ครั้งเดียวเกินพอ!! รวมผลงานสุดพลาด ของคนที่ไม่ควรเข้าครัวอีกเป็นครั้งที่สอง

แม้การทำอาหารจะเป็นเรื่องของทักษะที่สามารถเรียนรู้และฝึกกันได้ แถมทุกวันนี้ยังมีคู่มือและคำแนะนำมากมายที่สามารถหาชมได้มากมาย ทั้งในแบบของหนังสือ และสื่อบนโลกออนไลนื แต่อย่างนั้นก็ยังมีคนอีกมากที่ดูเหมือนจะเหมาะเป็นผู้กินมากกว่าเป็นคนลงมือทำ เพราะนอกจากจะกลายเป็นอาหารที่กินไม่ได้แล้ว ยังอาจสร้างความเสียหายต่อพื้นที่รอบๆ อย่างเช่นผลงานสุดพลาดข้างล่างนี้ ที่มา – acidcow.com

เปรี้ยวปาก! “ยำผักหวานทอดกรอบ” อร่อยแซ่บถึงใจ

“ผักหวาน” เป็นผักที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่มีโภชนาการและสรรพคุณสูง ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีน วิตามินซี และบีตา-แคโรทีนซึ่งช่วยในการมองเห็น บำรุงสายตาอีกด้วย วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรชวนหิวชวนฮาจะพาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” รังสรรค์เมนูเด็กจาก “ผักหวาน” ในเมนู “ยำผักหวานทอดกรอบ” ที่คุณจะได้ลิ้มรสความอร่อยแบบที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน ไปดูหน้าตาและขั้นตอนการทำกันเลย  วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ประกอบด้วย ยอดผักหวาน, แป้งข้าวเจ้า, แป้งเอนกประสงค์, ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง), น้ำปูนใส, เกลือป่น, น้ำมันพืช และ น้ำสะอาด เครื่องปรุงส่วนผสมน้ำยำ หมูบด, กุ้งสด, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำพริกเผา, หัวหอมแดงซอย, พริกขี้หนูสวน, หัวกะทิ, ต้นหอม และ ถั่วลิสงคั่ว วิธีทำ 1.นำแป้งข้าวเจ้าและแป้งเอนกประสงค์ใส่ภาชนะ ตามด้วยไข่ไก่ น้ำปูนใส และเกลือ ผสมให้เข้ากัน 2.นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชที่จะทอดลง รอจนน้ำมันร้อน 3.นำผักหวานลงไปชุบในแป้งที่เตรียมไว้ […]

ชวนฟิน! “ซุปเปอร์บะหมี่ลาซานญ่า” ชีสเยิ้มม

หลายคนชื่นชอบการรับประทาน “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” เป็นพิเศษ บางคนทานแบบต้ม บางคนทานแบบผัด แต่วันนี้ “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” จะนำเสนอเมนูที่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาเป็นวัตถุดิบหลักแบบไม่ซ้ำซากจำเจอีกต่อไป โดย อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก จะเข้าครัวนำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า “ซุปเปอร์บะหมี่ลาซานญ่า” ที่จะได้รับประทานทั้งบะหมี่และลาซานญ่าแสนอร่อยพร้อมๆกัน หน้าตาและขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรนั้นไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ มีดังนี้ 1.หมูสันนอกสไลด์ 2.แฮม 3.หมูสับ 4.หอมหัวใหญ่ 5.ซอสมะเขือเทศ 6.เนยสด 7.เกลือป่น 8.พริกไทยดำ 9.ออริกาโน่แห้ง 10.มอสซาเลล่าชีส 11.พาเมซานชีส 12.เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วิธีทำซอส 1. นำน้ำมันใส่กระทะใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำป่น 2.พอหมูเริ่มสุกใส่ซอสมะเขือเทศ และออริกาโน่แห้ง เคี่ยวต่อไปนิดให้ซอสเหนียวข้น วิธีทำลานซานญ่า 1.นำแฮมผ่าครึ่งวางชั้นแรก ตามด้วยเส้นมาม่าและซอสที่ผัดไว้ ทาซอสให้ชุ่ม ทำแบบนี้ 4 ชั้น 2.ปิดท้ายด้วยโรยด้วยมอสซาเลล่าชีส พาเมซานชีส 3.นำไปอบ 200 องศา 6-7 นาที […]

ตามอำเภอจานชวนชิมเมนูจาก”ดอกโสน”เมนูเด็ด จ.พระนครศรีอยุธยา

ตามอำเภอจานวันนี้เราจะพาท่านผู้ชมมาชิมเมนูจาก “ดอกโสน” ที่มีสรรพคุณมากมาย สาธยาย ไม่หมดแหม๋..ข้อดีเยอะซะขนาดนี้ตามไปดูกันเลยค๊าา วันนี้รายการตามอำเภอจานจะพามาชมเมืองแห่งอารยธรรมเก่าแก่กันที่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา มาที่นี่ทั้งทีก็ต้องตื่นมารับอากาศยามเช้า.. เปลี่ยนบรรยากาศการพักผ่อน ณ โฮมสเตย์เรือนไทยหลังใหญ่ริมคลอง ท่ามกลางความสงบ ร่มรื่น และเสียงนกร้องรับอรุณฯ ก็ต้องล่องเรือนำเที่ยว ชมบรรยากาศสองฝั่งคลอง ณ คลองรางจระเข้ อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยา ไหว้พระ และชมเรือโบราณอายุเก่าแก่กว่าร้อยปี ณ วัดเกาะราษฎร์ศรัทธาธรรม ยามบ่าย… ได้เวลาดอกโสนเบ่งบาน ใครว่าดอกโสนบานเช้าไม่จริ๊งไม่จริง ดอกโสนจะบานช่วงบ่ายๆไปจนถึงเย็น  ลงเรือเก็บดอกโสน ที่กินได้ทั้งดอกตูม และ ดอกบาน ถ้าจะให้รสชาติดี ต้องเป็นดอกโสนที่ขึ้นใกล้น้ำตามลำคลอง จะไม่มีรสขมเหมือนดอกโสนที่ขึ้นบนบก   ดอกโสนนั้น จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุ 1 ปี มีความสูงของต้นได้ประมาณ 1-4 เมตร เปลือกลำต้นเรียบ เป็นเหลี่ยมหรือมีร่องละเอียดตามความยาวของลำต้น เนื้อไม้อ่อนและกลวง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด เติบโตได้ในบริเวณที่มีน้ำขังในดินแถบภาคกลางและดินเหนียว พบขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยมักพบขึ้นในพื้นที่ที่มีน้ำขัง แถบลุ่มน้ำ ริมทาง ริมหนองน้ำ คลองบึง นั่นเองค่ะ […]

#พระเจ้ายอดมันจอร์จมาก ‘เมนูกระดาษ’ ช่วยคุณแม่บ้านมือใหม่ (คลิป)

สิ่งประดิษฐ์วันนี้แสนจะเรียบง่าย แต่ว่าทำให้การใช้ชีวิตของเราสะดวกสบายมากขึ้น โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยากจะลองทำอาหาร พบกับ “Cook this Page” ลักษณะเป็นแผ่นกระดาษไข แต่ละแผ่นมีเมนูอาหารปรากฏอยู่ และมีรายการวัตถุดิบ และส่วนผสมที่จะต้องใช้ในการทำเมนูนั้นๆ พร้อมกับบอกปริมาณว่าจะต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่ หน้าที่ของคนทำก็มีแค่ไปหาวัตถุดิบมาให้ครบ ตัดแบ่งให้ได้ปริมาณเท่าที่กำหนดแล้ววางลงไปบนแผ่นกระดาษตามช่องที่ระบุ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก พริก กระเทียม พอครบทุกช่องก็ม้วนแผ่นกระดาษแล้วเอาเข้าเตาอบ เสร็จแล้วก็จะออกมาเป็นเมนูอาหารที่ทานได้ทันที นวัตกรรมนี้เป็นไอเดียของทีมครีเอทีฟจากห้างดังอย่างอิเกีย สาขาที่แคนาดา เพราะฉะนั้นจะไม่มีวางจำหน่ายในประเทศอื่น และตอนนี้ ยังมีเมนูจำกัดเพียงแค่ไม่กี่อย่าง ส่วนใครที่กลัวว่าจะอันตราย ก็ไม่ต้องห่วง เพราะหมึกที่ใช้พิมพ์สกัดจากวัตถุดิบที่สามารถทานได้.

keyboard_arrow_up