เหนียว นุ่ม เด็ด ‘บะหมี่แพร่งภูธร’ ที่ถนนแพร่งภูธร

รายการ “ชีพจรลงพุง” วันนี้อยู่กันที่ย่านสามแพร่ง อีกหนึ่งย่านสำคัญที่มีประวัติมายาวนานเพราะที่นี่เป็นวังของพระโอรสในสมัยรัชกาลที่ 4 และได้ใช้พระนามเดิมของพระโอรสมาตั้งเป็นชื่อแพร่งทั้ง 3 นั่นก็คือ แพร่งภูธร แพร่งนรา และแพร่งสรรพศาสตร์ แต่อีกสิ่งที่ทำให้ย่านนี้ไม่เหมือนใคร นั่นคือ รสชาติอาหาร สูตรของบรรพบุรุษ ที่ยังคงสืบทอดต่อกันมา ซึ่งถูกซ่อนไว้มากมายตามแพร่งต่างๆ วันนี้ หยวน และลิตา จะอาสาพาคุณผู้ชมไปตามหาของอร่อย “ร้านบะหมี่แพร่งภูธร” ที่โด่งดังจากความเหนียวของเส้นบะหมี่ เข้ากันพอดีกับความนุ่มของหมูแดงอบน้ำผึ้ง และน้ำซุปที่หอม หวาน กลมกล่อม ทันทีที่ได้ลิ้มลอง บอกเลยว่า ความฟินมันแสดงออกผ่านสีหน้า 2 พิธีกรของเรา นอกจากเส้นบะหมี่เหนียว นุ่ม พร้อมกับหมูแดงอบน้ำผึ้งสูตรดั้งเดิมของจีนกวางตุ้งแล้ว ยังมีเกี๊ยวหมูสูตรเด็ดที่ทานเข้าไปแล้ว ให้ความรู้สึกเหมือนแผ่นเกี๊ยวละลายในปากเหลือแต่หมูสับรสกลมกล่อมเอาไว้ ปิดท้ายด้วยการซดน้ำซุปหวานๆ ให้คล่องคอ ฮือหือ… พิกัดลงพุง – ร้านเปิดทุกวันจันทร์ – เสาร์ ตั้งแต่เวลา 10.30-16.00 หรือจะโทรมาสอบถามก่อนก็ได้ค่ะ ที่เบอร์ 02-221-9475.  

ร้านนัฐพรไอศกรีมรสไทย การันตี ความหอมมันของกะทิ ที่ถนนแพร่งภูธร

รายการ “ชีพจรลงพุง” ยังอยู่กันที่ย่านสามแพร่ง อีกหนึ่งย่านสำคัญที่มีประวัติมายาวนานเพราะที่นี่เป็นวังของพระโอรสในสมัยรัชกาลที่ 4 และได้ใช้พระนามเดิมของพระโอรสมาตั้งเป็นชื่อแพร่งทั้ง 3 นั่นก็คือ แพร่งภูธร แพร่งนรา และแพร่งสรรพศาสตร์ แต่อีกสิ่งที่ทำให้ย่านนี้ไม่เหมือนใคร นั่นคือ รสชาติอาหาร สูตรของบรรพบุรุษ ที่ยังคงสืบทอดต่อกันมา ซึ่งถูกซ่อนไว้มากมายตามแพร่งต่างๆ วันนี้ หยวน และลิตา จะอาสาพาคุณผู้ชมไปตามหาของอร่อย เพราะของกินคือความฟินชนิดหนึ่ง แพร่งแรกพาไปกินที่ “ร้านอุดมโภชนา” แล้ว มาต่อกันที่ “ร้านนัฐพร ไอศกรีมกะทิสด” ไอศกรีมที่ได้รับการการันตี ความหอม มันของกะทิจากทั่วทุกมุมโลก พิกัดลงพุง – ร้านนัฐพรจะเดินเท้าต่ดจากร้านอุดมโภชนา มาเพียงไม่กี่คูหา ถ้าได้ยินเสียงเครื่องทำไอศกรีมแล้วก็แปลว่าถึงร้าน “นัฐพร ไอศกรีมกะทิสด” แล้วนั่นเอง ซึ่งร้านนี้อยู่คู่กับแพร่งนี้มายาวนานถึง 70 ปี เจ้าของร้าน เผยว่า ไอศกรีมกะทิสดคือเมนูแรกที่คิดค้นขึ้น จากนั้นก็ตัดสินใจดัดแปลงรสชาติไอศกรีม เพราะเด็กคนหนึ่งที่มาทานไอศกรีมกับครอบครัว ไม่ยอมทานไอศกรีมกะทิสด ทำให้เจ้าของร้านเริ่มคิดค้นรสชาติไอศกรีมใหม่ จนทุกวันนี้มีไอศกรีมมากมายหลายรสชาติให้เลือก มีทั้งมะพร้าวอ่อน นมสด ช๊อกโกแลต ชาเขียว ทุเรียน มะม่วงมหาชนก.  

แกงกระหรี่ สตูว์ ข้าวหมูแดง ‘ร้านอุดมโภชนา’ ถนนแพร่งภูธร

รายการ “ชีพจรลงพุง” วันนี้อยู่กันที่ย่านสามแพร่ง อีกหนึ่งย่านสำคัญที่มีประวัติมายาวนานเพราะที่นี่เป็นวังของพระโอรสในสมัยรัชกาลที่ 4 และได้ใช้พระนามเดิมของพระโอรสมาตั้งเป็นชื่อแพร่งทั้ง 3 นั่นก็คือ แพร่งภูธร แพร่งนรา และแพร่งสรรพศาสตร์ แต่อีกสิ่งที่ทำให้ย่านนี้ไม่เหมือนใคร นั่นคือ รสชาติอาหาร สูตรของบรรพบุรุษ ที่ยังคงสืบทอดต่อกันมา ซึ่งถูกซ่อนไว้มากมายตามแพร่งต่างๆ วันนี้ หยวน และลิตา จะอาสาพาคุณผู้ชมไปตามหาของอร่อย เพราะของกินคือความฟินชนิดหนึ่ง แพร่งแรกที่จะพาไปลงพุงกันนั่น คือ แพร่งภูธร ร้านอาหารในย่านนี้จะถูกซ่อนอยู่ภายใต้อาคารหลังเก่าและบานประตูสีเขียว บวกกับอีกหนึ่งมนต์เสน่ห์จากสูตรเด็ดเคล็บลับของบรรพบุรุษ ที่ถูกรักษาและสืบทอดไว้เป็นอย่างดีโดยคนรุ่นหลัง ทำให้ผู้คนที่ผ่านไปมาต้องลิ้มลองกับร้านแรกที่เปิดมานานกว่า 80 ปี อย่าง “ร้านอุดมโภชนา” ด้วยรสชาติดั้งเดิมของแกงกระหรี่ สตูว์ ข้าวหมูแดง ผสมผสานกับน้ำราดกลิ่นเฉพาะของเครื่องเทศสูตรจีนแต้จิ๋ว ได้กลิ่นหอม ลงตัวกำลังดี การคัดสรรหมูและเนื้อที่ใช้มาเป็นอย่างดี บวกกับเครื่องเทศหลายชนิด ที่ช่วยให้ทุกเมนูมีรสชาติแตกต่างจากร้านอื่น ตามสูตรเฉพาะของชาวจีนแต้จิ๋ว เฮียเจ้าของร้าน แนะนำอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดของที่ร้านอุดมโภชนา นั่นคือ ปอเปี๊ยะสดปู ทานคู่กับมัสตาร์ด สีเหลืองนวล ที่ช่วยดึงรสชาติของปอเปี๊ยะให้กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น พิกัดลงพุง – ร้านเปิดทุกวันจันทร์ – เสาร์ […]

keyboard_arrow_up