ปากลำโพง l อร่อยบอกต่อ ร้าน ‘ชนาธิปกะปิหวาน’ ของดีตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ปากลำโพง l อร่อยบอกต่อ กับ เมนูของว่างยอดฮิต มะม่วงกะ ปิหวานร้าน “ชนาธิปกะปิหวาน” ของดีตลาดน้ำคลองลัดมะยม มีให้เลือกทั้งกะปิหวาน, น้ำปลาหวาน, กะปิพริกเกลือ และน้ำจิ้มน้ำตาลโตนดสูตรไม่ใส่ผงชูรส พูดคุยกับ คุณสุภานาถ แก้วประดับ เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า ที่ร้านจะมีผลไม้อย่างมะม่วงเปรี้ยว, มะม่วงมัน, มะกอก, มะขามอ่อน และมะม่วงเบา

ขณะที่น้ำจิ้มมี 4 รสชาติ เริ่มจาก กะปิหวาน เราใช้กะปิจากจังหวัดระยอง, น้ำปลาหวาน ไม่มีส่วนผสมของกะปิ เราแต่งเค็มด้วยน้ำปลา, กะปิแห้ง มีกะปิ น้ำตาลทราย และพริกป่นคั่วเอง และน้ำตาลปี๊บปรุงรส ส่วนผสมใช้น้ำตาลมะพร้าว.

keyboard_arrow_up