เมืองกามาโกริ เตือนปชช.ห้ามกิน ‘ปลาปักเป้า’ หลังพบปลาที่ยังมีพิษวางขาย

เมืองกามาโกริ ทางตอนกลางของญี่ปุ่นได้ออกประกาศฉุกเฉินให้ประชาชนห้ามรับประทานปลาปักเป้า หลังมีปลาปักเป้า 5 แพค ที่ยังไม่ได้นำพิษออกมาวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่ง โดยในเวลานี้เจ้าหน้าที่ได้เร่งตามหาแพคปลาทั้ง 5 แพค และพบแล้ว 3 แพค ซึ่งเจ้าหน้าที่ก็กำลังเร่งตามหาแพคปลาปักเป้าที่เหลือ และขอให้ประชาชนที่พบแพคปลาปักเป้าที่มีพิษส่งคืนให้กับเจ้าหน้าที่ด้วย

ขอบคุณภาพ RTR Japan

ทั้งนี้สารพิษที่อยู่ในปลาปักเป้ามีชื่อว่า “เทโทรโดท็อกซิน” โดยพบมากที่สุดในส่วนของไข่ ตับ ลำไส้ หนังของปลาปักเป้า ซึ่งพิษของปลาปักเป้าจะส่งผลกระทบต่อระบบประสาท และออกฤทธิ์อย่างรวดเร็ว ทำให้ริมฝีปากและลิ้นชา คลื่นไส้อาเจียน ร่างกายเป็นอัมพาต และเสียชีวิตในที่สุด ซึ่งในปัจจุบันนี้ก็ยังไม่มียาแก้พิษปลาปักเป้า โดยในแต่ละปีจะมีชาวญี่ปุ่นได้รับอันตรายจากการรับประทานปลาปักเป้าที่มีพิษ แต่ยังไม่พบกรณีที่เป็นอันตรายต่อชีวิต

ขอบคุณภาพ RTR Japan

ด้านเชฟตามร้านอาหารในญี่ปุ่นจะต้องผ่านการฝึก และมีใบอนุญาตในการนำปลาปักเป้าไปประกอบอาหารเพื่อความปลอดภัยของลูกค้า

keyboard_arrow_up