจซื้อ หรือทางที่ดีก็ปรุงเอง 4. งดผักและเครื่องเทศบางชนิด : แม้จะไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่ก็มีผักบางชนิดที่เป็นข้อห้ามในการนำมาทำอาหารเจ (อ่านเพิ่มเติมที่ : ไม่อยาก ‘เจแตก’ ต้องระวัง กับ 5 ผักต้องห้ามที่ไม่ควรใช้ประกอบอาหารเจ) 5. แยกจานชามและอุปกรณ์ปรุงอาหาร : หลายคนอาจไม่ซีเรียสกับเรื่องนี้ แต่ในกรณีที่ต้องใจจะทำให้ครบถ้วน ก็ควรแยกอุปกรณ์ที่ใช้ปรุงและใส่อาหารทั่วกับอาหารเจออกจากัน 6. งดเครื่องดื่มมึนเมา : คงไม่ต้องอธิบายมากมาย เพราะเป้าหมายของเทศกาลนี้คือการชำระกายใจให้บริสุทธิ์ 7. ห้ามดับตะเตียงทั้ง 9 ดวง : ตามศาลเจ้า […]

พสกนิกรชาวไทยตั้งใจกินอาหารเจ เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่ ‘ในหลวง รัชกาลที่ ๙’ (คลิป)

ปีนี้ประชาชนตั้งใจกินอาหารเจ เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่ ในหลวง รัชกาลที่ 9 ขณะที่แม่ค้าตลาดเยาวราช เผยเทศกาลกินเจ 2560 เงียบเหงากว่าทุกปี เนื่องจากอยู่ในช่วงงานไว้อาลัย ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจตลาดเยาวราช ก่อนถึงช่วงเทศกาลกินเจ ที่จะเริ่มขึ้นตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึงขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีนของทุกปี โดยปีนี้จะตรงกับวันที่ 20 ตุลาคม จนถึงวันที่ 28 ตุลาคม 2560 พบว่าประชาชนเริ่มทยอยเดินทางมาหาซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารเจ รวมถึงอาหารเจสำเร็จรูปกันอย่างต่อเนื่อง จากการสอบถามนางสาวสุธาทิพย์ จึงวิสิฐธน แม่ค้าร้านจึง จิบ ไถ่ ซึ่งขายอาหารเจแบบสำเร็จรูปพร้อมทาน และวัตถุดิบอาหารเจ บอกว่าปีนี้ที่ตลาดเยาราชไม่คึกคักเหมือนกับปีที่ผ่านมา เนื่องจากที่เยาวราชไม่มีจัดงานยิ่งใหญ่เหมือนกับทุกปี เพราะอยู่ในช่วงการไว้อาลัย และงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทำให้บรรยากาศต่างไปจากเดิม ลูกค้าก็ลดน้อยลง โดยส่วนใหญ่ลูกค้าจะเลือกซื้ออาหารประเภทพร้อมทานมากกว่า ซื้อวัตถุดิบไปทำเอง ซึ่งในปีนี้วัตถุดิบบางอย่างก็มีการปรับราคาขึ้น อย่างเช่น หัวไชเท้าก็มีการปรับราคาขึ้นอีกเท่าตัว ซึ่งตนก็ต้องปรับรูปแบบการขาย ไปขายทางช่องทางออนไลน์ร่วมด้วย ขณะที่คุณกุณภัสษา เรืองธนเมธ ประชาชนที่มาหาซื้อวัตถุดิบอาหารเจ บอกว่าปกติตนก็ทานเจเป็นประจำทุกปีอยู่แล้ว แต่ในปีนี้ […]

อิ่มบุญแบบไม่จำเจ ‘ซีอาร์จี’ จัดเต็มทั้งคาว-หวาน ถูกต้องตามหลักการประกอบอาหารเจ

บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี) ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเทศกาลถือศีลกินเจ มอบมื้อพิเศษ ที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ปรุงเป็นเมนูเจที่ถูกต้องตามหลักการประกอบอาหารเจ อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คุณได้ถือศีลอย่างเคร่งครัดตลอดช่วงเทศกาลถือศีลกินเจนี้ เริ่มต้นที่ Pepper Lunch (เปปเปอร์ ลันช์) อิ่มบุญแบบไม่จำเจ ด้วยเมนูเจจานร้อนสไตล์ เปปเปอร์ ลันช์ • สเต็กปลาซอสเทริยากิ / ซอสพริกไทยดำเจ (Jay Fish Steak with Teriyaki/Pepper Sauce) เริ่มต้นความอร่อยด้วยเมนูสเต็กปลาเจชิ้นโต มาพร้อมประโยชน์จากผักกาดขาว เห็ดหอมสด ถั่วฝักยาว และข้าวโพด ให้ได้เลือกทานคู่กับซอสในสไตล์ที่คุณชอบ ไม่ว่าจะเป็นซอสเทอริยากิหรือซอสพริกไทยดำสูตรเจ ราคาจานเดี่ยว155 บาท / ชุด 190 บาท • ชุดข้าวเปปเปอร์ผงกระหรี่เนื้อเจ / หมูเจ ซอสเทริยากิ (Jay Curry Beef/Pork Pepper Rice with […]

keyboard_arrow_up