ดอกอัญชัน สมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมากมายหลายอย่าง

ดอกอัญชัน ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมาก หลายคนคงจะเคยได้ยินว่านำอัญชันมาถูคิ้วเด็กเล็ก ๆ จะทำให้คิ้วดกดำขึ้น

สุดฟิน! “ข้าวมันอัญชันไก่ย่างน้ำผึ้ง” อิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพ

“อัญชัน” ถือเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้ดีมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงสายตาและแก้โรคเหน็บชาอีกด้วย วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก จะมาแนะนำเมนูที่มีส่วนผสมของดอกอัญชัน ด้วยเมนู “ข้าวมันอัญชันไก่ย่างน้ำผึ้ง” ขั้นตอนการทำและหน้าตาจะเป็นอย่างไรนั้นมาดูกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ได้แก่ 1. ข้าวสารหอมมะลิ 2. กะทิสำเร็จรูป 3. เกลือป่น 4. น้ำตาลทราย 5. ใบเตยและน้ำอัญชัน สำหรับส่วนประกอบของไก่ย่างน้ำผึ่ง มีดังนี้ 1. ไก่ย่างน้ำผึ้ง 2. ผงทำหมูแดง 3. น้ำมันพืช 4. น้ำผึ้ง 5. น่องไก่ติดสะโพก ส่วนขั้นตอนการทำข้าวมันอัญชัน เริ่มจาก ซาวข้าวให้สะอาดใส่หม้อหุงข้าว จากนั้นใส่น้ำอัญชัน กะทิสำเร็จรูป เกลือ ป่น น้ำตาลทราย และใบเตย ปิดฝาแล้วหุงจนข้าวสุกระอุดี ขณะที่ วิธีการทำไก่ย่างน้ำผึ้ง เริ่มจาก หมักน่องไก่ติดสะโพกกับผงทำหมูแดง และน้ำมันพืช พักไว้สักครู่ […]

keyboard_arrow_up