ข้าวมื้อละหมื่นส่อพลิก ลุงพ่อครัวแฉมา 9 คนกินกุ้ง-กั้งเป็นโล ๆ ฝากขอบใจไม่ถอนขนใส่จาน (คลิป)

8 ส.ค. 65

เมื่อเวลา 09.30 น. วันที่ 8 ก.ค. 65 ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ร้านอาหารโกซ้ง หลังตลาดบ้านซ้าน ถนนระนอง อ.เมือง จ.ภูเก็ต เพื่อพบกับเจ้าของร้าน กรณีที่นักท่องเที่ยวมานั่งทานอาหารที่ร้าน แล้วไม่พอใจราคาค่าหารที่อ้างว่าแพง รวมบิล 10,460 บาท ก่อนโพสต์ลงสื่อโซเชียลฯนั้น

970793

โกซ้ง เจ้าของร้านอาหาร กล่าวว่า ประเด็นเรื่องค่าอาหารแพง ตนสามารถให้ดูบินได้ว่าราคาต้นทุนมาเท่าไร ตนจำได้ทุกอย่างอาหารที่ตนทำไป มีกั้งกระดานทอดกระเทียมพริกไทย ใส่ใบลิ้นห่าน ใบลิ้นห่านกิโลกรัมละ 300 บาท กั้งกระดานกิโลกรัมละเป็นพัน ตัวใหญ่ ๆ ถ้าไปกินชายทะเลราคานี้ 5,000 บาท ลูกค้าว่าของตนแพง ถ้าลูกค้าไปดูราคาต้นทุนมาก่อนแล้ว มาดูราคาค่าอาหารของตนถ้าแพงจริงตนยินดีให้ลูกค้าเหยียบ

229220236727

ส่วนเมนูกุ้ง 3 กิโลกรัม ตนทำให้ 2 เมนู เมนูละ 6 ตัว มีทอดกระเทียมกุ้งอบวุ้นเส้น เอากุ้งตัวใหญ่ ใช้กุ้งชนิดลายเสือกิโลกรัมละ 1,200 บาท ขายตัวละ 300 บาท ราคามันแจ่มแจ้งอยู่แล้ว ยังมีปลาจาระเม็ดตัวใหญ่ และมีปลาใบขนุนตัวเกือบ 2 กิโลกรัม ตนทำให้ลูกค้าที่เป็นมาเลเซียกิน ก่อนหน้านั้นราคา 2,000 บาท แต่ลูกค้าชุดนี้เขาอยากกินด้วย ตนก็ทำให้จานนี้รวม 1,800 บาท

698795972428

แกงส้มตนให้เป็นชิ้นโต ลูกค้ามากันรวมเด็กด้วย มีกัน 9 คน ของตนปลาเก๋าไม่ใช่ประมง ประมงกิโลละ 120 บาท ปลาเก๋ากิโลกรัมฃละ 320 บาท มันห่างกันแค่ไหน เนื้อปูผัดน้ำมะนาว 400 บาท และข้าวผัดไก่ไข่ดาว 2 จาน หอยเชลล์ผัดพริกเกลือ 400 บาท ลูกค้ามาติดเพราะว่าค่าอาหารมันแพง ซึ่งลูกค้าเขาบอกว่าแกงส้ม 500 บาทมันแพงไป อย่างอื่นไม่ติดใจ ติดใจที่แกงส้ม ตนก็บอกชี้แจงเขาไปแล้วว่าปลาเก๋าบ้องใหญ่ ๆ กิโลกรัมละ 300 บาท เขากินไป 6 บ้อง

290515

ทั้งนี้ ลูกค้าทาทานอาหารที่ร้านแล้วเอาไปรีวิวเอาไปลงติ๊กต็อกให้ตน ตนก็ภูมิใจ แล้วลูกค้ามารับประทาน อย่าสั่งของเยอะ ตนจะเตือนลูกค้าทุกครั้ง เพราะของมันแพง ลูกค้าเขามากันกี่คนเขาหารกัน ตนก็ทำให้เขาให้เหมือนกัน แต่คนนี้กินแล้ววิจารณ์ ก็ไม่รู้ว่าเป็นคนประเภทไหน เวลาจ่ายมาเกี่ยงกัน แต่กินเกลี้ยงไม่เหลือ ที่เหลือคือแต่กระดูกปลา ไม่เหลือเนื้อไว้ในจานแม้แต่นิดเดียว ขนาดกุ้งซอสมะขาม ก็เหลือแต่พริกแห้ง ผักกาดหอมกินหมด กินเกลี้ยง

129733

นอกจากนี้ ถ้าลูกค้าเป็นนักท่องเที่ยว ไม่มีคนไทยพามา ตนจะไม่ขาย เพราะตนฟังไม่รู้เรื่อง เคยเห็นคนอื่นจ่ายกินมากกว่าเขา จ่ายแพงกว่าเขาอีก ตนก็อยากจะพูดตรง ๆ อยากจะพูดอยากจะออกสื่อไปเลย ตนก็ขอขอบคุณลูกค้าชุดนี้ ที่เขากินแล้วเขาไม่ถอนขนอะไรใส่ในจานอาหาร ตนก็ต้องขอบคุณ

379766

ส่วนเรื่องผิดพลาดมันมีจริง ๆ เคยเกิดขึ้นกับตนอาจจะมีแมลงวันตกลงไปบ้าง เพราะร้านของตนอยู่หลังตลาด แต่ถ้าลูกค้าพบเห็นแจ้งตน จะเปลี่ยนอาหารจานนั้นให้ใหม่ทันที โดยไม่คิดเงิน อีกอย่างถ้าลูกค้าสั่งอาหารแล้วชิมแล้วอาหารไม่อร่อยขอเปลี่ยน ตนจะเปลี่ยนให้ทันที โดยไม่คิดเงินเช่นเดียวกัน

700803

ตนเป็นคนค้าขายต้องมีคุณธรรมตน ขายอาหารมา 40 ปีแล้ว ฝึกงานมาก็ไม่ต่ำกว่า 30 ปี ตนเดินทางไปทั่วประเทศไทย ประสบการชีวิตสูง รู้นิสัยคนดี เห็นแค่ยกแก้วดื่มน้ำก็ทราบแล้วว่าคุณคนนั้นนิสัยเป็นอย่างไร

ข่าวที่เกี่ยวข้อง


ข่าวยอดนิยม