สำหรับคนที่เดินทางผ่านหน้าวัดสามพวง อ.คีรีมาศ จ.สุโขทัย เป็นครั้งแรกก็อาจจะแปลกใจว่าทำไม วัดแห่งนี้ต้นอ้อยวางเรียงรายมากมายเต็มไปหมด แต่สำหรับคนในพื้นที่และคนที่ผ่านไปผ่านมาเป็นประจำก็จะรู้ดีว่าที่นี่คือโรงหีบอ้อยของวัดสามพวง!!
การหีบอ้อยในวัดเริ่มต้นจากการที่มีญาติโยมนำลูกหีบหรือตัวหีบน้ำอ้อยที่เลิกใช้งานแล้วมาถวายวัด เพราะทุกวันนี้ไม่มีใครหีบอ้อยที่บ้านกันแล้วชาวบ้านที่ปลูกอ้อยก็ส่งอ้อยขายเข้าโรงงานน้ำตาลกันหมด เมื่อไม่ได้ลูกหีบแบบดั้งเดิมที่ทำจากไม้เนื้อแข็งเจ้าของเขาก็เลยนำมาถวายไว้ที่พิพิธภัณฑ์เก็บของเก่าในวัด นั่นคือจุดตั้งต้น ทว่าแต่การหีบอ้อยในวัดไม่ได้เป็นเพียงการอนุรักษ์หรือฟื้นฟูการหีบอ้อยแบบโบราณเท่านั้นแต่ยังมีจุดมุ่งหมายร่วมกันอยู่ที่การสร้างโบสถ์หลังใหม่
ความหวานของอ้อยและน้ำอ้อยจะถูกขยายต่อยอดไปเกี่ยวข้องกับการสร้างอุโบสถหลังใหม่ได้อย่างไร ติดตามได้ในรายการอาหารนำทาง วันอาทิตย์ที่ 5 มีนาคม เที่ยงตรง ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง34
