ปากลำโพง l อร่อยบอกต่อ ร้าน ‘ติดลิ้น’ ลิ้มลองรสไทย เค้กราดขนมไทย

ปากลำโพง l อร่อยบอกต่อ ขอเอาใจสายหวานกับร้านขนมยุคใหม่ ที่สร้างประสบการณ์การกินไม่เหมือนใคร กับร้าน “ติดลิ้น” ลิ้มลอง รสไทย เค้กราดขนมไทย หน้าตาแปลกใหม่ที่ควรมาลิ้มลอง ความพิเศษคือ ตัวเค้กเป็นใบเตยมะพร้าว สูตรเฉพาะของทางร้านที่ทั้งหอม และนุ่มละมุน ราดด้วยซอสขนมไทยเข้มข้นที่หวานกำลังดี มีให้เลือกเพียบทั้ง ลอดช่อง, เผือกหอม, กล้วยบวชชี, แป๊ะก๊วย, แกงบวชฝักทอง และถั่วดำมะพร้าวอ่อน คุณปุ๋ย จุฑารัตน์ แสงศิลา เจ้าของร้านติดลิ้น เล่าให้ฟังว่า เปิดร้านมาได้ 6 เดือนแล้ว ผลตอบรับดีมากๆ จุดเริ่มต้นมาจากการทำอาชีพแอร์โฮสเตสมีโอกาสได้บินไปต่างประเทศบ่อยมาก แต่ขนมที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าบ้านเรา ก็เลยปรึกษากันว่า จะทำอย่างไรให้ขนมไทย กับขนมฝรั่งมันมาเข้ากัน กินแล้วให้มันติดลิ้น เหมือนกับที่เราทานขนมไทย คุณเอี่ยว เสน่หา ชูสันติ เจ้าของร้านติดลิ้น กล่าวว่า เดิมทำขนมเค้กมะพร้าวไส้แตกจำหน่ายอยู่แล้ว เรามีความอร่อยของเนื้อเค้กใบเตยอยู่แล้ว ก็เลยนำมาผสมผสานให้มันเข้ากัน พิกัดร้านติดลิ้น มี 2 สาขา ที่สาทร ซอย 8 เปิดจันทร์-ศุกร์ […]

กล้าหม่ำก็ลองดู!! รวมไอเดียเค้กหน้าตาสยอง ที่คุณอาจต้องคิดแล้วคิดอีกก่อนจะกินมัน

อีกหนึ่งเมนูของหวานที่อยู่คู่โลกนี้มามาก และกลายเป็นขนมกินเล่นที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านคาเฟ่ แถมยังมีการพัฒนาเทคนิคตกแต่งให้สวยงามน่ากินมากขึ้นด้วย แต่นั่นคงไม่ใช่กับ Andrew Fuller ศิลปินนักทำขนมหวานชาวอเมริกันผู้ชื่นชอบการสร้างสรรค์วิธีทำเค้กรูปแบบใหม่ๆ ให้มีมิติความสวยงามมากขึ้น แม้ว่ารูปร่างของมันจะออกมาไม่ชวนให้กินสักเท่าไหร่ เพราะอะไรน่ะเหรอ…ก็ลองมาดูเค้กจากผลงานของเขาคนนี้ดูแล้วกัน

เป็นมากกว่าขนม! ‘เค้ก3D’ ปั้นรูปร่างสุดเจ๋ง งานศิลปะที่กินได้

สร้างความพิเศษให้กับเค้กวันเกิดหรือของขวัญด้วย เค้ก3D ขนมเค้กที่ถูกสร้างสรรค์ให้เป็นรูปร่างต่างๆ ทั้งสิ่งของ ตุ๊กตา หรือแม้แต่มนุษย์! ได้ออกมาสวยงามและอร่อย มากกว่าขนมหวานคือเป็นเสมือนงานศิลปะที่กินได้ วริษฐ์ จัทวิชานุวงษ์ หรือ คุณทีม จากร้าน Amazing Sugar by Douji และผู้ชนะรางวัลเหรียญเงินจากเวทีประกวด Cake International 2017 เล่าถึงรายละเอียดของ เค้ก3D ว่าเป็นเค้กปกติที่ทำเป็นรูปทรงต่างๆ คลุมด้วยฟองดอง หรือน้ำตาลที่สามารถปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ และลงสีให้สวยงาม ดังนั้นเค้ก3D จึงไม่ใช่แค่แปลกตา สวยงาม แต่สามารถทานได้ทั้งตัวไม่ต่างจากเค้กปกติเลย ติดตามรายละเอียด ความพิเศษของเจ้า เค้ก3D แบบเต็มๆ ได้ในคลิปด้านล่าง และอย่าลืมติดตามเรื่องราวสนุกๆ แบบนี้ได้ในรายการปากลำโพง ออกอากาศทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 09.00-10.00น. ทางช่องอมรินทร์ทีวี 34

กล้ากินมั้ย…?! เผยโฉม ‘เค้กเจ้าสาว’ ขนาดเท่าคนจริง สนนราคาราว 30 ล้านบาท (คลิป)

ไปชมเค้กหุ่นเจ้าสาวสไตล์อาหรับ ผลงานการออกแบบของเด็บบี้ วิงแฮม ดีไซเนอร์ชาวอังกฤษ วัย 36 ปี โดยเค้กเจ้าสาวนี้ ได้นำมาจัดแสดงในงานดูไบ ไบรด์ 2018 ในรัฐดูไบของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ขอบคุณภาพ White Video44 เค้กเจ้าสาวดังกล่าวมีขนาดเท่ากับคนจริง มีความสูงถึง 180 เซนติเมตร หนัก 120 กิโลกรัม ใช้ไข่ไก่เป็นส่วนผสมราว 1,000 ฟอง ช็อคโกแลต 20 กิโลกรัม และน้ำตาลปั้นที่ใช้ประดับเค้กอีกราว 50 กิโลกรัม นอกจากนี้ ยังมีการนำไข่มุก และดอกไม้มาประดับด้วย ซึ่งทำให้เค้กเจ้าสาวนี้สวยงามไปด้วยรายละเอียด ทั้งหน้าตาของเจ้าสาว ผ้าโพกศีรษะ และลายของชุดเจ้าสาว ซึ่งทำให้เค้กเจ้าสาวนี้ลักษณะเหมือนกับคนจริงๆ ซึ่งเค้กดังกล่าวใช้เวลาทำราว 10 วัน และมีมูลค่าสูงถึง 30 ล้านบาท โดยดีไซเนอร์ยืนยันด้วยว่าเค้กเจ้าสาวนี้สามารถรับประทานได้ทุกส่วน.

กล้ากินมั้ย!? ต้อนรับเดือนแห่งความรักกับช็อกโกแลต ‘รูปหัวใจ’ จริงๆ ไม่อิงการ์ตูน

เทศกาลแห่งความรักใกล้เข้ามาแล้ว หลายๆ คู่รัก คงจะเริ่มมองหาของขวัญให้กับคนพิเศษกันบ้างแล้ว รวมถึงบรรดาพ่อค้าแม่ค้าเอง ก็เตรียมสรรหาของน่ารักๆ ออกมาเปิดแผงเตรียมรับทรัพย์กันเต็มที่ ของมันต้องมีเลยก็คงจะไม่พ้น ดอกกุหลาบ ตุ๊กตาหมี และช็อกโกแลต อย่างร้าน Deviant Desserts ร้านขนมหวานทางเลือก ที่มักจะทำเค้กแปลกๆ ออกมายั่วยวนลูกค้า ล่าสุดก็ออกช็อกโกแลตเนื่องในโอกาสพิเศษต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ กับช็อกโกแลตรูปหัวใจ หัวใจจริงๆ มีเส้นเลือด มีกล้ามเนื้อครบ ข้างนอกเป็นไวท์ช็อค ส่วนข้างในเป็นไส้สตรอว์เบอร์รี่กานาซ แหม่ วัตถุดิบคือน่ากินมาก แต่พอเห็นรูปแล้ว บอกตรง ไม่กล้ากินจริงๆ ที่มา — deviantdesserts.com

เค้กยุค 4.0! อาชีวะฯอุตรดิตถ์ไอเดียเจ๋ง ทำเค้กหน้า ‘นายกตู่-พี่ตูน’ กระตุ้นยอดขาย

วิทยาลัยอาชีวะอุตรดิตถ์ตกแต่งหน้าเค้กเป็นรูปคนดัง มีทั้งนายกรัฐมนตรีและคนดังอีกมากมาย เป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ ยอดสั่งซื้อจำนวนมาก สร้างรายได้ให้กับนักเรียนเป็นอย่างดี คณะครูและนักเรียนวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ กำลังช่วยกันทำขนมเค้กกันอย่างขมักเขม้น เพื่อให้ทันกับยอดสั่งซื้อที่มีจำนวนมาก โดยมีทั้งแยมผลไม้ เค้กช็อกโกแลต ขนมคุกกี้เนยสด ลูกค้าที่สั่งมีทั้งขาประจำและขาจร แต่ที่เป็นจุดขายและเรียกเสียงฮือฮาได้นั้น ได้มีการตกแต่งหน้าเค้กเป็นหน้าของ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี หรือจะเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงก็มี อย่างเช่นนายอาทิวราห์ คงมาลัย หรือ”ตูน บอดี้สแลม” ซึ่งทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ ได้นำมาเป็นจุดขายเพื่อหวังกระตุ้นยอดจำหน่ายเค้กในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือคำขวัญของจังหวัดอุตรดิตถ์ และรูปสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ทั้งหมดนี้ ถูกนำมาจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวหรือผู้ที่จะซื้อฝากเป็นของขวัญปีใหม่ให้กับญาติผู้ใหญ่ต่างถิ่นแดนไกล เป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นด้วย ที่สำคัญถือเป็นการสร้างรายได้ให้กับนักเรียนในระหว่างปีการศึกษาและสร้างประสบการณ์ชีวิตจริงที่ต่อยอดจากการศึกษาภายในห้องเรียนก่อนจบการศึกษา  

เรามาถึงจุดนี้ได้อย่างไร…จุดที่ ‘ขนมเค้ก’ ถูกแต่งหน้าให้มีสิวหัวหนอง พร้อมให้โดนบีบ

เรียกว่าทำเอางงไปหลายตลบเลยทีเดียว เมื่อในโลกออนไลน์ได้มีการแชร์คลิปขนมเค้กหน้าตาแปลกๆ ที่เหมือนเป็นรูปคนที่มีสิวเต็มหน้า แต่นั้นยังไม่ใช่จุดพีคที่สุด เพราะตุ่มสิวหัวหนองที่อยู่บนเค้กนั้น สามารถบีบเล่นได้จริงๆ แถมยังมีเนื้อสีเหลืองนวลพุ่งออกมาจากจุดที่บีบอีกต่างหาก…แบบนี้ไม่รู้จะเรียกว่าน่ากินดีหรือเปล่า แต่ที่แน่ๆ หลายคนคงเริ่มคันมืออยากบีบสิวขึ้นมาจริงๆ แล้ว ที่มา – facebook.com/comecomeletstravel

ตำนาน “ขนมไหว้พระจันทร์” รีวิว HONG KONG MX MOONCAKES ยอดขายอันดับ1 ในฮ่องกง 19ปีซ้อน!

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลแห่งปีที่หลายๆ คนรอคอยที่จะได้ลิ้มลองความอร่อยของ “ขนมไหว้พระจันทร์” หลากรสชาติ ชื่อดังจากเกาะฮ่องกง ที่หากใครเคยไปเยือนเชื่อแน่ว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้าน maxim’s cakes ที่มีสาขากว่า 170 สาขาในฮ่องกง และหนึ่งในสินค้าที่มีชื่อเสียงของทางร้าน คือ HONG KONG MX MOONCAKES (Mei-Xin) หรือ ขนมไหว้พระจันทร์ เอ็ม เอกซ์ (เหม่ยซิน) ที่มีตำนานความอร่อยกว่า 30 ปี! แต่ก่อนที่เราจะพาไปชิม จะพาย้อนไปสู่ความอร่อยนับพันปีกันก่อนจ้า กำเนิดมูนเค้ก ขนมไหว้พระจันทร์ ที่มาของเทศกาลนี้ เกี่ยวกับเทพปกรณัมจีนที่เล่าถึงเทพธิดาแห่งดวงจันทร์ ที่ชื่อ “ฉางเอ๋อ” ซึ่งเป็นหญิงคนรักของโฮวอี้ นักยิงธนูแห่งสวรรค์ ที่ใช้ธนูยิงดวงอาทิตย์ตกลงไปถึง 9 ดวงจากทั้งหมด 10 ดวง ซึ่งเป็นการกระทำที่ฝ่าฝืนบัญชาสวรรค์ จึงโดนลงทัณฑ์ให้ไปใช้ชีวิตธรรมดาเช่นมนุษย์ทั่วไปบนโลกมนุษย์กับฉางเอ๋อ แต่แล้วโฮวอี้ก็ถูกคนสนิททรยศฆ่าตาย ส่วนฉางเอ๋อนางได้ดื่มน้ำอมฤตเพื่อที่จะมีชีวิตอมตะ แล้วเหาะกลับไปยังดวงจันทร์อีกครั้งตามลำพังด้วยความเศร้าสร้อย ในยุคของฮั่นเหวินตี้ แห่งราชวงศ์ฮั่น ได้ทรงพระสุบินว่า พระองค์ลอยขึ้นไปเที่ยวชมพระราชวังบนดวงจันทร์ และได้พบกับฉางเอ๋อกำลังร่ายรำอยู่อย่างงดงาม ในสุบินนั้น พระองค์ทรงเพลิดเพลินและเกษมสำราญเป็นอย่างยิ่ง กระทั่งเมื่อตื่นพระบรรทมและโปรดให้สุบินนั้นเป็นความจริง จึงมีรับสั่งให้นางสนมแต่งตัวและร่ายรำเลียนแบบเทพธิดาฉางเอ๋อ ที่พระองค์ได้พบเจอมา […]

“ซูชิเค้ก” ไอเดียใหม่ใหญ่เต็มคำ

เอาใจคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นกับเมนู “ซูชิเค้ก” ไอเดียแปลกใหม่ ที่คุณอรนุช คมขำ อายุ 39 ปีชาวสุราฎร์ฯ ที่ทำซูชิเค้กขายผ่านเฟซบุ๊กจนได้รับความสนใจมีลูกค้าสั่งออร์เดอร์เข้ามาเป็นจำนวนมาก

ทูต UNAIDS เบน ชลาทิศ เรียกรวมพล ‘B5’ จัดคอนเสิร์ตการกุศล GSB 2 Tone Concert

รับตำแหน่งทูต UNAIDS คนแรกของไทย และ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มาได้สักระยะแล้วสำหรับหนุ่มเบน ชลาทิศ ตันติวุฒิ ล่าสุดเมื่อ พีธ พีระ (พีราวัชร์ อัศววชิรวิท) จากโมโนกรุ๊ป เอ่ยปากชวน เบน จัดคอนเสิร์ต จึงตัดสินใจตอบตกลง เพราะเป็นสิ่งที่หนุ่มเบนตั้งใจไว้ในฐานะที่ตนเป็นทูต UNAIDS โดยเจ้าตัวขอเล่าถึงคอนเสิร์ตครั้งนี้ว่า “คือตอนเเรกพี่พีธ เขามาบอกว่าจะมีโปรเจคท์เกี่ยวกับคอนเสิร์ต ซึ่งเราก็ไม่สนใจเพราะว่าเราลิมิตคอนเสิร์ตใหญ่ ไว้ปีละครั้งสองครั้ง ล่าสุดก็เมื่อกลางพฤษภาคมจึงปฎิเสธเค้าไป เเต่แล้วก็มาเริ่มรู้สึก เอ๊ ในฐานะที่เราเป็นทูต UNAIDS เรายังไม่ได้ทำอะไรเต็มเม็ดเต็มหน่วยให้คนได้รู้เลยว่า เราอยากรณรงค์ลดการตีตรากับคนที่เป็นโรคเอดส์ ซึ่งในสิ่งที่เราทำได้ดีก็คือ การร้องเพลง ก็เลยคุยกับพี่พีธว่า ถ้าเป็นการจัดคอนเสิร์ตการกุศลเเทน รายได้ที่ได้มาหลังจากหักค่าใช้จ่ายเเล้ว จะนำไปบริจาคให้หน่วยงานต่างๆของทาง UNAIDS เช่น มูลนิธิสร้างอาชีพให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคเอดส์ ทางพี่พีธจะโอเคไหม ซึ่งเขาตกลง จึงเป็นจุดเริ่มต้นของคอนเสิร์ตครั้งนี้” นอกจากความพิเศษที่เพื่อนๆ สมาชิก B5 (มาเรียม – เค้ก – คิว – โต๋) จะมารียูเนี่ยนบนเวทีครั้งนี้แล้ว […]

keyboard_arrow_up