EATER ตามหาร้านอร่อยริมถนน “เตี๋ยวหมูรถตู้” และร้าน “หลี เจ๊ก ตง” ก๋วยจั๊บหมูกรอบ

EATER ตามหาร้านอร่อยริมถนน “เตี๋ยวหมูรถตู้” และร้าน “หลี เจ๊ก ตง” ก๋วยจั๊บหมูกรอบเจ้าอร่อย

คอนเทนต์แนะนำ

แฟนพันธุ์แท้ แสตมป์ ช็อกแทบใจสลาย กลับไปฟังเพลงเหมือนเดิมไม่ได้แล้ว

มิสแกรนด์ 77 จังหวัดบุก DSI  จี้รับคดีแตงโม

หนีนรกยิ่งทุกข์! สาว 15 หนีพ่อลวนลาม เจอลุงเขยขอเมียลุงอีกคนได้ไหม?

เสาร์นี้ รายการ “EATER THE JOURNEY” โดยพิธีกรสอง-นพเก้า โกเจริญกิจ พาไปตามหาของอร่อยริมถนนย่านสวนหลวง-เขตประเวศ กับร้าน “เตี๋ยวหมูรถตู้” ฟังแล้วต้องร้องแอ๊ะ…ร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ จะไปเกี่ยวข้องกับรถตู้ยังงัย ? และร้าน “หลี เจ๊ก ตง” ก๋วยจั๊บหมูกรอบเจ้าอร่อยที่อยากชวนท่านผู้ชมไปชิมกัน

ร้านแรกของเราวันนี้ “เตี๋ยวหมูรถตู้” เพราะเค้าขายก๋วยเตี๋ยวหมูบนรถตู้จริงๆ รถจะมาจอดบริเวณริมถนนใกล้สำนักงานที่ดินกรุงเทพฯ สาขาพระโขนง เปิดมาแล้วเกินกว่า 10 ปี คุณอ๋า-เจ้าของร้านและพ่อครัวแสนอินดี้ เล่าให้เราฟังว่า เดิมขายก๋วยเตี๋ยวไก่ด้วยรถซาเล้งกับภรรยา สูตรก๋วยเตี๋ยวก็เอามาจากบ้านเกิดพระนครศรีอยุธยา ต่อมาภรรยาท้องต้องปรับมาขายคนเดียวเลยตัดสินใจซื้อรถตู้ แม้รถตู้จะดูเก่าแต่มองว่าคลาสิคดี รถตู้ยังคงขับได้ปกติ ร้านนี้เค้ามีเมนูแปลก ก๋วยเตี๋ยวแห้งกระทะร้อน (เจ้าแรกในไทย) เมนูนี้มาจากเพื่อนคุณอ๋าขายเตากระทะร้อน เลยจับก๋วยเตี๋ยวกับกระทะร้อนมารวมกัน ลูกค้าติดใจ และยังมีเมนูอื่นๆ ให้ได้ทานเหมือนอาหารตามสั่ง แต่คุณอ๋าพูดให้ฟังว่า “ตามสั่งไม่มี มีแต่ตามใจพ่อครัว” เพราะเวลาลูกค้ามาจะสั่งเมนูตามใจพ่อครัว พวกเมนูข้าว ราคาตั้งแต่ 50 – 50,000 บาท ที่ว่า 50,000 บาทเพราะเคยโดนลูกค้าเหมารถตู้ไปเสิร์ฟถึงบ้านมาแล้ว แม้จะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ด้วยความเคยเป็นช่างอาคารในโรงแรมหรูมาก่อน ทำให้ได้เห็นอาหารตกแต่งสวยหลากหลายรูปแบบ อาหารของร้านนี้จึงเหมือนศิลปะ ด้วยความที่คุณอ๋าชอบทดลองอาหารและตกแต่งจานรูปแบบใหม่ๆ ตลอดเวลา ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยดูดีเลยทีเดียว

ร้านเตี๋ยวหมูรถตู้ : รถตู้จะจอดบริเวณริมถนนใกล้สำนักงานที่ดินกรุงเทพฯ สาขาพระโขนง เปิดขายทุกวันอังคาร - อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) เวลา 08.00 – 14.30 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 064-935-0530

มาต่อกันที่ร้าน “หลี เจ๊ก ตง” ก๊วยจั๊บหมูกรอบที่ชาวหมูกรอบเลิฟเวอร์ต้องไม่พลาด เพราะร้านนี้เค้าอบหมูกรอบด้วยไม้ลิ้นจี่ ทำให้ได้ความหอม หนังกรอบและเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ หลี เจ๊ก ตง เป็นร้านที่มี 8 สาขาอยู่ตาม Food court ห้างสรรพสินค้าชื่อดัง เปิดร้านมาแล้วกว่า 5 ปี คุณตง-เจ้าของร้านเล่าว่าสูตรหมูกรอบส่งมารุ่นต่อรุ่น เป็นสูตรของอากงที่ขายมากกว่า 20 ปีแล้ว  ตัวคุณตงเองจบทางด้านการทำอาหารมาโดยเฉพาะ ชอบรสชาติอาหารองกงมาตั้งแต่เด็ก เลยเอาสูตรมาปรับและพัฒนาต่อ หมูกรอบที่ใช้จะย่างถ่านรมควันไม้ลิ้นจี่นานกว่า 3 ชม. หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หมูแดงที่ใช้ก็เป็นสูตรฮ่องกงและน้ำราดสูตรลับของร้าน พิเศษที่น้ำซุปพริกไทยที่เป็นเอกลักษณ์ ใช้พริกไทยจันทบุรี ต้องคั่วก่อนให้หอมและร้อนแรง เมนูเด็ด ก๋วยจั๊บหมูกรอบ, หมูกรอบย่างไม้ลิ้นจี่, เคาหยก, ยำหมูสับเกี๊ยวทอด, เกี๊ยมบ๊วยหมูสับ, ปอเปี๊ยะไข่เค็มทอด

ร้านหลี เจ๊ก ตง : เปิดขายทุกวัน เวลา 09.00 – 20.00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 082-586-2667

นอกจากร้านอร่อยเสาร์นี้แล้ว EATER THE JOURNEY ยังจะพาคุณไปมูสร้างเศรษฐีใหม่กันที่ “วัดทุ่งเศรษฐี ราม 2” ด้วยการแวะสักการะ “องค์เทพทันใจ” เพราะยุคนี้เรื่องกำลังใจสร้างตัวเป็นสิ่งสำคัญ วัดนี้สร้างองค์เทพทันใจขึ้นมาได้ เพราะท่านเจ้าอาวาสมีโอกาสเดินทางไปสักการะองค์เทพทันใจที่ประเทศพม่า พร้อมการอธิษฐานขอพร ต้องการนำผ้า 7 สีขององค์ท่านกลับเมืองไทย พอท่านจะเดินทางกลับมีเจ้าหน้าที่เดินเอาผ้า 7 สีมาให้จริงตามคำอธิษฐาน เมื่อกลับเมืองไทยท่านเลยสร้างองค์เทพทันใจเสร็จภายในวันเดียว ใครอยากมาสักการะให้ขอพรแค่เรื่องเดียวและห้ามบน ตามเช็คไกด์บุ๊คร้านอร่อยและสร้างที่มูใหม่ๆ ไปกับรายการ “EATER THE JOURNEY” วันเสาร์ที่ 3 สิงหาคม 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34