สเปนเปิดฉาก ‘เทศกาลปามะเขือเทศ’ ประจำปี คนร่วมกว่า 2 หมื่น

เทศกาลขว้างปามะเขือเทศประจำปี หรือเทศกาล “ลา โตมาติน่า” ที่เมือง บูโนล ของสเปน มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 20,000 คน ขณะที่ทางการท้องถิ่นและฝ่ายจัดงานได้เตรียมมะเขือเทศจำนวน 6 คันรถบรรทุก ที่มีน้ำหนักรวมมากกว่า 145 ตัน สำหรับให้ผู้ร่วมงานได้ใช้ขว้างปาใส่กัน สเปน ผู้ที่เข้าร่วมงานหลายคนเลือกที่จะใส่แว่นตา เพื่อป้องกันอาการบาดเจ็บของดวงตา จากการถูกขว้างปามะเขือเทศเข้าใส่ ขณะที่ทางการท้องถิ่นได้จัดเตรียมรถพยาบาลและทีมแพทย์ฉุกเฉิน กระจายกำลังกันอยู่โดยรอบพื้นที่จัดงาน ทั้งนี้ เทศกาลลา โตมาติน่า นี้มีต้นกำเนิดมาจากการจำลองเหตุการณ์ การทะเลาะวิวาทกันระหว่างชาวบ้านในพื้นที่เมื่อปี ค.ศ.1945 โดยเทศกาลนี้ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลรื่นเริงที่มีสีสันที่สุด และโด่งดังที่สุดของสเปน ติดตามข่าวสารเรื่องราวที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่ อมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34 

ใหม่แกะกล่อง! Boots ‘อินกรีเดียนส์ พอมเมอแกรเนท แอนด์ โทเมโท’ ครบสูตรการบำรุงทั่วเรือนร่าง

บู๊ทส์ ประเทศไทย ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามชั้นนำ เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด ที่มาพร้อมกับคุณค่าการบำรุงจากธรรมชาติ Boots Ingredients Pomegranate & Tomato ด้วยสารสกัดจากทับทิมและมะเขือเทศ ช่วยฟื้นบำรุงเส้นผมให้ดูมีชีวิตชีวา และบำรุงผิวกายให้นุ่มชุ่มชื้น พร้อมกับกลิ่นหอมอ่อนโยนจากสารสกัดจากธรรมชาติ ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ดูแลครบตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า ผลิตภัณฑ์ “ดูแลเส้นผม ” ครบเซ็ต 3 ไอเท็ม พัฒนามาเพื่อเอาใจสาวๆ ที่ต้องการมีเส้นผมสวยนุ่มชุ่มชื้น เงางาม มีชีวิตชีวาอย่างเป็นธรรมชาติ สามารถตอบโจทย์ปัญหาเส้นผมได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะมีเส้นผมแห้งชี้ฟู หรือ ไร้น้ำหนัก พร้อมด้วยกลิ่นหอมอ่อนโยนจากสารสกัดจากธรรมชาติ ได้แก่  Shampoo, Conditioner และ Intensive Treatment Mask มาพร้อมผลิตภัณฑ์ “ดูแลผิวกาย” อีก 3 ไอเท็ม ด้วยสารสกัดจากทับทิมและมะเขือเทศ ช่วยฟื้นบำรุงผิวกายให้นุ่มชุ่มชื้น และดูมีชีวิตชีวา พร้อมด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของสารสกัดจากทับทิมและมะเขือเทศ ได้แก่ Shower Gel, Body Lotion และ Hand & Nail Cream ค้นพบพลังแห่งการบำรุงและปรนนิบัติผิวพรรณทั่วเรือนร่างด้วยคุณค่าจากธรรมชาติ ด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด บู๊ทส์ อินกรีเดียนส์ พอมเมอแกรเนท […]

เปิดฉาก ‘เทศกาลปามะเขือเทศ’ ในสเปน มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 2 หมื่นคน

วันนี้ (29 ส.ค.) ถือเป็นวันเปิดฉากขึ้นอย่างเป็นทางการสำหรับเทศกาล “ลา โตมาติน่า” หรือเทศกาลขว้างปามะเขือเทศ ที่เมืองบุนโยล ในประเทศสเปน ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยในปีนี้ทางการท้องถิ่นได้จัดเตรียมมะเขือเทศนับแสนลูกที่มีน้ำหนักรวมกันมากกว่า 160 ตัน สำหรับให้ประชาชนชาวเมืองบุนโยลและนักท่องเที่ยวใช้ขว้างปาเข้าใส่กัน สื่อท้องถิ่นรายงานว่า ในปีนี้มีผู้เข้าร่วมขว้างปามะเขือเทศมากกว่า 22,000 คน ในเทศกาลลา โตมาติน่า ซึ่งถือเป็นหนึ่งในเทศกาลขว้างปาอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก ขณะที่ชาวบ้านในพื้นที่ต่างนำแผ่นไม้หรือพลาสติกมาแปะไว้ตามกำแพง-ผนังบ้านเรือนของตน เพื่อป้องกันความสกปรกเลอะเทอะ จากผลพวงของสงครามขว้างปามะเขือเทศครั้งนี้ ขณะเดียวกันมีรายงานการพบผู้บาดเจ็บจำนวนไม่น้อยจากการถูกมะเขือเทศขว้างปาเข้าใส่ศีรษะและดวงตา ซึ่งทางการท้องถิ่นได้จัดเตรียมทีมแพทย์และพยาบาลเอาไว้คอยดูแลผู้เข้าร่วมเทศกาลอย่างใกล้ชิด ติดตามข่าวสารเรื่องราวที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่ อมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34

ท่องเที่ยวชุมชนตามแนวทางศาสตร์ของพระราชาพร้อมสองเมนูเด็ด บวบผัดไข่ และ ยำถั่วพู

 สัปดาห์นี้ตามอำเภอจาน จะพาคุณผู้ชมมาชม บรรยากาศของ ฟาร์มชุมชนบ้านคลองขุด ตามแนวทางศาสตร์ของพระราชา ที่อยู่ท่ามกลางท้องทุ่งนาข้าวที่เพิ่งเกี่ยวเสร็จ ให้ความรู้สึกสดชื่น กว้างสุดลูกหูลูกตา และเย็นสบาย วันนี้ โน และ น้องทราย พาคุณผู้ชมมาอยู่ที่ ฟาร์มชุมชนบ้านคลองขุด อ.องครักษ์ จ.นครนายก เป็นฟาร์มที่เกิดขึ้นโดยผู้นำชุมชนปรับพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นที่ดินทำกิน ที่สามารถให้ชาวบ้านเข้ามาทำสวนเกษตรผสมผสาน และเลี้ยงสัตว์ตามความถนัดของตนเองได้ เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับชาวบ้านนอกเหนือจากการทำนา ซึ่งเป็นการนำความรู้และแนวทางพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 ภายใต้โครงการ  9101 ซึ่งภายในสวนแห่งนี้จะมีพืชผักสวนครัวต่างๆมากมาย อาทิเช่น บวบ ถั่วฝักยาว ฟักทอง พริก มะเขือเทศ น้ำเต้า ถั่วพู แตงไทย และต่างๆอีกมากมาย ซึ่งเมนูตามอำเภอจานของเราในวันนี้ก็จะอยู่ในสวนเกษตรผสมผสานแห่งนี้ค่ะ และวัตถุดิบที่เราจะใช้ทำเมนูเด็ดในวันนี้ก็คือ กุ้งขาว คือ หนึ่งในเมนูจานเด็ดของเรา ซึ่งกุ้งขาวนั้นเป็นสัตว์เลี้ยงของฟาร์มชุมชนบ้านคลองขุด วิธีการเลี้ยงกุ้งขาวของที่นี่นั้นจะปล่อยกุ้งลงบ่อที่ขุดเอาไว้ และปล่อยปลานิลลงไปเลี้ยงในบ่อเดียวกัน เพื่อให้การไหว้น้ำและการหายใจของปลาไปเป็นออกซิเจนให้กับกุ้ง ส่วนอาหารของกุ้งก็จะเป็นอาหารชนิดเดียวกับปลานิลด้วย เรียกได้ว่าเป็นการเลี้ยงแบบพึ่งพาอาศัยกัน ไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ส่วนวิธีการลงไปจับกุ้งในบ่อคือ จะใช้อุปกรณ์ที่เรียกว่า “ไอ้โง่” ลงไปวางในบ่อในตอนเย็น โดยการขึงเชือกที่ปลายทั้งสองด้านของไอ้โง่กับหลักไม้ที่ปักลงไปในดินโคลนใต้บ่อ ซึ้งลักษณะของไอ้โง่นั้นจะคล้ายๆกับลอบขนาดยาว มีโครงด้านใน […]

สุดฟิน! “สปาเก็ตตี้ดำซอสมะเขือเทศ” อร่อยคูณสอง

“สปาเก็ตตี้” หรือบางคนเรียกว่าพาสต้า ถือว่าเป็นอาหารของชาวอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ซึ่งเส้นสปาเกตตี้ทำมาจากแป้งต่างๆ มีมากมายถึง 70 ชนิด ช่วงหลังมีการปรุงแต่งให้มีรูปร่าง สีสันสวยงามน่ากินมากขึ้น เมนูยอดฮิตได้แก่ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล สปาเกตตีมีทบอล และมีอีกหลากหลายเมนู แต่วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา จะมาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” นำเสนอเมนู “สปาเก็ตตี้ดำซอสมะเขือเทศ” ที่จะได้ลิ้มรสซอสมะเขือเทศที่มีรสหวานอมเปรี้ยวแบบที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ประกอบด้วย น้ำมันมะกอกหอมหัวใหญ่, กระเทียมสับ, เนื้อมะเขือเทศ, ไวน์ขาว, ซอสมะเขือเทศ, ครีม, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, ใบไทม์, ใบเสจ, ชีสพาเมซาน, เส้นสปาเก็ตตี้สีดำ, มะเขือเทศราชินี, หอยเชลล์, เนยจืด และ ไข่กุ้ง วิธีทำ 1. ลวกเส้นสปาเก็ตตี้แล้วพักไว้ 2. ผัดหอมใหญ่สับ กระเทียมสับ กับน้ำมันมะกอกจนหอม 3. ใส่มะเขือเทศสับและไวน์ขาวลงผัด […]

ตามอำเภอจานเสิร์ฟเมนูอาหารป่าจานเด็ด ปลายฝนต้นหนาวกับเมนูจาก “เห็ดโคน”

ตามอำเภอจานสัปดาห์นี้ พาเข้าป่าหาอาหารขึ้นชื่อที่มีให้เก็บเฉพาะช่วงปลายฝนต้นหนาว ณ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี ในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ทั้งในป่าหรือแม้แต่สวนผลไม้ พร้อมกับสามเมนูเด็ดที่จะทำให้น้ำลายสอ.. วันนี้รายการตามอำเภอจาน อยู่กันที่ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี ซึ่งวันนี้เราจะมาตามหาเมนูเด็ดจากป่านั่นก็คือเจ้า “เห็ดโคน” กันค่ะซึ่งเจ้า “เห็ดโคน” นี้สามารถหาได้ตามป่าที่ที่อุดมสมบูรณ์ทั้งในป่าหรือแม้แต่สวนผลไม้ อยู่ในช่วงปลายฝนต้นหนาวของปีค่ะหลังจากฤดูฝนเริ่มซ่านั้นก็จะก่อให้เกิดอากาศอบอ้าวพร้อมเป็นเวลาให้ “เจ้าเห็ดโคน” ได้เจริญเติบโต ส่วนการหา เห็ดโคน นั้นน้าใหญ่ ผู้ที่ยอมอาสาพาเรามาหานั้นก็มีเคล็ดลับแอบมากระซิบบอกว่า ก่อนจะหานั้นต้องใช้ลิปสติกสีแดงทาปากก่อนจะออกตามหาเจ้าเห็ดโคน ใครไม่เชื่อ..ก็ต้องเชื่อค่ะเพราะพื้นที่ที่เราเดินหานั้นค่อนข้างรก นอกจากจะมาพร้อมชคแล้ว ยังต้องใช้สายตา และความชำนาญในการจดจำพื้นที่ที่เห็ดโคนนั้นเคยเติบโตของปีก่อนๆ  การขุดเห็นโคนนั้นก็จะไม่ขุดลึกมากค่ะเนื่องจากเราจะต้องทิ้งในบางส่วนใว้เพื่อให้เป็นเชื้อของเห็ดจะได้ขึ้นอีกในคราวหน้าเห็ดโคนเป็นเห็ดที่เกิดอยู่ใน รังปลวกใต้ผิวดินค่ะ เส้นใยเห็ดซึ่งเป็นเชื้อราจะรวมตัวกันเป็นรากต้นไม้ก่อนที่จะเกิดเป็นก้านดอกเห็ดที่มีขนาดใหญ่เหมือนโคนต้นไม้ บางครั้งชาวบ้านเรียกเห็ดชนิดนี้ว่า เห็ดปลวก เพราะเห็ดชนิดนี้ต้องพึ่งพาอาศัยปลวกในการอยู่ หรือสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในรังปลวกค่ะ แต่ความสนุกยังไม่หมดเพียงเท่านี้เมื่อน้าใหญ่พาเข้าป่าหาเห็ดยามค่ำคืนกับวิธีหาที่ใครๆก็ว่าง่ายกว่าตอนกลางวัน ในป่าแห่งใหญ่ที่มีชาวบ้านทั้งเจ้าที่และต่างถิ่นรวมตัวกันอย่างครึกครื้นที่มาทั้ง หาขาย รับซื้อ หรือหาเพื่อเก็บกินเอง ต่างแวะเวียนกันเข้ามาทั้งข้างแรมและไป การหาเห็ดโคนตอนกลางคืนนั้นจะใช้ไฟส่องไปตามป่าค่ะวิธีสังเกตุง่ายๆว่าจุดไหนมีเห็นโคนนั้นเมื่อแสงไฟส่องไปกระทบกับโคนของเห็ดแสงนั้นก็จะสะท้อนกลับมาค่ะ เจ้าเห็ดโคนนั้นยังไม่ได้มีแค่ราคาที่แพงอย่างเดียวนะค่ะแต่ยังมีสรรพคุณช่วยเจริญอาหาร บำรุงกำลัง แก้บิด แก้คลื่นไส้ อาเจียน แก้ไอ ละลายเสมหะ อีกทั้ง การทดลองทางเภสัชศาสตร์พบว่าน้ำที่สกัดจากเห็ดโคนสามารถยับยั้งเชื้อโรคบางชนิด เช่น เชื้อไทฟอยด์ได้ด้วย จากนั้นนำเห็ดที่เราเก็บมาได้จะถูกนำมามาล้างทำความสะอาดก่อนนำมาปรุงอาหาร ที่ได้แม่ครัวประจำไทรโยคน้อยอย่างแม่นามาทำเมนูบ้านๆให้เรากินกันกับสามเมนู ทั้งต้มยำเห็ดโคน ผัดน้ำมันหอยและเมนูสุดท้ายที่นำเอาเห็ดที่ผ่านวิธีการถนอมอาหารอย่างเห็ดเปรี้ยว มาทำยำอร่อยๆให้เราได้กินกันจนอิ่มท้องจะมีวิธีทำอย่างไรนั้น โปรดติดตามได้ที่ Link ด้านล่างนี้นะคะ […]

5 อาหารเพิ่มพลังสมอง ที่ควรมีติดตู้เย็น

รู้หรือไม่ว่า ขุมทรัพย์ 5 สารอาหารสำคัญ เพื่อบำรุง “สมอง” มีอะไรบ้าง? สมอง เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญที่สุดสำหรับคนเรา เพราะสมองคือจุดศูนย์รวมในการสั่งการและควบคุมอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ทั้งในด้านการเคลื่อนไหว การมองเห็น การเรียนรู้ การใช้ภาษา พฤติกรรม อารมณ์ และความสามารถด้านต่างๆ อีกมากมาย การได้รับโภชนาการที่ดีนั้นย่อมมีความสำคัญมาก เพราะมีการวิจัยว่าโภชนาการที่ดี ส่งผลต่อ ประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ความคิด และอารมณ์ ฉะนั้น เรามาทำความรู้จักกับสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองกันเถอะ 1. มะเขือเทศ มีสาร Lycopene (ไลโคปีน) เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พบมากในผลไม้สีแดง, สีส้ม และสีเหลือง อาทิ มะเขือเทศ, แตงโม ทำหน้าที่ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย อีกทั้งช่วยป้องกันอาการโรคหลงลืม 2.ไข่ มีสาร Choline (โคลีน) เป็นสารอาหารสำคัญตัวหนึ่งที่จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี มีความจำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยการเรียนรู้, ความจำ และเสริมสร้างพัฒนาสมอง พบได้ในไข่แดง, เนื้อสัตว์, ปลา, เครื่องในสัตว์, ถั่วเหลือง, […]

keyboard_arrow_up