ท่องเที่ยวชุมชนชาวสวนดั้งเดิม ณ “ชุมชนเกาะศาลเจ้า” พร้อมเมนูสุดเด็ด “ข้าวมันส้มตำ ”

สัปดาห์นี้ตามอำเภอจานจะพาคุณผู้ชมมาท่องเที่ยวแบบวิถีถิ่น และสนุกสนานไปกับท่องเที่ยวชุมชนชาวสวนดั้งเดิม ณ “ชุมชนเกาะศาลเจ้า” หรือ ชุมชนวัดจำปา แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ “วัดจำปา” วัดเก่าแก่ที่สร้างขึ้นในสมัยกรุงศรีอยุธยา วันสำคัญของชุมชน ซึ่งปัจจุบันยังคงหลงเหลือมนต์เสน่ห์ของความเก่าแก่ให้คนรุ่นหลังได้ชื่นชม วัดจำปาแห่งนี้มีลักษณะของศิลปะแบบกรุงศรีอยุธยาตอนปลาย โดยเฉพาะพระอุโบสถ ที่มีการก่อสร้างในรูปแบบ “ทรงวิลันดา” คือ มีรูปแบบการสร้างด้วยการก่อปูนและมีขนาดไม่ใหญ่มาก หน้าบันเป็นศิลปะแบบปูนปั้น ไม่มีการประดับหรือใช้วัสดุไม้แกะสลักแต่อย่างใด ต่อมาในสมัยรัชกาลที่ 3 วัดจำปาได้รับการบูรณะครั้งใหญ่ และมีการนำเครื่องกระเบื้องมาใช้ในการประดับตกแต่งโดยเฉพาะตามหน้าบัน และซุ้มประตู ซึ่งการประดับด้วยเครื่องกระเบื้องแบบนี้ ได้รับความนิยมอย่างมากในสมัยรัชกาลที่ 3 ไม่ไกลจากวัดจำปา ยังมีชุมชนชาวสวนเก่าแก่ที่มีชือว่า ชุมชนวัดจำปา หรืออีกชื่อหนึ่งคือ ชุมชนเกาะศาลเจ้า ชุมชนเล็กๆ เงียบสงบ และร่มรื่น ถูกโอบล้อมด้วยคลอง 2 สายคือ คลองบางระมาด และคลองบ้านไทร “ชุมชนเกาะศาลเจ้า” มีการท่องเที่ยวแบบวิถีถิ่น ซึ่งเปิดนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมจะได้สัมผัสกับวิถีชีวิตแบบบ้านสวน โดยมีบ้านหว่างจันทร์ บ้านเรือไทยของพี่ทวีศักดิ์ หว่างจันทร์ เป็นศูนย์กลางรับนักท่องเที่ยว ซึ่งนอกจากมุมต่างๆภายในบ้านที่นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมมุมต่างๆของบ้านที่ถูกจัดด้วยข้าวของเครื่องใช้ที่เคยถูกใช้งานในอดีต โดยนักท่องเที่ยวไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเข้าชม นอกจากนี้ ยังสามารถเดินไปตามถนนและทางเดินเล็กๆในชุมชน ซึ่งสองข้างทางจะเต็มไปด้วยพื้นที่สวน และผลไม้พื้นบ้านที่ผลิดอกออกช่อให้เราได้เห็นกันตลอดทางเดิน […]

‘บ้านไทยพื้นถิ่น’ บ้านที่อยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างพอเพียงที่สุด

บ้านและสวนวันนี้พาไปชมบ้านหมู่บ้านสวัสดิการอาศรมศิลป์ ซึ่งเจ้าของบ้านก็เป็นสถาปนิกของอาศรมศิลป์เอง โดยบ้านหลังนี้มีพื้นที่ 340 ตารางวา แต่ความพิเศษอยู่เจ้าของบ้านได้เรียนรู้และคลุกคลีกับพื้นที่ถึง 4 เดือน ก่อนที่จะสร้างบ้านจริง ทำให้กลายเป็นบ้านที่เข้าใจบริบทแวดล้อม และเป็นบ้านที่อยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างพอเพียงที่สุด เจ้าของบ้านเล่าให้ฟังว่า หลังจากที่ได้ที่ผืนนี้มา ก็มีการคำนวณทิศทางลม แดด ฝน เรียกว่าเป็นการทำความรู้จักกับพื้นที่ เมื่อทำความรู้จักกับพื้นที่ดีแล้ว พื้นที่ก็จะบอกว่าอยากได้บ้านแบบไหน และอยากให้อยู่แบบไหน หรือแม้กระทั่งบอกว่าห้องต่างๆ ต้องวางไว้ตรงจุดไหน หลังจากนั้นก็เริ่มออกแบบ สำหรับแนวคิดในการออกแบบบ้านหลังนี้ เริ่มต้นจากการที่เจ้าของบ้านมีความสนใจเรื่องเรือนไทย และเรือนพื้นถิ่นของชาวกะเหรี่ยง คอนเซปต์ของบ้านหลังนี้คือการแก้ปัญหาเรื่องภูมิอากาศร้อนชื้น และความสอดคล้องของวัฒนธรรมของครอบครัว เรื่องของการแก้ปัญหาความร้อนชื้นคือ ยกใต้ถุนสูง ข้างล่างก็จะกลายเป็นพื้นที่เอนกประสงค์ นอกจากยกใต้ถุนสูงแล้ว หลังคาทรงสูงและชายคายื่นยาว ยังช่วยบรรเทาความร้อน กันแดดกันฝนไม่ให้โดนผนังของบ้านอีกด้วย วัสดุที่เลือกใช้ โครงสร้างหลักคือ ปูน และบางโครงสร้างเป็นเหล็ก ที่ช่วยทำให้ตัวอาคารดูเบาบางขึ้น บันไดของทางขึ้นชั้นสองถูกวางตำแหน่งไว้คล้ายกับอยู่หลังบ้านติดกับริมน้ำ แต่จริงๆ แล้ว เจ้าของบ้านวางผังแบบสมัยก่อนคือ น้ำคือหน้าบ้าน บนชั้นสองมีชานที่กว้างมาก เพราะเป็นจุดสำคัญของบ้านเรือนไทย เพราะใช้สำหรับตากผ้า ตากของแห้ง ตากพริก รวมถึงใช้เป็นพื้นที่ดูดาวกับผู้เฒ่าผู้แก่ และหัวใจของบ้านหลังนี้ก็อยู่ที่ห้องทานอาหารและห้องนั่งเล่นที่เชื่อมโยงถึงกัน เพราะเป็นจุดที่ทุกๆ คน จะใช้เวลาร่วมกันเยอะที่สุด […]

keyboard_arrow_up