เยือน ‘ธนาคารปูม้า’ ชุมชนแหลมผักเบี้ย ท่องเที่ยว-เรียนรู้ประมงยั่งยืน

คุณนายจ่ายตลาด พาไปท่องเที่ยวและเรียนรู้กันที่ ธนาคารปูม้า แพปลาชุมชนแหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี สถานที่อนุบาลและปล่อยปูม้ากลับสู่ธรรมชาติ เพื่อให้เราได้มี ‘ปูม้า’ แสนอร่อย กินกันอย่างไม่ขาดแคลน ธนาคารปูม้า ชุมชนแหลมผักเบี้ย แห่งนี้อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเพชรบุรีมากนัก เดินทางจากตัวเมืองมาที่อ.บ้านแหลม ประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น โดยเริ่มก่อตั้งในปี พ.ศ. 2550 เนื่องจากการออกเรือประมงไปหาปูเอง ได้กลับมาไม่คุ้มค่าใช้จ่าย และปูก็มีจำนวนลดน้อยลงทำให้หายากขึ้นเรื่อยๆ หลักการทำงานของธนาคารแห่งนี้คือ ชาวประมงคนไหนที่ออกไปจับปลาและปูม้า จะนำปูม้าที่มีไข่มาไว้ที่นี่ เพื่อนำไข่ปูมาเพาะพันธุ์ จากนั้นก็จะนำไปปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติต่อไป เป็นการเพิ่มจำนวนปูในทะเล สร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้ชาวประมง และยังเป็นการรักษาพันธุ์ปูและระบบนิเวศให้สมดุลต่อไปอีกด้วย   จากนั้นเราจะไปจ่ายตลาดกับ คุณนายฉัตรพร ราษฎร์ดุษดี ผู้ว่าราชการจ.เพชรบุรี ผู้ว่าราชการหญิงคนเดียวในประเทศไทย เพื่อซื้อวัตถุดิบมาทำ ‘แกงหัวตาล’ อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของจ.เพชรบุรี จะอร่อยขนาดไหนชมเต็มๆ ในคลิปด้านล่างได้เลย และอย่าลืมมาร่วมท่องเที่ยวและทำเมนูอร่อยไปด้วยกัน ได้ในรายการคุณนายจ่ายตลาด ทุกวันอาทิตย์ เวลา 09.00 น. ทางช่องอมรินทร์ทีวี 34

ซุ่มดู ‘นกกระทุง’ ชมอัสดงที่ ‘หาดทรายเม็ดแรก’ ณ ชุมชนแหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี

  เก็บเสื้อผ้ายัดใส่กระเป๋า แล้วออกเดินทางไปเที่ยว ที่โครงการศึกษาวิจัย และพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ซึ่งชุมชนแหลมผักเบี้ยนี้ ถือเป็นต้นแบบที่สะท้อนให้เห็นถึงความเรียบง่าย และการใช้ธรรมชาติบำบัดอย่างเห็นได้ชัดเจน โดยยึดตามพระราชกระแสของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชที่ว่า …ให้ใช้ธรรมชาติช่วยธรรมชาติ เป็นเทคโนโลยีอย่างง่าย ใครๆ ก็สามารถทำได้ และมีวัสดุหาได้ในท้องที่… และระหว่างเดือนมิถุนายน-สิงหาคม นักท่องเที่ยวที่ชอบส่องนก พลาดไม่ได้! เพราะเป็นช่วงที่เราจะได้พบ “นกกระทุง” นกน้ำขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ในวงศ์นกกระทุง (Pelecanidae) จัดเป็นเพียงชนิดเดียวเท่านั้นในวงศ์นี้ พบได้ในประเทศไทย ซึ่งถือเป็นไฮไลท์ที่นักดูนกจะมาดูกันที่นี้ อีกหนึ่งจุดที่เหมาะมาชมพระอาทิตย์ขึ้นและตก ที่ “หาดทรายเม็ดแรก” อยู่ถัดจากโครงการแหลมผักเบี้ย ซึ่งถือว่าเป็นจุดเเรกที่เกิดทรายเม็ดแรกของทะเลอ่าวไทย โดยทรายเม็ดแรกที่หมายถึง คือ “สันทราย” เนื่องจากทะเลในพื้นที่กรุงเทพฯ เรื่อยไปจนถึงบางตะบูน เพชรบุรี จะมีลักษณะเป็นทะเลโคลน แต่ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของสันทรายนี้ไป จนถึงชายหาดทางภาคใต้ฝั่งอ่าวไทยนั้น ทะเลจะมีลักษณะเป็นหาดทราย ทำให้ที่นี้ได้ชื่อว่า “ทรายเม็ดแรกที่แหลมผักเบี้ย” นั่นเอง พบกับรายการ “ชื่นใจไทยแลนด์” รายการที่จะพาคุณออกไปชื่นใจกับสถานที่ท่องเที่ยว และสนุกกับทุกกิจกรรมในชุมชนต่างๆ ชื่นใจไปกับของดี, ของเด็ด, ของเอร็ดอร่อยประจำท้องถิ่น และพาไปชื่นใจกับการร่วมแรงร่วมใจของคนในชุมชน เพื่อพัฒนาชุมชนของตนเอง […]

keyboard_arrow_up