ชวนฟิน! “ซุปเปอร์บะหมี่ลาซานญ่า” ชีสเยิ้มม

หลายคนชื่นชอบการรับประทาน “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” เป็นพิเศษ บางคนทานแบบต้ม บางคนทานแบบผัด แต่วันนี้ “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” จะนำเสนอเมนูที่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาเป็นวัตถุดิบหลักแบบไม่ซ้ำซากจำเจอีกต่อไป โดย อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก จะเข้าครัวนำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า “ซุปเปอร์บะหมี่ลาซานญ่า” ที่จะได้รับประทานทั้งบะหมี่และลาซานญ่าแสนอร่อยพร้อมๆกัน หน้าตาและขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรนั้นไปติดตามกันเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ มีดังนี้

1.หมูสันนอกสไลด์
2.แฮม
3.หมูสับ
4.หอมหัวใหญ่
5.ซอสมะเขือเทศ
6.เนยสด
7.เกลือป่น
8.พริกไทยดำ
9.ออริกาโน่แห้ง
10.มอสซาเลล่าชีส
11.พาเมซานชีส
12.เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป


วิธีทำซอส

1. นำน้ำมันใส่กระทะใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำป่น

2.พอหมูเริ่มสุกใส่ซอสมะเขือเทศ และออริกาโน่แห้ง เคี่ยวต่อไปนิดให้ซอสเหนียวข้น

วิธีทำลานซานญ่า

1.นำแฮมผ่าครึ่งวางชั้นแรก ตามด้วยเส้นมาม่าและซอสที่ผัดไว้ ทาซอสให้ชุ่ม ทำแบบนี้ 4 ชั้น

2.ปิดท้ายด้วยโรยด้วยมอสซาเลล่าชีส พาเมซานชีส

3.นำไปอบ 200 องศา 6-7 นาที จากนั้นนำออกพร้อมเสิร์ฟ

แท๊น แทน! เสร็จแล้วสำหรับเมนู “ซุปเปอร์บะหมี่ลาซานญ่า” หน้าตาน่ารับประทาน สัมผัสเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม พร้อมกับแฮมและหมูสับที่เข้ากั๊น เข้ากัน และชีสเยิ้มๆ สไตล์ลาซานญ่าแสนอร่อย สำหรับใครที่ยังไม่มีเมนูโปรดขอแนะนำเมนูนี้เลย อย่ารอช้าไปเข้าครัวเตรียมของนำเมนูนี้กันเลยดีกว่า

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up