ชาวบ้านงมหอยขม สร้างรายได้งามวันละ 2,000 บาท (คลิป)

ที่ อ.สนม จ.สุรินทร์  หลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวนาปีของเกษตรกร ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำในแหล่งน้ำต่าง ๆ มีปริมาณลดลง ชาวบ้านเมื่อว่างเว้นจากการทำนา ได้ออกหา ‘หอยขม’ ตามแหล่งน้ำ มากินเป็นอาหารและขายเป็นรายได้เสริม นางสาวปาริชาติ  สมล้วน  อายุ 34 ปี อยู่บ้านเลขที่ 125 หมู่ 8 บ้านสำโรง ต.หนองอียอ อ.สนม จ.สุรินทร์ ก็ชวนพี่สาวออกหางมหอยขมตามแหล่งน้ำต่าง ๆ ในพื้นที่มาขาย  ในแต่ละวันจะหาได้ 50-70 กิโลกรัม  เมื่อหามาได้ก็นำมาล้างให้สะอาดและแช่น้ำเกลือไว้ 1 คืน  ตอนเช้าถึงได้นำออกไปขายในชุมชน ในราคาถุงละ 20 บาท  บางวันก็นำมาแปรรูปเป็นอาหารสำเร็จ เช่น แกงคั่วหอยขม ผัดเผ็ดหอยขม นำไปขายในชุมชนและตามตลาดนัดต่าง ๆ สร้างรายได้วันละ 1,000 – 2,000 บาท หอยขมเป็นหอยที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด  ส่วนหน้าแล้งก็จะออกมาจำศีลอยู่ตามขอบคันนา ลำห้วย ลำคลอง ชาวบ้านจะพากันไปขุด และ […]

“ตราด” เปิด 28 หมู่บ้าน ก้าวสู่ “OTOP นวัตวิถี” สร้างรายได้ให้ชุมชน

“จังหวัดตราด” ดัน 28 หมู่บ้าน ขับเคลื่อนสู่ “โครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี จังหวัดตราด กิจกรรมส่งเสริมการตลาดชุมชนท่องเที่ยว” ชวนช้อปผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น สัมผัสแหล่งท่องเที่ยวในชุมชน หวังสร้างเศรษฐกิจฐานรากให้มั่นคง ประชาชนสามารถพึ่งตนเองได้อย่างแท้จริง เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2561 ณ โรงแรมบ้านปู แกรนด์ บอลลูน จังหวัดตราด นายประเสริฐ ลือชาธนานนท์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด ได้มอบหมายให้นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดตราด กล่าวเปิดงาน “โครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี จังหวัดตราด กิจกรรมส่งเสริมการตลาดชุมชนท่องเที่ยว” โดยนายณัฐพงษ์ กล่าวว่า โครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “ไทยนิยม ยั่งยืน” ที่เน้นการมีส่วนร่วมของประชาชนในพื้นที่ ให้ร่วมคิด ร่วมตัดสินใจ และวางแผนในการพัฒนาหมู่บ้าน ชุมชนของตนเอง ตามนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการลดความเหลื่อมล้ำในสังคม และเพิ่มศักยภาพทางเศรษฐกิจของประเทศ ผ่านการกระจายรายได้เข้าสู่ชุมชน ซึ่งโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีถือเป็นแนวคิดในการพัฒนา OTOP […]

สร้างมูลค่าจากเมล็ดฟักทองญี่ปุ่นเหลือทิ้ง สู่ ‘น้ำมันเมล็ดฟักทอง’ มากคุณประโยชน์

ที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ ได้มีการส่งเสริมการปลูกฟักทองญี่ปุ่น และมีการตัดแต่งฟักทองเพื่อส่งให้ลูกค้า เพื่อเป็นช่องทางการสร้างรายได้ให้กับชุมชน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ในจำนวนฟักทอง 1 ลูก จะตัดแต่งเนื้อได้ร้อยละ 30 ส่วนอีกร้อยละ 70 เป็นเศษเหลือจากการตัดแต่ง ทางศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี จึงนำเศษฟักทองไปศึกษาแรนวทางการแปรรูป พบว่า เมล็ดฟักทอง สามารถนำไปแปรรูปเป็น น้ำมันเมล็ดฟักทอง ได้ ซึ่งคาดว่าจะสามารถเพิ่มมูลค่าได้กว่า 1,000,000 ต่อปี ด้านคุณค่าทางสารอาหารของ น้ำมันเมล็ดฟักทอง นั้นอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินบี3 โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี เส้นใยอาหาร และมีคอเลสเตอรอลเป็นศูนย์ อีกทั้งยังป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผม ให้ผมหน้านุ่ม และยับยั้งการผลิตน้ำมันส่วนเกินของต่อมผลิตน้ำมันภายในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของผมมัน

ของดีริมถนน! ชาวบางระกำยิ้มแป้น ‘หนูนาย่าง’ ได้รับความนิยมสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ

ชาวนาอำเภอบางระกำพิษณุโลก พลิกวิกฤตเป็นโอกาส หลังจากน้ำท่วมถูกระบายออกจากพื้นที่หมดแล้ว และกำลังเข้าสู่ฤดูแล้ง ได้หันมาจับหนูนาและหาปลามาทำปลาแดดเดียวขาย มีรายได้ดีเฉลี่ยวันละ 1-3 พันบาท วันที่ 21 ก.พ. 61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณเชิงสะพานข้ามแม่น้ำยม ริมถนนเส้นพิษณุโลก-บางระกำ หมู่ 15 ต.บางระกำ อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก มีบรรดาพ่อค้าแม่ค้าตั้งแผง นำปลาแดดเดียว และหนูนาย่าง ที่จับได้จากในพื้นที่อำเภอบางระกำมาวางจำหน่าย ซึ่งก็มีลูกค้าประจำแวะมาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก โดยนางสุรินทร์ ผ่องแผ้ว อายุ 55 ปี อยู่บ้านเลขที่ 299/7 หมู่15 ต.บางระกำ เปิดเผยว่า ได้เปิดแผงจำหน่ายปลาเกลือแดดเดียว ซึ่งก็มีปลาแม่น้ำยม อาทิ ปลาหมู ปลาหลด ปลาเนื้ออ่อน ปลากระดี่ นอกจากนี้ยังมีปลาช่อนนาแดดเดียว ที่ถูกอกถูกใจของลูกค้า และเป็นจุดดึงดูดลูกค้า เพราะทางร้านเน้นขายความสดใหม่ ราคาถูก เพียงกิโลกรัมละ 180 บาท เพราะเป็นปลาที่หาได้จากท้องนาในพื้นที่ ทำให้ปลาแดดเดียวทำสดใหม่ ปรุงรสชาติไม่ให้เค็มมากเกินไป ทำให้ขายดี จนบางวันไม่เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า […]

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส! ชาวพิจิตรเก็บสายบัวในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วม สร้างรายได้ 300 บาทต่อวัน

พิจิตร น้ำท่วมนานกว่า 4 เดือน ชาวบ้านเก็บสายบัวในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วม เพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ในช่วงที่ยังไม่สามารถทำการเกษตรซึ่งเป็นอาชีพหลักได้ ที่ จ.พิจิตร น้ำยังท่วมเป็นเวลานานกว่า 4 เดือน ชาวบ้านในพื้นที่น้ำท่วมนาน หารายได้เสริมจากการเก็บสายบัวเพื่อจำหน่าย โดยชาวบ้านจะใช้เรือเป็นพาหนะเพื่อพายออกไปเก็บสายบัว ซึ่งเกิดเองตามธรรมชาติในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วม ในพื้นที่หมู่ที่ 1 ตำบลวังจิก อำเภอโพธิ์ประทับช้าง ซึ่งยังคงถูกน้ำท่วมขังสูงกว่า 1 เมตร น้ำที่ท่วมเป็นเวลานานทำให้เกิดบัวสายสีขาวเป็นจำนวนมาก มองคล้ายบึงบัว ชาวบ้านจึงพายเรือเพื่อเก็บสายบัวไปรับประทานในครัวเรือน และจำหน่ายสร้างรายได้ โดยจะนำสายบัวที่เก็บได้ไปปลอกแล้วมัดเป็นกำ จำหน่ายกำละ 5 ถึง 10 บาท ตามขนาด แต่ละวันจะสามารถสร้างรายได้เฉลี่ยวันล่ะ 100 ถึง 300 บาท เพียงพอที่จะใช้จ่ายในชีวิตประจำวันของชาวบ้านในพื้นที่ ชดเชยรายได้หลักจากการทำเกษตรที่ยังไม่สามารถทำได้ ในช่วงพื้นที่ทางการเกษตรถูกน้ำท่วม สำหรับสายบัว ถือว่าเป็นที่นิยมของชาวบ้านในพื้นที่จังหวัดพิจิตร ซึ่งจะนำไปบริโภคเป็นอาหารในครัวเรือน โดยสามารถประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งการบริโภคสด เป็นเครื่องเคียงน้ำพริก ผัด ยำ หรือแกง ตามความชอบของแต่ละคน ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ โดยเฉพาะสรรพคุณทางยาที่ช่วยบำรุงครรภ์ ขับปัสสาว […]

ฝนโปรย รายได้มา! ตายายเก็บ ‘เห็ดตับเต่า’ สร้างรายได้วันละเป็นพันบาท!

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ได้รับแจ้งจากชาวบ้านว่า มี “เห็ดตับเต่า” ดอกใหญ่โผล่กลางสวนผลไม้ ที่บ้านของ นางฉวี นาคธน อายุ 67 ปี อยู่บ้านเลขที่ 6/7 หมู่ 6 ต.คลองสี่ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี จึงเดินทางไปตรวจสอบ พบเป็นบ้านปลูกอยู่ในสวนแบบผสมผสาน เนื้อที่ประมาณ 4 ไร่ มีการปลูกผลไม้ ต้นไม้ ไม้ผลจำนวนมาก และพบว่าที่กลางสวนผลไม้ มีเห็ดตับเต่าดอกใหญ่ขึ้นตามพื้นดิน และที่ร่องน้ำร่องสวนจำนวนมาก โดยพบนางฉวี และนายเวทย์ นาคธน สองตายายต่างพากันเก็บเห็ดดอกใหญ่เพื่อนำไปชั่งกิโลขาย สร้างรายได้เพิ่ม นางฉวี เจ้าของสวน เผยว่า เมื่อช่วงประมาณกว่า 1 ปีที่ผ่านมา จู่ๆ มีเห็ดดอกใหญ่ขึ้นอยู่ที่กลางสวนจำนวนมาก และก็ไม่ทราบว่าเป็นเห็ดอะไร ลูกๆ หลานๆ ต่างพากันมาวิ่งเล่น ไม่คิดว่าจะเป็นเห็ดกินได้ จากนั้นก็มีคนงานข้างบ้านมาพบเข้า และขอเก็บเห็ดไปกิน จึงทำให้ทราบว่าเป็น “เห็ดตับเต่า” กินได้ และมีประโยชน์มากต่อร่างกาย จากนั้น ก็มีคนมาติดต่อขอซื้อในราคากิโลกรัมละ […]

ชมคลิป : พ่อค้าจิ๋วเสียงเจื้อยแจ้ว นทท.แห่อุดหนุนสร้างรายได้อื้อ

วันนี้จะพาไปชมลีลาเรียกลูกค้าของ ด.ช.กันตินันท์ สีเอียด วัย 11 ขวบ เรียนอยู่ชั้น ป.5/1 โรงเรียนเทศบาล 4 มหาราช อ.เมืองกระบี่ ตะโกนเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้ซื้อขนมปังแซนวิช ภายในตลาดลานปูดำในเทศบาลเมืองกระบี่ สร้างความประทับใจแก่ผู้พบเห็นเป็นอย่างมาก โดย ด.ช.กันตินันท์ ได้ใช้เวลาว่างหลังเลิกเรียน และช่วงปิดเทอม มาช่วยคุณแม่ยลดาขายขนมปังตามตลาดนัดภายในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ สำหรับคลิปที่นำมาให้ชม จะเห็นว่า ด.ช.กันตินันท์ แต่งองค์พร้อม มีผ้ากันเปื้อน สวมหมวกใบตาล ทำหน้าที่คอยต้อนรับ และเรียกลูกค้าหน้าร้าน เทคนิคพิเศษคือการส่งเสียงเจื้อยแจ้ว เรียกลูกค้าทั้งภาษาไทยสลับกับภาษาอังกฤษอย่างคล่องแคล่วสร้างความประทับใจ และเรียกรอยยิ้มจากนักท่องเที่ยวที่เดินผ่านไปมาจนต้องแวะอุดหนุนอย่างล้นหลาม สร้างรายได้ให้กับครอบครัวสูงถึงวันละ 4,000-8,000 บาทเลยทีเดียว คุณแม่ยลดา เล่าว่า น้องกันตินันท์เป็นเด็กที่ชอบค้าขายตั้งแต่อายุ 3 ขวบ ติดตามแม่มาขายขนมทุกครั้ง เป็นเด็กทำงานเก่ง รักการค้าขาย เรียนรู้เทคนิคการขายได้ไว มีความร่าเริง​  กล้าหาญ สามารถเรียกลูกค้าได้ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ และด้วยความน่ารักของน้องบ่อยครั้งมักจะมีนักท่องเที่ยวให้ทิป ซึ่งเคยได้รับสูงถึง 300 บาท ซึ่งเงินส่วนนี้น้องจะเก็บเป็นค่าขนมไปโรงเรียน และออมไว้ ซึ่งทำแบบนี้มานานกว่า 7 ปี วันนี้น้องสามารถมีเงินออมแล้วกว่า 60,000 บาท.

keyboard_arrow_up