ย้อนรอยความชื่นใจที่ชุมชนบ้านผาบ่อง อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน และ บ้านนาคูหา อ.เมือง จ.แพร่

ชื่นใจไทยแลนด์ในปี 2562 นี้ นอกจากจะนำเสนอกิจกรรม และสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ๆที่หลากหลายในรูปแบบของรายการชื่นใจไทยแลนด์แล้ว  เราจะชวนผู้ชมกลับไปเยี่ยมเยือนชุมชนต่างๆ ที่เคยนำเสนอผ่านรายการ  เพื่อดูการพัฒนา และต่อยอดในสิ่งที่ชื่นใจไทยแลนด์เคยลงไปช่วยเหลือชุมชนในด้านต่างๆ ว่าปัจจุบันมีความเปลี่ยนแปลงมากน้อยแค่ไหน และสิ่งที่ทางชื่นใจร่วมกับนักออกแบบสาขาต่างๆที่ลงไปช่วยเหลือชุมชนนั้นสามารถสร้างประโยชน์ให้กับแต่ละชุมชนอย่างไร กับ 2 จังหวัดแรกที่เราจะชวนกลับไปย้อนรอยความชื่นใจกัน จ.แม่ฮ่องสอน และจังหวัดแพร่   ชุมชนบ้านผาบ่อง อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน        ชุมชนบ้านผาบ่อง อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน หมู่บ้านที่ชาวบ้านในชุมชนมีเชื้อสายเป็นชาวไทใหญ่ หรือ ไตใหญ่ โดยมีการนำเสน่ห์ทางด้านวัฒนธรรมต่างๆมาพัฒนาก่อให้เกิดการท่องเที่ยวชุมชน โดยเมื่อเดือนมกราคม ปี 2560 ชื่นใจไทยแลนด์ได้มีโอกาสลงพื้นที่นำเสนอสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในชุมชนผาบ่อง ไม่ว่าจะเป็น กาดซอกจ่า หรือ ตลาดวันศุกร์ ตลาดที่รวบรวมอาหาร ขนม และการแสดงศิลปะแบบชาวไทยใหญ่ ซึ่งตลาดแห่งนี้จะจัดขึ้นในช่วงเย็นของทุกวันศุกร์ และวันเสาร์, พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านชาวไทใหญ่ และอื่นๆอีกมากมาย โดยทางชื่นใจไทยแลนด์ ได้เป็นส่วนหนึ่งในการลงไปสร้างความชื่นใจด้วยการทำแผนที่ชุมชน เพื่อใช้ติดตั้งในสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ ต่างๆ เพื่อทำหน้าที่ประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยวในชุมชน วันนี้เรากลับไปที่ชุมชนบ้านผาบ่องอีกครั้ง ซึ่งนอกจากสะพานข้าวก้าวเพื่อสุข แลนด์มาร์คสำคัญของบ้านผาบ่อง ยังคงสวยงาม และเต็มไปด้วยสีเขียวจากต้นข้าวในท้องทุ่งแล้ว ด้วยนักท่องเที่ยวที่รู้จักบ้านผาบ่องมากขึ้นทำให้ที่นี่คึกคักมากกว่าเดิม […]

ชื่นใจพาสัมผัสไอหนาวแห่งภาคเหนือ ผจญภัยเมืองพันโค้ง อเมซิ่งถ้ำน้ำแข็ง ที่อำเภอแม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน

ชื่นใจไทยแลนด์ แน่นอนว่าฤดูหนาวแบบนี้ที่เที่ยวยอดฮิตปฏิเสธไม่ได้เลยก็จะต้องเป็นภาคเหนือ สัปดาห์นี้เรายังอยู่กันที่ภาคเหนือเหมือนเดิม แต่เราขยับขยายพื้นที่ออกมาไกลอีกนิดจากจังหวัดเชียงใหม่มาชื่นใจกันที่ อำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งที่อำเภอนี้นอกจากอากาศดีๆ ที่เราสัมผัสได้ตั้งแต่มาถึงและธรรมชาติเขียวขจีทุกหย่อมหญ้าแล้ว ที่นี่ยังคงรวบรวมไว้ด้วยความหลากหลายทางด้านวัฒนธรรม รวมไปถึงแหล่งเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงาม ที่บรรดานักท่องเที่ยวสามารถเลือกเที่ยวได้ตามสไตล์ของตัวเองเลยทีเดียว ประเดิมชื่นใจแรกกับจังหวัดแม่ฮ่องสอนกัน ซึ่งเราจะพาไปชมความงามของถ้ำที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก มีเพียง 3 แห่งบนผืนปฐพีนี้เท่านั้น นั่นก็คือ ถ้ำแก้วโกมล หลายๆ คนรู้จักกันในนามถ้ำน้ำแข็ง เพราะเป็นถ้ำที่ปกคลุมด้วยแร่ผลึกแคลไซต์ มีลักษณะคล้ายเกล็ดหิมะ ภายในถ้ำแบ่งออกเป็นห้องๆทั้งหมด 5 ห้องซึ่งจะมีชื่อและความงดงามที่ต่างกันไป โดยเฉาะห้องสุดท้าย บรรยากาศโดยรอบเหมือนอยู่ในเมืองหิมะยังไงยังงั้น  จากถ้ำแก้วโกมลเราขับรถต่อมาที่อ่างเก็บน้ำห้วยม่วง เป็นอ่างเก็บน้ำเพื่อใช้ในการเกษตรสำหรับชาวบ้านในตำบลแม่ลาน้อย ปัจจุบันได้มีการปรับปรุงพัฒนาให้เป็นที่เที่ยวใหม่ นักท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่สามารถมาตกปลาได้ มีกีฬาทางน้ำ ทั้งเรือคายัก เรือแคนนู และจักรยานน้ำ โดยค่าบริการ รวมทุกอย่างคนละ 40 บาทเท่านั้น จากบ้านแม่ลาน้อยเราเดินทางขึ้นเขาไปอีก 20 กว่ากิโลเมตร เพื่อขึ้นไปสัมผัสบรรยากาศหนาวกับจุดชมวิว 360องศากันที่ บ้านละอูบ ชุมชนชาวละว้าที่ยังคงวิถีชีวิและเอกลักษณ์ดั้งเดิมเอาไว้ ทั้งเรื่องของการแต่งกาย ภาษา บ้านเรือน ที่เห็นชัดๆ ก็คือห้องครัวของชาวละว้าจะอยู่ด้านบนบ้าน นอกจากนี้ยังเป็น 1 ในไม่กี่ชุมชน ที่ยังคงใช้ฟืนในการหุงหาอาหารและให้ความอบอุ่นยามหนาวแบบนี้อีกด้วย […]

รับพลังจากดวงอาทิตย์! แนะ 5 สถานที่สุดพีค ‘ชมแสงแรกของปี 2019’

แนะนำ “5 สถานที่สุดพีค” ในการชมแสงแรกของปี 2019 เพื่อให้คุณได้ไปเพิ่มพลัง ทิ้งความเจ็บปวด ความเศร้า และความเครียดไว้ในปีเก่า นับถอยหลังสู่ปี 2019 กันดีกว่า แล้วจะดีเพิ่มขึ้นไปอีก หากเราได้ชม “แสงแรก” ของปีเหมือนเป็นการเปิดรับสิ่งใหม่ๆ ให้กับตัวเอง วันนี้ Hotels.com แนะนำ “5 สถานที่สุดพีค” ในการชมแสงแรกของปี 2019 เพื่อให้คุณได้ไปเพิ่มพลัง ทิ้งความเจ็บปวด ความเศร้า และความเครียดไว้ในปีเก่า แสงแรกของดวงอาทิตย์จะมอบความกล้าหาญ และความหวังในการเริ่มต้นใหม่ให้กับคุณอีกครั้ง 1. หมู่บ้านรักษ์ไทย จังหวัดแม่ฮ่องสอน หากคุณยังไม่มีแพลนที่จะไปฉลองปีใหม่ที่ไหน บ้านรักษ์ไทยเป็นหมู่บ้านที่เราภูมิใจนำเสนอ ผู้มาเยือนที่นี่จะได้พบกับหมู่บ้านที่ได้รับการขนามนามในเรื่องของทิวทัศน์ที่งดงามดั่งเมืองในเทพนิยาย และแหล่งเพาะปลุกชาที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย หมู่บ้านแห่งนี้ตั้งอยู่บนภูเขาที่ซึ่งอยู่ระหว่างชายแดนไทยและเมียนมา คุณจะได้พบกับแสงแรกของปี 2019 ที่จะสาดส่องผ่านหน้าต่างห้องพักของคุณ หรือ แสงที่ตกกระทบลงบนทะเลสาบ สถานที่ที่จะปกคลุมไปด้วยหมอกและแสงอ่อนๆ ของดวงอาทิตย์ในยามเช้า เราขอแนะนำให้คุณเข้าพักที่ บ้านพักลีไวน์รักไทย รีสอร์ท ที่ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นที่พักที่ดีที่สุดในหมู่บ้านแห่งนี้ โดยบ้านพักรีไวท์รักไทย รีสอร์ท จะมอบความทรงจำอันแสนวิเศษให้แก่แขกผู้เข้าพักทุกท่าน ด้วยทิวทัศน์อันสวยงามจากระเบียงส่วนตัว และร้านอาหารรสชาติแบบจีนยูนานแท้ๆ รวมถึงความสะดวกสบายอย่างครบครัวที่คุณจะต้องตกหลุมรักอย่างแน่นอน […]

กรมควบคุมมลพิษ เผย “แม่ฮ่องสอน” ใกล้วิกฤติ! หมอกควันจากไฟป่า ปกคลุมทั่วเมือง

วันนี้ (18 มี.ค.61) กรมควบคุมมลพิษ ได้รายงานผลการตรวจวัดคุณภาพอากาศในพื้นที่ ต.จองคำ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน พบปริมาณฝุ่นละอองขนาดไม่เกิน 10 ไมครอน (PM10) มีค่า 110 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร (µg/m3) อยู่ในเกณฑ์คุณภาพปานกลาง ซึ่งค่าดังกล่าวใกล้แตะ 120 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ซึ่งเกินมาตรฐานและส่งผลกระทบต่อประชาชนในพื้นที่ สถานการณ์หมอกควันไฟป่าที่ปกคลุมตัวเมืองแม่ฮ่องสอน ในปัจจุบันพบว่าเริ่มทวีความรุนแรงเพิ่มมากขึ้นทุกขณะสาเหตุมาจากการลักลอบจุดไฟป่าป่าตามเทือกเขาต่างๆ โดยสถานีอุตุนิยมวิทยาจังหวัดแม่ฮ่องสอน ได้รายงานค่าทัศนวิสัยในช่วงเช้าวันนี้วัดได้ 2,000 เมตร และลงต่ำลงในช่วง 10.00 น. เหลือเพียง 1,500 เมตร อย่างไรก็ตาม เครื่องบินโดยสารของบริษัทบางกอกแอร์เวย์ ซึ่งใช้เครื่องบินแบบ ATR-72 ยังสามารถบินฝ่าหมอกควันมาลงยังท่าอากาศยานแม่ฮ่องสอนได้สำเร็จ ทั้งที่เครื่องบินในรุ่นดังกล่าวจะต้องใช้ทัศนวิสัยในการมองเห็นไม่ต่ำกว่า 4 กม. ขึ้นไป อย่างไรก็ตามพบว่าบนวัดพระธาตุดอยกองมู ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังในตัวเมืองแม่ฮ่องสอน ยังคงมีนักท่องเที่ยวจากต่างถิ่นเดินทางมาท่องเที่ยวไม่ขาดสาย ส่วนใหญ่ต้องการขึ้นมาเพื่อชมทัศนียภาพของตัวเมืองแม่ฮ่องสอน ที่ตั้งอยู่ในหุบเขาลักษณะเป็นแอ่งกระทะ ก่อนหน้านี้มักจะมีข่าวว่าหมอกควันที่หนาทึบจนทัศนวิสัยต่ำกว่า 4,000 เมตร จะส่งผลกระทบต่อการบิน แต่ในวันนี้พบว่าแม้ว่าทัศนวิสัยจะต่ำกว่า 4,000 เมตร และเหลือเพียงไม่เกิน […]

ตามอำเภอขออาสาพามาชิมอาหารพื้นเมืองชาวแม่ฮ่องสอน พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดจากถั่ว

ตามอำเภอจานสัปดาห์ นี้พามารู้จักภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวไทใหญ่ที่ใช้วัตถุดิบหลักจากถั่วเหลืองมาแปรรูปเป็นถั่วเน่า จากชุมชนบ้านปางหมู อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน สวัสดีค่ะคุณผู้ชมวันนี้รายการตามอำเภอจานขอเราอยู่ ณ ที่ ชุมชนบ้านปางหมู อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอนกับตลาดใหญ่ยามเช้าประจำตัวเมืองที่ครึกครื้นไปด้วยพ่อค้าแม่ค้านอกจากจะนำนำผักพื้นบ้านต่างๆมาขายแล้ว ตลาดสายหยุด ยังมีร้านขายอาหารพื้นเมืองทั้งของคาวและของหวานที่มีให้เราเลือกทานกันแบบสดๆร้อนๆ ต้องบอกเลยนะว่าอาหารที่เรามาชิมแต่ละอย่างนั้นอร่อยมากและมาถึงทั้งทีโนก็ต้องไม่พลาดที่จะชิมอารหารพื้นเมืองของชาวไทยใหญ่สูตรดั้งเดิมของที่นี่ค่ะ อากาศยามเช้าพร้อมกับอาหารร้อนๆนี่ทำให้พี่โนกับน้องทรายได้คลายหนาวยามเช้า ก่อนพาเข้าชุมชนบ้านปางหมูชุมชนไทใหญ่ แหล่งผลิต ถั่วเน่า อาหารของชาวไทใหญ่ที่นำเอาถั่วเหลือง มาผ่านกระบวนการต้มถึง 5 ชั่วโมงกันเลยทีเดียวค่ะซึ่งเจ้าถั่วเน่านี้แหละค่ะซึ่งจะเป็นวัตถุดิบสำคัญกับเมนูจานเด็ดของเราในวันนี้ ถั่วเน่า ป็นเครื่องปรุงสำคัญในอาหารเมืองของทางภาคเหนือทำจากการหมักถั่วเหลืองที่ผ่านการต้มสุกด้วยจุลินทรีย์จากธรรมชาติ ปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกย่างป่นทิ้งไว้ 2-3 วันจนมีกลิ่นเฉพาะ และรสชาติออกเค็ม ทางเหนือใช้แทนกะปิ  การนำถั่วเน่าที่ผ่านจากการหมักโดยถั่วที่เริ่มเปื่อยยุ่ย เรียกว่า “ถั่วเน่าซา” นำไปคั่วหรือผัดใส่ไข่และหอมแดง  แต่ถ้านำ ถั่วเน่าซา มาโขลกหรือบดให้ละเอียดจนกลายเป็นสีไข่ไก่แล้วนิยมนำมาห่อใบตองปิ้งจะเรียก “ถั่วเน่าเมอะ” และถ้านำ “ถั่วเน่าเมอะ” มาทำเป็นแผ่นวงกลมตากแห้งแล้วเป็นสีน้ำตาล ก็จะเรียก “ถั่วเน่าแข็บ ” ก่อนทานจะต้องนำไปผิงไฟให้กรอบเหลืองนิดนึงแล้วมี กลิ่นหอมเฉพาะจากนั้นถึงนำมาทานได้  ถั่วเน่าแข็บสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นปีเลยทีเดียวปัจจุบันถั่วเน่าแข็บยังมีการนำมาแปรรูปสู่ “ถั่วเน่าผง” เพื่อความสะดวกในการปรุงรสของอาหารอีกด้วยถั่วเน่า นำมาเป็นเครื่องปรุงหรือทำแปรรูปทำกับอาหารพื้นเมืองได้หลายอย่างเลยทีเดียวหล่ะค่ะ และสำหรับเมนูเด็ดของชาวไทใหญ่ที่ได้ ป้าพิน มาทำเมนู ถั่วเน่าซาคั่ว เมนูผัดที่ใช่ถั่วเน่าซามาปรุงอาหาร และเมนูต้มที่อุดมไปด้วยผักใบเขียวต่างๆที่หาได้ตามสวนครัวโดยเฉพาะ ใบพริก ที่จะมาเป็นส่วนผสมให้เมนูแกงเขียวของเราในวันนี้ตามชมความหอมหวานและวิธีทำถั่วเน่าได้ที่ “ตามอำเภอจาน” ได้ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี 34

วินเทอร์ อีส คัมมิ่ง! หลายพื้นที่เริ่มหนาวแล้ว นทท.แห่ชมทะเลหมอกคึกคัก

ช่วงนี้หลายพื้นที่เริ่มมีอากาศหนาวเย็นกันแล้ว ทำให้แหล่งท่องเที่ยวต่างๆมีนักท่องเที่ยวไปสัมผัสอากาศหนาวกันอย่างต่อเนื่อง ที่อุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดัง จังหวัดแม่ฮ่องสอน เช้านี้ (18 ธ.ค. 60) ยังคงมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาสัมผัสอากาศหนาว และ ชมความงามของทะเลหมอกกันอย่างคึกคัก นายบัญชา รามศิริ หัวหน้าอุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดัง บอกว่า ช่วงนี้มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติพากันเดินทางมาเที่ยวชมทะเลหมอกและพักค้างแรมที่อุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดังอย่างไม่ขาดสาย เพราะช่วงนี้สภาพอากาศ หนาวเย็น และช่วงเช้าๆ จะมีไปหมอกมาให้ได้สัมผัสกัน ส่วนที่อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา สวิสเซอร์แลนด์เมืองไทย ช่วงนี้ก็มีนักท่องเที่ยวเดินทางไปสัมผัสอากาศหนาว กันอย่างไม่ขาดสาย หลังสภาพอากาศหนาวเย็นลงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยวที่ประดับตกแต่งด้วยดอกไม้เมืองหนาว จะมีนักท่องเที่ยวให้ความสนใจเข้าชมกันจำนวนมากกว่าที่อื่นๆ เช่นที่สวนภูมิพฤกษา บริเวณข้างเขื่อนลำพระเพลิง 2 บ้านบุเจ้าคุณ ต.วังหมี อ.วังน้ำเขียว ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งใหม่ ขณะเดียวกันที่ตลาดสด ต.ไทยสามัคคี อ.วังน้ำเขียว ก็ได้มีนักท่องเที่ยว พากันมาเดินเลือกซื้อผลไม้ และผักสดปลอดสารพิษไปเป็นของฝากกันอย่างเนืองแน่น ซึ่งช่วงนี้อากาศหนาวเย็น ทำให้ผลไม้ เช่น พุดซานมสด องุ่นไร้เมล็ด และสตอเบอรี่ กำลังออกลูกดก เกษตรกรได้เก็บมาวางจำหน่ายในราคาถูก ให้นักท่องเที่ยวได้เลือกซื้อ นำกลับไปเป็นของฝากที่บ้านกันเป็นจำนวนมาก ส่วนที่จังหวัด ศรีสะเกษ จากสภาพอากาศที่หนาวเย็นในช่วงนี้ เริ่มส่งผลกระทบต่อเด็กนักเรียนบ้างแล้ว […]

นักลงทุนเปิดสายการบินใหม่ ดอนเมือง–ปาย, เชียงใหม่–แม่ฮ่องสอน รองรับธุรกิจท่องเที่ยว เริ่ม 1 ธ.ค. นี้!

เมื่อเวลา 11.00 น. วันนี้ (7 ก.ย. 60) นายพิชาญ กว้างชูชัย ประธานกรรมการบริหาร และนักบินของบริษัท วิสดอม แอร์เวย์ จำกัด แถลงข่าวเปิดตัวสายการบินใหม่ที่จะบินให้บริการแก่นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปเส้นทาง เชียงใหม่–แม่ฮ่องสอน, ดอนเมือง–ปาย โดยจะเริ่มให้บริการบินในวันที่ 1 ธันวาคม 2560 เป็นต้นไป วันละ 5 เที่ยวบิน โดยใช้เครื่องบินยี่ห้อSessna Caravan แบบ 12 ที่นั่ง (รุ่นเดียวกับที่บริษัท กานต์แอร์ เคยให้บริการ) ส่วนเส้นทางดอนเมือง–ปาย จะใช้เครื่องบินแบบ Twin Otto ผลิตในประเทศแคนาดา สามารถบรรทุกผู้โดยสารได้ 20 ที่นั่ง สายการบิน Wisdom Airways เป็นสายการบินสัญชาติไทย โดยคนไทย เพื่อคนไทย มีคุณพิชาญ กว้างชูชัย และกลุ่มกัปตันผู้มากประสบการณ์ ร่วมกันก่อตั้งสายการบินน้องใหม่ Wisdom Airways อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการเดินทางไปยังจังหวัดแม่ฮ่องสอน อำเภอปายจังหวัดน่าน […]

จังหวัดแม่ฮ่องสอน ชื่นใจทุกครั้งที่ได้ไปเยือน

“จังหวัดแม่ฮ่องสอน” ซึ่งเป็นจังหวัดที่ได้ชื่อว่ามีความอุดมสมบูรณ์ด้านป่าไม้ อากาศดี และมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม ที่จะทำให้คุณได้ชื่นใจเมื่อได้ไปเยือน

keyboard_arrow_up