อัพเดทเทรนด์ ‘ชุดแต่งงาน’ ส่งตรงจากนิวยอร์ก สวยโก้แบบเจ้าสาวมิลเลนเนียนยุคใหม่

เริ่มย่างก้าวเข้าครึ่งปีหลัง ซึ่งเป็นช่วงที่มีการจัดงานแต่งงานเยอะที่สุด เราเลยจะพาไปอัพเดท “ ชุดแต่งงาน – ชุดเจ้าสาว” คอลเลกชั่นใหม่ล่าสุด “The Endless Spring” จากดีไซเนอร์นิวยอร์กชื่อดัง Beccar Couture  ซึ่ง Style Statement ผู้ให้บริการเช่าชุดเจ้าสาว-เพื่อนเจ้าสาวแบบครบวงจร เป็นผู้คว้าตัวมาอัพเดทเทรนด์ชุดเจ้าสาวกันถึงเมืองไทย งานนี้ คุณมธุรา ลี้โกมลชัย ฮอง และ คุณวัชรา ลี้โกมลชัย สองพี่น้องผู้บริหารแบรนด์รุ่นใหม่แห่ง สไตล์ สเตทเม้นท์ เล่าว่า “แรงบันดาลใจของสไตล์ สเตทเม้นท์ เริ่มต้นจากความคิดที่ว่าเพราะความฝันของหญิงสาว นั่นคือการได้สวมชุดในฝันในวันสำคัญอีกวันหนึ่งของชีวิต ฉะนั้น เราต้องทำให้วันนั้นของพวกเขา ได้ถูกบันทึกเป็น Statement ที่ดีที่สุดในชีวิตอีกหนึ่งวัน และบวกกับเราเคยผ่านวันสำคัญแห่งชีวิตของเราเอง รวมทั้งได้มีโอกาสช่วยเป็นเพื่อนเจ้าสาวมาในหลายโอกาส จึงมองเห็นดีเทลเล็กๆ น้อยที่ควรจะเป็น จึงอยากทำวันเหล่านั้นของทุกคนให้ออกมาดีเช่นกัน แต่แท้จริงแล้ว เราเริ่มต้นเมื่อ 2 ปีก่อน ด้วย Bridesmaid rental บริการให้เช่าชุดเพื่อนเจ้าสาว ซึ่งทุกชุดเป็นชุดจากแบรนด์ดีไซเนอร์ส่งตรงจากรันเวย์ในนิวยอร์กโดยเฉพาะ ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก บวกกับแพชชั่นของเราทั้งคู่ที่คล้ายกันในเรื่องของแฟชั่น […]

“กระดี่มุก” ปลาไทยสุดสวยที่พบน้อยในธรรมชาติ แต่สามารถเพาะพันธุ์ในตู้ได้

ปลากระดี่มุก (Pearl gourami) เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งในวงศ์ปลากัด ปลากระดี่ (Osphronemidae) มีรูปร่างคล้ายปลากระดี่หม้อ (T. trichopterus) ซึ่งเป็นปลาที่อยู่ในสกุลเดียวกัน แต่กระดี่มุกมีลำตัวกว้างกว่าเล็กน้อย ครีบหลัง ครีบหาง และครีบก้นมีขนาดใหญ่และมีก้านครีบอ่อนยาวเป็นเส้นริ้ว ลำตัวสีเงินจาง มีแถบสีดำจางพาดยาวไปถึงโคนครีบหาง ท้องมีสีส้มหรือสีจาง และมีจุดกลมสีเงินมุกหรือสีฟ้าเหลือบกระจายไปทั่ว อันเป็นที่มาของชื่อสามัญ ครีบท้องเป็นสีส้มสดหรือสีเหลือง โดยทั่วไป ปลากระดี่มุกมีความยาวเต็มที่เฉลี่ย 10-12 เซนติเมตร และชอบอาศัยอยู่เป็นคู่ หรือกลุ่มเล็กๆ ประมาณ 5-10 ตัวในแหล่งน้ำที่มีค่าของน้ำมีความเป็นกรด ซึ่งมีค่า pH ต่ำกว่าค่าของน้ำปกติ (ต่ำกว่า 7.0) เช่น ในป่าพรุ เป็นต้น ในธรรมชาตินนั้น ปลากระดี่มุกนับว่าเป็นจำพวกปลากระดี่ที่พบในธรรมชาติได้น้อยที่สุดในประเทศไทย ซึ่งโดยจะพบในเฉพาะพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้ตอนล่างเท่านั้น แต่ด้วยความสวยงามของสีสันและรูปทรง จึงมีความพยายามรวบรวมปลาจากธรรมชาติมาเลี้ยงปลาสวยงาม ซึ่งในระยะแรกมักมีปัญหาในเรื่องการปรับสภาพน้ำ ทำให้ปลากระดี่มุกมีความต้องการน้ำลักษณะพิเศษกว่าปลาอื่นอยู่พอสมควร จึงทำให้กระดี่มุกเป็นปลาที่มีราคาสูงพอสมควร อย่างไรก็ตาม หลังจากมีความพยายามในการเพาะขยายพันธุ์จนสำเร็จ ทำให้ปลาชนิดนี้สามารถเลี้ยงในสภาพน้ำปกติได้ และยังเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในกลุ่มนักจัดตู้ไม้น้ำอย่างมาก และยังมีการแข่งขันประกวดความสวยงามอีกด้วยในหมวดหมู่ของตัวเองอีกด้วย

เปิดประวัติ “ชานมไข่มุก” ของกินเล่นที่มีน้ำตาลมากกว่ามนุษย์ควรได้รับต่อวัน

ถึงจะเป็นของกินเล่นรสอร่อยที่ถูกใจใครหลายๆ คน แต่ขณะเดียวกันก็มีความกังวลในแง่ของสุขภาพ เนื่องจากความหวานที่ดูเหมือนจะมากเกินไปสักหน่อย อย่างเช่นกรณีของ ชานมไข่มุก Brown sugar ที่ใส่น้ำตาลถึง 18.5 ช้อนชา หรือประมาณ 74 กรัม ซึ่งมากกว่าที่มนุษย์ควรรับต่อวันถึงสามเท่า จนเกิดเป็นคำถามว่า เมนูกินเล่นนี้มีผลเสียต่อสุขภาพมากกว่ารสอร่อยหรือไม่!? ชาไข่มุก (bubble tea) เครื่องดื่มประจำชาติไต้หวัน ซึ่งถูกค้นพบครั้งแรกในช่วงปี ค.ศ. 1980 และเชื่อกันว่าร้านชา “ชุนฉุ่ยถัง” ในเมืองไถจง น่าจะเป็นร้านแรกที่คิดค้นเมนูนี้ขึ้นมา และเมื่อปี ค.ศ. 1988 ขณะที่กำลังประชุมอยู่นั้น คุณหลินชิ่วฮุย (ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์) ได้เทขนมหวานชิ้นเล็กๆ ลงไปในชา ทำให้ทุกคนในห้องประชุมเห็นว่าน่าสนใจ จึงทำออกมาขาย ปรากฏว่า ยอดขายดีมาก ทำลายสถิติเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ แต่ขณะเดียวกันก็มีบางข้อมูลที่ระบุว่า ชาไข่มุกน่าจะมีที่มาจากร้านชาหานหลิน ที่เมืองไถหนาน ประเทศไต้หวัน ของนายถัวซ่งเหอ เขาใส่เม็ดสาคูสีขาวลงไปในชา ทำให้มันเหมือนไข่มุก เป็นที่มาของคำว่า “ชาไข่มุก” หลังจากนั้นไม่นาน หานหลินเปลี่ยนสีสาคูจากสีขาวเป็นสีดำแบบที่นิยมกันในปัจจุบัน จนกระทั่งในช่วงปี ค.ศ. 1990 […]

“โรคลายม์” โรคอันตรายที่มีเห็บเป็นพาหะ หากเป็นแล้วล่าช้าจะรักษาได้ยาก

โรคลายม์ หรือ โรคไลม์ นั้นเป็นโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียในจีนัส Borrelia อย่างน้อย 3 ชนิด โดยมี Borrelia burgdorferi sensu stricto เป็นเชื้อก่อโรคที่พบบ่อยในทวีปอเมริกาเหนือ และ Borrelia afzelii กับ Borrelia garinii เป็นเชื้อก่อโรคที่พบบ่อยในทวีปยุโรป โรคนี้ตั้งชื่อตามเมืองไลม์และโอลด์ไลม์ รัฐคอนเนกติคัต สหรัฐอเมริกา ซึ่งมีการตรวจพบโรคนี้เป็นครั้งแรกใน ค.ศ. 1975 แม้จะเป็นที่รู้กันตั้งแต่ ค.ศ. 1978 ว่าโรคนี้ติดต่อโดยมีเห็บเป็นพาหะ แต่เชื้อก่อโรคที่แท้จริงก็ยังไม่มีใครหาพบจน ค.ศ. 1981 เมื่อ Willy Burgdorfer พบเชื้อ B. burgdorferi โรคไลม์เป็นโรคที่มีเห็บเป็นพาหะที่พบบ่อยที่สุดในซีกโลกเหนือ เชื้อ Borrelia จะติดต่อมายังมนุษย์ผ่านการถูกกัดโดยเห็บบางสปีชีส์ในจีนัส Ixodes ที่ติดเชื้อ อาการแรกเริ่มอาจไม่ชัดเจนเช่น ไข้ ปวดหัว อ่อนเพลีย ผู้ป่วย 70-80% จะมีผื่นขึ้นบริเวณที่ถูกกัดหลังจากที่ถูกกัดประมาณ 3-30 วัน […]

‘ริต้า-ศรีริต้า’ ดาราคนแรกในเซาท์อีสท์เอเชีย ที่ได้สวม Piaget มูลค่า 172 ล้านบาท!

ออร่าสวยสะกดเข้าตาแบรนด์แฟชั่นสุดหรู! “ริต้า-ศรีริต้า เจนเซ่น” ดาราคนแรกในเซาท์อีสท์เอเชีย ที่ได้สวมใส่แบรนด์จิวเวลรี่ชั้นสูง Piaget คอลเลกชั่นล่าสุด มูลค่า 172 ล้านบาท ตอกย้ำความปัง! เมื่อสาว ‘ริต้า’ ถูก เพียเจต์ (Piaget) แบรนด์นาฬิกาและจิวเวลรี่ชั้นสูงจากสวิตเซอร์แลนด์ ดึงตัวให้มาถ่ายแฟชั่นเซ็ทคอลเลกชั่นใหม่ล่าสุด ‘Golden Oasis High Jewelry collection’ ขึ้นปกนิตยสารแฟชั่นชื่อดัง โดยการถ่ายแฟชั่นเซ็ทครั้งนี้ยกกองกันไปถ่ายทำไกลถึง มหานครปารีส เมืองแฟชั่น และที่เซอร์ไพรส์สุดคือ สาว ‘ริต้า’ ยังเป็นดาราคนแรกในเซาท์อีสท์เอเชีย ที่ได้สวมใส่เครื่องเพชรชุดนี้ที่มีมูลค่าถึง 172 ล้านบาท

บ้านในฝัน ริมแม่น้ำ วิวภูเขา ที่ตกแต่งด้วยความดิบกลืนไปกับธรรมชาติ บ้าน “เราเล็ก…(ภู)เขาใหญ่”

บ้านและสวน ช่วงบ้านสัปดาห์นี้ เราอยู่กันที่จังหวัดกาญจนบุรี ท่ามกลางผืนน้ำและทิวเขา บรรยากาศช่างดีงามเสียนี่กระไร คุณผู้ชมอย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่าเราจะพามาช่วงนอกบ้านอะไรแบบนั้นนะครับ ถึงแม้วันนี้เราเหมือนจะอยู่กันที่รีสอร์ต แต่บอกเลยว่านี่ยังอยู่ในช่วงบ้าน และที่นี่คือบ้าน “เราเล็ก…(ภู)เขาใหญ่) ซึ่งบ้านหลังนี้ก็ได้เจ้าของเป็นผู้ออกแบบเองอีกด้วย ก็คือ นายแพทย์สุวิน ไกรภูเบศ หรือที่เราๆ ท่านๆ คุ้นเคยกันในบทบาทของ CEO BEAUTY BUFFET นั่นเอง ก็ต้องท้าวความก่อนว่ากว่าจะออกมาเป็นบ้านขนาดรีสอร์ตแบบนี้ คุณสุวินได้เข้ามาเที่ยวที่เมืองกาญฯ เมื่อหลายปีก่อนแล้วพบว่าที่ตรงนี้ทำเลดี วิวสวย แต่รีสอร์ตตรงนี้ถูกทิ้งให้ทรุดโทรม ซึ่งถึงแม้ภายนอกจะดูเก่าดูโทรม แต่สิ่งแวดล้อมโดยรอบไม่ได้ทำให้สถานที่แห่งนี้ดูด้อยค่าลงไปเลย ดังนั้นคุณค่าที่คุณคู่ควรจึงมาอยู่ในมือของคุณสุวินนี่เองครับ หลังจากที่คุณสุวินได้เข้ามาครอบครองอาณาจักรแห่งนี้ด้วยการรีโนเวทใหม่หมดแต่ยังคงไว้ซึ่งโครงสร้างเดิมแต่ปรับลุคใหม่ให้เข้ากับธรรมชาติ บ้านจะต้องไม่เด่นกว่าต้นไม้ใบหญ้าโดยรอบ พอมาพักผ่อนที่นี่แล้วมันทำให้เราเห็นได้เลยว่าธรรมชาติยิ่งใหญ่ขนาดไหน การออกแบบดีไซน์จึงปรับแต่งให้เข้ากับธรรมชาติ มาในแนวลอฟต์อันดัสเทรียลดูดิบแต่ก็กลืนไปกับธรรมชาติได้อย่างลงตัว และถึงแม้บ้านพักแต่ละหลังจะเป็นแนวรีสอร์ตที่มีพื้นที่ของตัวเอง แต่ทั้งหมดก็เชื่อมไว้ด้วยทางเดินหรือเทอเรส ทำให้บ้านหลังนี้เป็นที่สุดแห่งการพักผ่อนจริงๆ   ศึกษาหาแรงบันดาลใจในการตกแต่งบ้านได้ในรายการ บ้านและสวน ทุกวันอาทิตย์ เวลา 9.30 น. ทางช่องอมรินทร์ทีวี ช่อง 34

“กระบอกเทา” ปลาเศรษฐกิจที่ไข่มีราคาแพงกว่าเนื้อ และในไทยมีพบแค่ที่สงขลา

ปลากระบอกเทา (Grey mullet) เป็นปลาน้ำกร่อยจำพวกปลากระบอก (Mugilidae) มีลักษณะทั่วไป คือ เป็นปลาที่มีลำตัวยาวป้อมหัวแหลม ที่ตามีเยื่อไขมันคลุม ปากเล็ก ครีบหลังมีสองอัน ส่วนหลังเป็นสีเทาหรือน้ำตาล ด้านข้างเป็นสีเงินวาวท้องขาว ข้างลำตัวมีแถบสีดำบาง ๆ พบมีอยู่ทั่วไปในเขตร้อนและเหนือหรือใต้เขตร้อนในมหาสมุทรแปซิฟิก, มหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรอินเดีย รวมทั้งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน สำหรับในไทยมีรายงานว่าพบที่จังหวัดสงขลาแต่ไม่มาก วงจรชีวิตของปลากระบอกเทาคล้ายกับปลานวลจันทร์ทะเล ซึ่งเป็นปลาคนละวงศ์กัน กล่าวคือ ผสมพันธุ์วางไข่ในทะเลแล้วลูกปลาจะเข้ามาหากินและเจริญเติบโตในบริเวณชายฝั่ง ปลาจะเจริญเติบโตในบริเวณชายฝั่งและจะโตเต็มวัยพร้อมที่จะผสมพันธุ์วางไข่ได้เมื่อมีอายุตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไป ปลาเพศเมียจะมีไข่ตั้งแต่ 1-3 ล้านฟอง แล้วแต่ขนาดของปลา ปลาจะวางไข่ในทะเลลึกนอกชายฝั่งที่มีอุณหภูมิในช่วง 21-25 องศาเซลเซียส ลักษณะไข่ปลาเป็นไข่ครึ่งจมครึ่งลอยลูกปลาที่ฟักเป็นตัวจะถูกกระแสน้ำพัดพาเข้าในบริเวณชายฝั่ง ลูกปลาช่วงวัยอ่อนจะกินแพลงก์ตอนสัตว์เป็นอาหารเมื่อลูกปลาเจริญได้ขนาดประมาณ 3 เซนติเมตร ก็จะเปลี่ยนอุปนิสัยการกินอาหารมากินพืชแทน ปลากระบอกเทาเป็นปลาที่กินพืชที่ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดี สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ๆ ได้ง่าย และสามารถหาอาหารกินได้ในทุกระดับน้ำ โดยปลากระบอกเทาจะกินโดยวิธีการดูดหรือแทะเล็มที่พื้นผิววัสดุซึ่งมีทั้งอาหารและไม่ใช่อาหาร แต่จะมีอวัยวะกรองที่คอเรียกว่า “Phary ngeal fitering device” แยกตะกอนอาหารออกจากตะกอนที่ไม่ใช่อาหารแล้วพ่นตะกอนที่ไม่ใช่อาหารออกมา และส่วนที่เป็นอาหารก็จะกลืนลงสู่กระเพาะอาหาร ส่วนลำไส้จะยาวมาก ขดอยู่หลังกระเพาะอาหารยาวประมาณ 5 เท่าของตัวปลา ปัจจุบัน […]

โอนิซึกะ ไทเกอร์ REBILAC RUNNERTM จากรองเท้าวิ่งสุดคลาสสิค สู่รองเท้าแฟชั่นสุดเก๋

โอนิซึกะ ไทเกอร์ คอลเลกชั่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง REBILAC RUNNERTM ด้วยดีไซน์ที่ถูกปรับเปลี่ยนให้ดูทันสมัยเพิ่มขึ้น กับสีสันที่ให้ความรู้สึกสนุกและเข้ากับเทรนด์แฟชั่นในปัจจุบัน พร้อมออกแบบมาให้เหมาะสำหรับการสวมใส่ในทุกๆ วัน โอนิซึกะ ไทเกอร์ REBILAC RUNNERTM ลักษณะที่โดดเด่นที่สุดคือ รูปร่างที่ไม่เหมือนใครของ Midsole และร่องรองเท้าด้านหลังที่เพิ่มการรองรับการกระแทกกับพื้น ร่องที่ปลายเท้าด้านหน้าจะช่วยให้รองเท้ามีความยืดหยุ่น นอกจากนี้ความหนาของ midsole ยังเป็นสไตล์ CHUNKY ที่เป็นแบบยอดฮิต ส่วนส้นมีคุณสมบัติแบบ fuzaGEL ที่ช่วยการดูดซับแรงกระแทกที่มีน้ำหนักเบา และ insoles พื้นรองเท้ารองเท้ามีคุณสมบัติ ortholite ซึ่งให้การรองรับที่สะดวกสบาย ส่วนบนของรองเท้าประกอบด้วยวัสดุ 3 แบบ โพลีเอสเตอร์เพื่อสร้างสไตล์ของรองเท้าวิ่งแบบคลาสสิก หนังที่มีความมันวาวน้อยเพื่อการตกแต่งที่ทันสมัย มีความเป็นแฟชั่น และผ้าตาข่ายเพื่อลุคที่ดูเรียบหรู พบกันได้แล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ณ ช็อป โอนิซึกะ ไทเกอร์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ OnitsukaTigerTH

Area 51 พื้นที่ปริศนาที่ชาวเน็ตมะกันชวนคนมาพิสูจน์ “มนุษย์ต่างดาว” ด้วยการวิ่งท่า “นินจานารูโตะ”

แม้จะดูเหมือนเป็นเรื่องล้อเล่น แต่หลังจากมีคนจำนวนมากร่วมลงชื่อ เตรียมบุกไปพิสูจน์เรื่องมนุษย์ต่างดาวในพื้นที่ Area 51 ด้วยการวิ่งผ่านเข้าไปด้วยท่านินจาหลบกระสุน จนกองทัพอากาศสหรัฐฯ ต้องออกมาเตือนว่าที่แห่งนี้เป็นพื้นที่ฝึกฝนของกองทัพอากาศติดอาวุธ ไม่ควรมีใครคิดจะบุกเข้ามา และพวกเขาพร้อมที่จะปกป้องสหรัฐฯ และสินทรัพย์ของชาติ แม้ว่าจะต้องใช้มาตรการขั้นเด็ดขาดก็ตาม สำหรับ แอเรีย 51 (Area 51) เป็นชื่อเรียกของฐานทัพที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของรัฐเนวาดา ในสหรัฐอเมริกาตะวันตก ห่างจากดาวน์ทาวน์ในลาสเวกัส 83 ไมล์ (133 กม.) ตั้งอยู่ทางฝั่งใต้ของ “กรูม เลก” ในบริเวณพื้นที่ทางทหารการบินลับขนาดใหญ่ มีจุดประสงค์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาและทดสอบอากาศยานและระบบอาวุธ ฐานทัพลับนี้ตั้งอยู่ในเขตทดสอบและฝึกซ้อมเนวาดาในพื้นที่ของกองทัพอากาศสหรัฐฯ อันกว้างขวาง ถึงแม้ว่าสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ จะดำเนินงานโดยฐานทัพทางอากาศที่ 99 (99th Air Base Wing) ที่ฐานทัพอากาศเนลลิส (Nellis Air Force Base) สิ่งอำนวยความสะดวกในกรูมเลกนี้ดำเนินการเสริมให้กับศูนย์ทดสอบกองทัพอากาศ (Air Force Flight Test Center (AFFTC)) ที่ฐานทัพอากาศเอ็ดเวิร์ดส ในทะเลทรายโมฮาวี ราว 186 […]

งดงามจับตา ‘ริชชี่’ สาวลูกครึ่งในชุดไทย คอลเลกชั่นล่าสุด ‘สุมาลินจินตนิยาม’

สง่างามแบบแม่หญิงไทย ‘ริชชี่ อรเณศ ดีคาบาเลส’ เปลี่ยนลุคจากน่ารักสดใส มาสวยหวานฉ่ำในชุดไทยจักรีและชุดไทยจักรพรรดิสุดหรู จากห้องเสื้อ วนัช กูตูร์ งดงามหาใครที่จะเปรียบจริงๆ สำหรับชุดไทยโบราณสุดหรูจาก ห้องเสื้อ วนัช กูตูร์ ที่ครั้งนี้ ได้สร้างสรรค์ออกมาให้ชมมากกว่า 10 ชุด ในคอลเลกชั่นล่าสุด “สุมาลินจินตนิยาม” ประกอบด้วย ชุดไทยจักรพรรดิ และ ชุดไทยจักรี ซึ่งคอลเลกชั่นนี้ได้เลือกใช้สีโทนอ่อนและสีสดใสอย่าง สีฟ้า สีชมพู และสีเงิน เพื่อเอาใจสาวๆ ที่อยากมีคาแรคเตอร์หวานๆ และดูสดใสด้วยนั่นเอง และครั้งนี้ยังเป็นโอกาสพิเศษที่ทางห้องเสื้อได้โคจรมาพบกันครั้งแรกกับนางเอกสาวหน้าหวาน “ริชชี่ อรเณศ ดีคาบาเลส” แถมครั้งนี้ยังเป็นการพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า “สาวลูกครึ่งกับชุดไทย” ก็สามารถเข้ากันได้เช่นกัน แถมยังเปล่งประกายออร่าความงดงามออกมาได้ไม่แพ้แม่หญิงเมืองสยามแท้ๆ เลยทีเดียว และสำหรับคอลเลกชั่นนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของดีไซน์เนอร์คนดัง “สรรค์ สุดเกตุ” ที่ได้ออกแบบชุดไทยให้มีความหลากหลายมากขึ้น อย่าง ชุดไทยจักรีในคอลเลกชั่นนี้ก็มีความแตกต่างกว่าที่ผ่านมา โดยปกติแล้วจะเห็นงานปักของชุดไทยจักรีเฉพาะตัวสไบและกระโปรงเท่านั้น แต่ครั้งนี้เราจะได้เห็นชุดไทยที่ใช้ผ้าไหมยกดอกลำพูน สุดพรีเมียมผืนเดียวกันในการตัดเย็บนำลงรายละเอียดงานปักสุดประณีตทั้งชุดเพื่อโชว์ลวดลายของผ้าไหมให้ดูงดงามโดดเด่น เพื่อเพิ่มความหรูหราและสง่างามให้กับชุดไทยมากขึ้นไปอีกนั่นเอง และยังแสดงถึงความมีระดับและไลฟ์สไตล์ของผู้สวมใส่ได้อีกด้วย

ไม่ใช่แค่คนที่เดือดร้อน แต่ปลาอีกกว่า 1,700 ชนิดก็ได้รับผลกระทบจาก “เขื่อนกั้นแม่น้ำโขง”

ปฏิเสธไม่ได้ว่า “ไฟฟ้า” นั้นเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิตของผู้คนในยุคปัจจุบันอย่างเลี่ยงไม่ได้ และทำให้มีความจำเป็นอย่างมากในการผลิตไฟฟ้าเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของทั้งภาคประชาชน และภาคอุตสาหกรรม ซึ่งหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการผลิตไฟฟ้าในประเทศนั้นคือ “โรงไฟฟ้าพลังงานน้ำ” ซึ่งอาศัยการไหลของน้ำให้กลายเป็นพลังงานในการผลิตไฟฟ้า และสามารถพบได้ตามเขื่อนขนาดใหญ่ต่างๆ ทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ กองสื่อสารภายนอก ฝ่ายสื่อสารและประชาสัมพันธ์องค์การการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ได้เปิดเผยข้อมูลการผลิตและซื้อพลังงานไฟฟ้าในประเทศ ซึ่งพบว่าในเดือนมิถุนายน 2562 มีการผลิตไฟฟ้าจาก พลังงานหมุนเวียน (น้ำ, ลม, แสงอาทิตย์ และชีวมวล) เพียง 518.97 ล้านกิโลวัตต์ชั่วโมง หรือคิดเป็น 3.04% ของไฟฟ้าทั้งหมดที่ กฟผ. ผลิตได้ แม้จะเป็นตัวเลขที่ไม่มากมายนัก แต่ก็มีโครงการเดินหน้าสร้างเขื่อนต่างๆ อีกเป็นจำนวนมาก โดนเฉพาะในแถบลุ่มแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นแม่น้ำสายที่ยาวที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีจุดกำเนิดจากที่ราบสูงทิเบต และมีจุดกำเนิดร่วมกับอีก 2 แม่น้ำ คือ แม่น้ำแยงซี และ แม่น้ำสาละวิน ไหลผ่านถึง 7 ประเทศ จนกระทั่งไหลไปออกทะเลจีนใต้ที่ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่เวียดนาม และมีการสร้างเขื่อนกั้นเอาไว้กว่า 21 แห่ง ที่นักอนุรักษ์มองว่าเป็นจำนวนที่มากเกินไป ทั้งยังส่งผลกระทบต่างการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำ ที่อาจกระทบต่อวิถีชีวิตผู้คนและระบบนิเวศรอบๆ ลำน้ำโขง […]

“ปาท่องโก๋” เมนูแป้งทอดจากแดนมังกร ที่กินคู่กับอะไรก็อร่อย

ปาท่องโก๋ เป็นกินชนิดหนึ่งของจีนที่ได้รับความนิยมในหลายๆ ประเทศ ซึ่งทําด้วยแป้งสาลีตัดเป็นท่อนๆ แล้วจับเป็นคู่ติดกัน ทอดนํ้ามันให้พอง นิยมกินเป็นอาหารเช้าพร้อมกับโจ๊กหรือเครื่องดื่มร้อน เช่น น้ำเต้าหู้ กาแฟ โกโก้ หรือช็อกโกแลต ในประเทศจีน ปาท่องโก๋ว่า “โหยวเถียว” (油條 yóutiáo) ซึ่งแปลว่า ท่อนแป้งทอดน้ำมัน (oil strip) แต่ขณะเดียวกันก็มีชื่อเรียกในภาษาอื่นๆ ที่แตกต่างกันออกไปตามภาค เช่นชาวจีนภาคเหนือจะเรียกว่า “กั่วจึ” (餜子 guǒzi) ชาวหมิ่นหนานเรียกว่า “โหยวจ๋ากั่ว” (油炸粿 yóuzháguǒ) ส่วนชาวกวางตุ้งนิยมเรียก “โหยวจ๋ากุ่ย” (油炸鬼 yóuzháguǐ) สำหรับที่มาของชื่อนี้นั้นว่ากันว่า ในรัชสมัยพระเจ้าเกาจง (高宗) แห่งราชวงศ์ซ่ง ฉิน ฮุ่ย (秦檜) อัครมหาเสนาบดี ได้วางแผนฆ่าเยฺว่ เฟย์ (岳飛) ข้าราชการทหารที่มีชื่อเสียง ราษฎรโกรธแค้น แต่ทำอะไรไม่ได้ จึงทำปั้นแป้งเป็นรูปคนสองคนทอดจนพองแล้วเคี้ยวกินให้หายแค้น สองคนที่ทำเป็นแป้งนั้น คือ ฉิน ฮุ่ย และภริยา […]

“ตำลึง” ผักริมรั้วหน้าฝนแสนธรรมดา แต่มีสรรพคุณเป็นได้ทั้ง “ยา-อาหาร”

เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักหรือไม่เคยกิน ตำลึง พืชไม้เลื้อยที่มักพบตามกำแพง รั้ว หรือแม้แต่ตามต้นไม้ใหญ่ มีใบสีเขียวจัด และมีชื่อท้องถิ่นอื่นอีกเช่น ผักแคบ (ภาคเหนือ) แคเด๊าะ (กะเหรี่ยงและแม่ฮ่องสอน) ตำลึง,สี่บาท (ภาคกลาง) ผักตำนิน (ภาคอีสาน) ตำลึงมีลำต้นเป็นเถาไม้เลื้อยเนื้อแข็ง ใบเป็นใบเดี่ยว มีลักษณะเป็น 3 แฉก หรือ 5 แฉก กว้างและยาวประมาณ 4-8 เซนติเมตร โคนใบมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ มีมือเกาะยื่นออกมาจากที่ข้อ ดอกเป็นดอกเดี่ยวหรือดอกคู่ มีลักษณะเป็นรูประฆัง กลีบดอกสีขาว แยกเพศอยู่คนละต้น ดอกออกตรงที่ซอกใบ ลักษณะของผลเป็นวงรีทรงยาวสีเขียวอ่อน เมื่อยามแก่จัดจะเป็นสีแดง เป็นที่ชื่นชอบของนกนานาชนิด ในตำลึงยังมีสรรพคุณทางยาที่นำมาใช้ได้ตลอดทั้งต้น ตั้งแต่ ใบ ที่สามารถนำมาใช้แก้ไข้ตัวร้อน ตาแดง ตาเจ็บ ส่วน เถา นำน้ำต้มจากเถาตำลึงมาหยอดตาแก้ตาแดง ตาฟาง นอกจากนี้ ดอกตำลึง ช่วยทำให้หายจากอาการคันได้ ราก ใช้แก้อาการอาเจียน ตาฝ้า และ น้ำยาง จากต้นและใบช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ […]

“ทองคำเปลว” สื่อกลางความศรัทธา ที่นำมาใช้ทางการแพทย์ และใส่ในอาหาร

ทองคำเปลว (Gold leaf) คือทองที่ได้รับการตีแผ่จนเป็นแผ่นที่บางมาก ทองคำเปลวมักจะใช้สำหรับการปิดทอง หรือปิดบนองค์พระพุทธรูปหรือสิ่งสักการะ ทองคำเปลวทำจากทอง โดยมีสีต่างๆ เกิดขึ้นตามองค์ประกอบของโลหะชนิดอื่นๆ ที่ผสมในกระบวนการผลิตทองคำเปลว มีตั้งแต่ 96.5%, 99% ไปจนถึง 99.99% https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/8/85/MandalayGoldLeaf.webm/MandalayGoldLeaf.webm.360p.vp9.webm ในปัจจุบันมีการนำทองคำวิทยาศาสตร์ขึ้นมาใช้งานแทนทองคำเปลวที่ทำจากทองคำแท้เนื่องจากมีต้นทุนที่ถูกกว่า โดยจะสังเกตความแตกต่างได้ง่ายเมื่อใช้นิ้วมือขยี้ หากทองคำเปลวไม่ติดนิ้วมือและเป็นรอยขาด ลักษณะเป็นแผ่นบางๆแตกเป็นชิ้นๆ แสดงว่าเป็นทองคำวิทยาศาสตร์ และถ้าหากใช้นิ้วมือขยี้ทองคำเปลวแล้วติดมือแสดงว่าเป็นทองคำแท้ ข้อสังเกตอีกหนึ่งประการทองคำเปลวที่ผลิตจากทองคำแท้จะมีสีที่แวววาวกว่าทองคำเปลววิทยาศาสตร์   อย่างไรก็ตามทองคำเปลวยังได้ถูกนำมาใช้ในด้านต่างๆ อีกมากเช่น ใช้ในทางการแพทย์ ด้านความสวยความงาม และถูกนำมาใช้ในการประกอบอาหาร เพื่อช่วยเพิ่มสีสัน และมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีทองคำเปลวเข้าไปผสม

“กรงหัวจุก” นกเงินล้านที่อยู่บนเส้นกั้นบางๆ ระหว่างการอนุรักษ์ กับธุรกิจสัตว์เลี้ยง

นกปรอดหัวโขน หรือ นกปรอดหัวจุก หรือที่นิยมเรียกกันว่า นกกรงหัวจุก (Red-whiskered bulbul) เป็นนกที่อยู่ในวงศ์นกปรอด (Pycnonotidae) ซึ่งอยู่ด้วยกันทั้งหมด 109 ชนิด สำหรับในประเทศไทยพบได้ 36 ชนิด และอยู่อาศัยในหลายสภาพแวดล้อม ตั้งแต่ยอดเขาสูง ป่าที่ราบต่ำ จนถึงทุ่งหญ้า ชายป่า และเขตที่ใกล้กับชุมนุมมนุษย์ นกกรงหัวจุกจัดเป็นนกขนาดเล็ก ขนาดโตเต็มที่ประมาณ 20 เซนติเมตร ที่มีสีสันสวยงามและเสียงร้องไพเราะ ที่แก้มและคอจนถึงหน้าอกจะมีสีขาวและมีสีแดงเป็นเส้นอยู่ข้างหูลงมาถึงหน้าอกเหมือนเป็นเส้นแบ่งขนสีขาวกับสีดำที่มีอยู่ทั่วทั้งตัวขนส่วนหัวจะร่วมกัน เป็นเหมือนหน่อตั้งอยู่บนหัวสูงขึ้นไปเหมือนหัวโขน อันเป็นที่มาของชื่อ ใต้ท้องมีขนสีขาว พบกระจายอยู่ทั่วไปในภูมิภาคเอเชียใต้, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จนถึงเอเชียตะวันออก แง่ของการเป็นสัตว์เลี้ยง นกกรงหัวจุกได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับการเลี้ยงไว้เพื่อฟังเสียงร้องอันไพเราะ และมีการแข่งขันประชันเสียงร้องเช่นเดียวกับนกเขาชวา (Geopelia striata) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดภาคใต้ของประเทศไทย โดยเฉพาะสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ที่ติดกับมาเลเซีย คือ นราธิวาส, ปัตตานี, ยะลา ซึ่งการเลี้ยงนกชนิดนี้เป็นเหมือนหนึ่งในวัฒนธรรมและวิถีการดำรงชีวิตของผู้คนที่นั่น นกปรอดหัวโขนหากได้รับการเลี้ยงดูอย่างถูกต้อง สามารถมีอายุยืนนานได้ถึง 11 ปี และนกตัวใดที่มีเสียงร้องไพเราะและได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดแข่งขัน อาจมีสนนราคาถึงหลักล้านบาท อย่างไรก็ตาม นกกรงหัวจุกจัดเป็นสัตว์ที่มีรายชื่ออยู่ในพระราชบัญญัติสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า พุทธศักราช 2535 […]

ความเป็นมาและความสำคัญของ “วันอาสาฬหบูชา”

วันอาสาฬหบูชา เป็นวันสำคัญทางศาสนาพุทธนิกายเถรวาทและวันหยุดราชการในประเทศไทย โดยคำว่า อาสาฬหบูชา ย่อมาจาก “อาสาฬหปูรณมีบูชา” แปลว่า “การบูชาในวันเพ็ญเดือนอาสาฬหะ” อันเป็นเดือนที่สี่ตามปฏิทินของประเทศอินเดีย ตรงกับวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของไทย ซึ่งมักจะตรงกับเดือนกรกฎาคมหรือเดือนสิงหาคม แต่ถ้าในปีใดมีเดือน 8 สองหน ก็ให้เลื่อนไปทำในวันเพ็ญเดือน 8 หลังแทน วันอาสาฬหบูชาได้รับการยกย่องเป็นวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา เนื่องจากเหตุการณ์สำคัญที่เกิดขึ้นเมื่อ 45 ปี ก่อนพุทธศักราช ในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 คือวันอาสาฬหปุรณมีดิถี หรือวันเพ็ญเดือนอาสาฬหะ ณ ป่าอิสิปตนมฤคทายวัน เมืองพาราณสี แคว้นกาสี อันเป็นวันที่พระพุทธเจ้าทรงแสดงปฐมเทศนาคือ ธัมมจักกัปปวัตตนสูตรแก่ปัญจวัคคีย์ การแสดงธรรมครั้งนั้นทำให้พราหมณ์โกณฑัญญะ 1 ในปัญจวัคคีย์ ประกอบด้วย โกณฑัญญะ วัปปะ ภัททิยะ มหานามะ และอัสสชิ เกิดความเลื่อมใสในพระธรรมของพระพุทธเจ้า จนได้ดวงตาเห็นธรรมหรือบรรลุเป็นพระอริยบุคคลระดับโสดาบัน ท่านจึงขออุปสมบทในพระธรรมวินัยของพระพุทธเจ้า ด้วยวิธีเอหิภิกขุอุปสัมปทา พระอัญญาโกณฑัญญะจึงกลายเป็นพระสาวกและภิกษุองค์แรกในโลก และทำให้ในวันนั้นมีพระรัตนตรัยครบองค์สามบริบูรณ์เป็นครั้งแรกในโลก คือ มีทั้งพระพุทธเจ้า […]

“เสือพ่นน้ำพม่า” ปลาเฉพาะถิ่นแห่งแดนตองอู ที่เพิ่งเข้าสู่วงการปลาตู้ได้ไม่นาน

ปลาเสือพ่นน้ำพม่า (Clouded archerfish) เป็นปลาในวงศ์ปลาเสือพ่นน้ำ (Toxotidae) ชนิดหนึ่งจากจำนวนกว่า 10 ชนิด ที่พบกระจายทั่วไปในเอเชียใต้, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปจนถึงรัฐควีนส์แลนด์และนอร์เทิร์นเทร์ริทอรีในออสเตรเลีย อาศัยทั้งน้ำจืดและน้ำกร่อย พบมากบริเวณปากแม่น้ำหรือแถบชายฝั่ง โดยมีรูปร่างเหมือนปลาเสือพ่นน้ำชนิดอื่นในวงศ์ แต่สิ่งที่แตกต่างกันไปอย่างเห็นได้ชัด คือ ลวดลายที่เป็นลายขวางตามแนวยาวของลำตัว ไม่เป็นลายจุด ในปลาวัยอ่อนลายดังกล่าวจะเป็นลายจุดกระจัดกระจายไปทั่ว และจะค่อย ๆ มารวมตัวกันเมื่อโตขึ้น ปลาเสือพ่นน้ำพม่ามีความยาวเต็มที่ประมาณ 15 เซนติเมตร จัดเป็นปลาท้องถิ่นที่พบได้เฉพาะในประเทศพม่าที่เดียวเท่านั้น โดยพบอาศัยในแหล่งน้ำจืดหรือปากแม่น้ำที่เป็นน้ำกร่อย เช่น แม่น้ำในเมืองมะละแหม่ง หรือแม่น้ำสะโตงในเมืองตองอู เป็นต้น แม้จะเป็นปลาที่มิได้มีความสำคัญในแง่การเป็นปลาเศรษฐกิจ เพราะไม่มีใครนิยมนำมารับประทานสักเท่าไหร่ แต่กลับเป็นปลาเสือพ่นน้ำที่ได้รับความสนใจอย่างมากในวงการปลาสวยงาม เนื่องจากมีลวดลายที่แปลกตากว่าปลาเสือพ่นน้ำชนิดอื่นมาก และเพิ่งเข้าสู่แวดวงปลาสวยงามเมื่อไม่นานมานี้ (เริ่มเป็นที่รู้จักราวๆ ปี ค.ศ. 2010) โดยมีราคาซื้อขายที่ค่อนข้างสูง เนื่องจากความยากลำบากในการนำเข้า และมักเกิดการสูญเสียระหว่างขนย้ายเป็นจำนวนไม่น้อย

เมื่อพื้นที่ไม่ใช่ข้อจำกัดอีกต่อไป! สวนสไตล์อังกฤษที่เป็นเหมือนห้องพักผ่อนของบ้าน “ห้องห้องนี้สีเขียว”

บ้านและสวน ช่วงสวนสัปดาห์นี้ เราอยู่กันที่แจ้งวัฒนะ ซอย 14 ใช่แล้วครับเราอยู่กันในกรุงเทพมหานคร เมืองฟ้าอมร ชีวิตดีๆ ที่ลงตัว ซึ่งต้องขอบอกเลยว่าสวนที่เราจะพาคุณผู้ชมไปเยือนกันในวันนี้ เป็นสวนขนาดไม่ใหญ่มาก ที่หลังจากฝ่าฟันรถติดบนถนนแจ้งวัฒนะเข้ามาถึงแล้วได้มาพบกับความเขียวขจี สดชื่นสบายตาอย่างนี้ ก็ทำให้หายร้อนคลายความหงุดหงิดไปได้มากโขเลยทีเดียว นี่ล่ะมั้งครับเหตุผลของการจัดสวนในบ้านของคนเรา เพราะมันช่วยผ่อนคลายความรู้สึกแบบนี้นี่เอง และที่นี่ครับสวน “ห้องห้องนี้สีเขียว”   โดยคอนเซปต์ของสวนแห่งนี้ก็ตรงตามชื่อเลยทีเดียวครับ กับการเพิ่มพื้นที่ให้กลายเป็นห้องอีกห้องหนึ่งที่เต็มไปด้วยความเขียวขจีของต้นไม้ใบหญ้า จากสวนแบบทั่วไปที่ใช้เป็นสนามหญ้า ก็มีการปรับเปลี่ยนดัดแปลงให้สวนกลายเป็นพื้นที่ใช้สอยที่อยู่ท่ามกลางท่ามชาติได้อีกด้วย ในพื้นที่ขนาดเพียงแค่ 83 ตารางเมตร ไม่ได้ใหญ่โตเลยนะครับ แต่ถ้าเราได้เดินชมจริงๆ แล้วจะรู้สึกว่ากว้างและน่ารักมากเลยทีเดียว ถือเป็นอีกไอเดียสำหรับคนที่บ้านไม่ได้มีพื้นที่เยอะ แต่อยากได้สวนแบบครบครันเลยทีเดียว   ซึ่งโจทย์ที่ทาง คุณอิศรา แพงสี บริษัท Shabby Chic Gardens ได้รับมาจากเจ้าของบ้านก็คือ อยากได้สวนสไตล์ยุโรปร่วมสมัย Contemporary และด้วยการที่สวนถือเป็น 1 ในฟังก์ชั่นของบ้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่อีกห้องนึงจริงๆ ก็เลยออกแบบให้ใช้งานได้ง่าย สามารถดูแลเรื่องความสะอาดได้ง่าย ที่สำคัญก็คือตัวสวนเชื่อมต่อเป็นส่วนหนึ่งของบ้านอย่างสมบูรณ์จริงๆ โดยใช้งานไม้เป็นจุดเชื่อมระหว่างบ้านและสวนเลย ไฮไลท์อีกอย่างของที่นี่ก็คือการที่มีบ้านต้นไม้ ขนาดไม่ใช่เรื่องสำคัญเลยจริงๆ สำหรับคนรักสวน อยู่ที่ว่าจะออกแบบจัดสรรยังไงให้ออกมาสวยและเก๋แบบนี้ครับ   ศึกษาหาแรงบันดาลใจในการตกแต่งบ้านได้ในรายการ บ้านและสวน ทุกวันอาทิตย์ […]

keyboard_arrow_up