โซ้ยเส้น ‘ก๋วยเตี๋ยวริมยม’ สูตรต้มยำเข้มข้น

คนชอบกินเส้นไม่ควรพลาด!!!กับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวริมยม” ที่เปิดขายอยู่เชิงสะพานชุมชนบางแก้ว อำเภอเมืองสุโขทัย ร้านนี้มีเมนูเส้นทั้งน้ำตก น้ำใส เย็นตาโฟ และเมนูเด็ดประจำร้านนั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น ที่น้ำซุปจะปรุงสูตรแบบเข้มข้นพิเศษ โดยจะใส่น้ำพริกเผา ถั่วบด ไข่ต้ม หมูลวก หมูแดง ตับหมู ลูกชิ้นหมู และเส้นปลาทอด ตบท้ายด้วยแคบหมูกรอบ สำหรับเมนูเย็นตาโฟ ก็จะมีกุ้งสดๆ เห็ดหูหนูขาว และแผ่นเกี๊ยวเต็มชาม

เรียกได้ว่า…อิ่มชามเดียวแบบที่ไม่ต้องสั่งเบิ้ลเลยล่ะค่า ราคาก็เริ่มต้นที่ 35-40 บาท ส่วนเครื่องปรุงก็จะประกอบด้วยพริกขี้หนูตากแห้งมาบดแล้วคั่วให้แห้งจนหอม แล้วนำมาคั่วน้ำมันผสมกระเทียมเจียว ซึ่งจะได้ทั้งความหอม และความแซ่บ พร้อมกับความหวานของน้ำซุป ที่ต้มด้วยกระดูกสันหลังหมูและหัวไชเท้า ทุกเมนูราคาเพียง 35 บาทเท่านั้น

พิกัด : ร้านก๋วยเตี๋ยวริมยม ตั้งอยู่เชิงสะพานชุมชนบางแก้ว อ.เมือง จ.สุโขทัย
(หยุดวันพุธและวันอาทิตย์)

ติดตามชมรายการ ข่าวตกกรอบ ออกอากาศทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 13.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี 34

keyboard_arrow_up