สายกินก็ฟินไป! สดชื่นรับวันใหม่ด้วยเมนู “ข้าวอบสับปะรด Aloha”

ชวนฟินกับผลไม้ขึ้นชื่ออย่างสับปะรดที่นำมานำอาหารหรือทานคู่กับอะไรก็อร่อย โดยสับปะรดมีสรรพคุณมากมายสามารถลดอาการท้องผูก และลดความดันโลหิตสูงได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังมีวิตามินซีต้านไข้หวัด สร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยทำให้ผิวเปล่งปลั่งสดใสอีกด้วย โดยวันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรชวนหิวชวนฮาจะมาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” นำเสนอเมนูน่ารักๆ ชื่อว่า “ข้าวอบสับปะรด Aloha” หน้าตาและขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “ข้าวอบสับปะรด Aloha” ประกอบด้วย

ข้าวสวย, กุ้ง, ไก่, แฮม, สับปะรด,พริกหวาน, หอมหัวใหญ่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, กระเทียม, พริกไทย, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย และหมูหยอง

วิธีทำ

1.เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชพอหอม ใส่ไก่ลงผัด จากนั้นใส่กุ้ง ตามด้วยแฮม หอมใหญ่ พริกหวาน ผัดต่อจนสุก ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว หรือเกลือ น้ำตาลทราย ตามชอบ

2.ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่น ใส่สับปะรดหั่นลงเคล้าให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คั่วแล้ว

3.ล้างสับปะรดที่เราคว้านเอาเนื้อออกไปผัดทำเป็นโถ ซับภายในให้แห้ง (การผ่าสับปะรดจะเลือกผ่าตามขวาง หรือตามยาวของสับปะรดก็ได้)

4.ตักข้าวที่ผัดไว้ใส่ลงในสับปะรดก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าตกแต่งด้วยหมูหยอง

เสร็จแล้วสำหรับเมนู “ข้าวอบสับปะรด Aloha” สีสันและหน้าตาน่ารับประทานสุดๆ ด้วยความกลมกล่อมของข้าวผัดที่ปรุงรสอย่างเข้ากัน และเครื่องที่ล้นหลามไม่ว่าจะเป็น แฮม กุ้งตัวใหญ่ ที่ใส่ลงในสัปปะรดลูกโต แต่งหน้าชวนทานสุดๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด อย่ารอช้ามาเตรียมของเข้าครัวกันดีกว่า

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up