หอมหวน จัดจ้าน! เปิดสูตรเมนูเด็ด ‘กุ้งทอดพริกแกง’ ไม่ลองไม่ได้

คุณนายจ่ายตลาด พาเที่ยวอ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา  อีกเมืองท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ก่อนคุณนายสุนัน ลิ้มปัญญาเลิศ ภรรยาท่านนายกเทศมนตรีเมืองปากช่อง ไกด์กิตติมศักดิ์ของทริปนี้ จะพาเข้าครัวพาทำ กุ้งทอดพริกแกง อีกเมนูเด็ดที่จะทำเป็นกับข้าวหรือของทานเล่นก็อร่อยเลิศ! ด้วยรสชาติหวานของเนื้อกุ้งขาว เข้ากับความกรุบกรอบของแป้งทอดกรอบ และรสชาติจัดจ้านและกลิ่นหอมของพริกแกงเป็นอย่างดี แถมยังใช้วัตถุดิบน้อยและทำง่ายมากๆ ! จะเป็นอย่างไรมาดูกัน

กุ้งทอดพริกแกง

วัตถุดิบที่ใช้

  • กุ้งขาว
  • ไข่ไก่
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วขาว
  • เครื่องพริกแกง
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย
  • แป้งชุบทอด
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะด้วยไฟค่อนข้างแรง เทน้ำมันลงไปรอให้ร้อน
  2. นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. คลุกเคล้าจนเข้ากันดี แป้งไม่จับตัวเป็นก้อน
  4. นำไปทอดลงในกระทะ
  5. เมื่อสุกแล้วตักใส่จาน โรยใบมะกรูด พร้อมรับประทาน
    เข้าไปเที่ยวเมืองปากช่อง และวิธีการทำเมนูนี้อย่างละเอียดได้ในคลิปด้านล่าง และติดตามความสนุก และความสวยงามของสถานที่ท่องเที่ยวเด็ดๆ ทั่วไทย พร้อมสูตรเมนูอร่อยในแต่ละถิ่น ได้รายการคุณนายจ่ายตลาด ทุกวันอาทิตย์ 09.00 น. ทางช่องอมรินทร์ทีวี 34 

keyboard_arrow_up