“ทองคำเปลว” สื่อกลางความศรัทธา ที่นำมาใช้ทางการแพทย์ และใส่ในอาหาร

ทองคำเปลว (Gold leaf) คือทองที่ได้รับการตีแผ่จนเป็นแผ่นที่บางมาก ทองคำเปลวมักจะใช้สำหรับการปิดทอง หรือปิดบนองค์พระพุทธรูปหรือสิ่งสักการะ ทองคำเปลวทำจากทอง โดยมีสีต่างๆ เกิดขึ้นตามองค์ประกอบของโลหะชนิดอื่นๆ ที่ผสมในกระบวนการผลิตทองคำเปลว มีตั้งแต่ 96.5%, 99% ไปจนถึง 99.99% https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/8/85/MandalayGoldLeaf.webm/MandalayGoldLeaf.webm.360p.vp9.webm ในปัจจุบันมีการนำทองคำวิทยาศาสตร์ขึ้นมาใช้งานแทนทองคำเปลวที่ทำจากทองคำแท้เนื่องจากมีต้นทุนที่ถูกกว่า โดยจะสังเกตความแตกต่างได้ง่ายเมื่อใช้นิ้วมือขยี้ หากทองคำเปลวไม่ติดนิ้วมือและเป็นรอยขาด ลักษณะเป็นแผ่นบางๆแตกเป็นชิ้นๆ แสดงว่าเป็นทองคำวิทยาศาสตร์ และถ้าหากใช้นิ้วมือขยี้ทองคำเปลวแล้วติดมือแสดงว่าเป็นทองคำแท้ ข้อสังเกตอีกหนึ่งประการทองคำเปลวที่ผลิตจากทองคำแท้จะมีสีที่แวววาวกว่าทองคำเปลววิทยาศาสตร์   อย่างไรก็ตามทองคำเปลวยังได้ถูกนำมาใช้ในด้านต่างๆ อีกมากเช่น ใช้ในทางการแพทย์ ด้านความสวยความงาม และถูกนำมาใช้ในการประกอบอาหาร เพื่อช่วยเพิ่มสีสัน และมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีทองคำเปลวเข้าไปผสม

“กรงหัวจุก” นกเงินล้านที่อยู่บนเส้นกั้นบางๆ ระหว่างการอนุรักษ์ กับธุรกิจสัตว์เลี้ยง

นกปรอดหัวโขน หรือ นกปรอดหัวจุก หรือที่นิยมเรียกกันว่า นกกรงหัวจุก (Red-whiskered bulbul) เป็นนกที่อยู่ในวงศ์นกปรอด (Pycnonotidae) ซึ่งอยู่ด้วยกันทั้งหมด 109 ชนิด สำหรับในประเทศไทยพบได้ 36 ชนิด และอยู่อาศัยในหลายสภาพแวดล้อม ตั้งแต่ยอดเขาสูง ป่าที่ราบต่ำ จนถึงทุ่งหญ้า ชายป่า และเขตที่ใกล้กับชุมนุมมนุษย์ นกกรงหัวจุกจัดเป็นนกขนาดเล็ก ขนาดโตเต็มที่ประมาณ 20 เซนติเมตร ที่มีสีสันสวยงามและเสียงร้องไพเราะ ที่แก้มและคอจนถึงหน้าอกจะมีสีขาวและมีสีแดงเป็นเส้นอยู่ข้างหูลงมาถึงหน้าอกเหมือนเป็นเส้นแบ่งขนสีขาวกับสีดำที่มีอยู่ทั่วทั้งตัวขนส่วนหัวจะร่วมกัน เป็นเหมือนหน่อตั้งอยู่บนหัวสูงขึ้นไปเหมือนหัวโขน อันเป็นที่มาของชื่อ ใต้ท้องมีขนสีขาว พบกระจายอยู่ทั่วไปในภูมิภาคเอเชียใต้, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จนถึงเอเชียตะวันออก แง่ของการเป็นสัตว์เลี้ยง นกกรงหัวจุกได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับการเลี้ยงไว้เพื่อฟังเสียงร้องอันไพเราะ และมีการแข่งขันประชันเสียงร้องเช่นเดียวกับนกเขาชวา (Geopelia striata) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดภาคใต้ของประเทศไทย โดยเฉพาะสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ที่ติดกับมาเลเซีย คือ นราธิวาส, ปัตตานี, ยะลา ซึ่งการเลี้ยงนกชนิดนี้เป็นเหมือนหนึ่งในวัฒนธรรมและวิถีการดำรงชีวิตของผู้คนที่นั่น นกปรอดหัวโขนหากได้รับการเลี้ยงดูอย่างถูกต้อง สามารถมีอายุยืนนานได้ถึง 11 ปี และนกตัวใดที่มีเสียงร้องไพเราะและได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดแข่งขัน อาจมีสนนราคาถึงหลักล้านบาท อย่างไรก็ตาม นกกรงหัวจุกจัดเป็นสัตว์ที่มีรายชื่ออยู่ในพระราชบัญญัติสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า พุทธศักราช 2535 […]

ความเป็นมาและความสำคัญของ “วันอาสาฬหบูชา”

วันอาสาฬหบูชา เป็นวันสำคัญทางศาสนาพุทธนิกายเถรวาทและวันหยุดราชการในประเทศไทย โดยคำว่า อาสาฬหบูชา ย่อมาจาก “อาสาฬหปูรณมีบูชา” แปลว่า “การบูชาในวันเพ็ญเดือนอาสาฬหะ” อันเป็นเดือนที่สี่ตามปฏิทินของประเทศอินเดีย ตรงกับวันเพ็ญ เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของไทย ซึ่งมักจะตรงกับเดือนกรกฎาคมหรือเดือนสิงหาคม แต่ถ้าในปีใดมีเดือน 8 สองหน ก็ให้เลื่อนไปทำในวันเพ็ญเดือน 8 หลังแทน วันอาสาฬหบูชาได้รับการยกย่องเป็นวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา เนื่องจากเหตุการณ์สำคัญที่เกิดขึ้นเมื่อ 45 ปี ก่อนพุทธศักราช ในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 คือวันอาสาฬหปุรณมีดิถี หรือวันเพ็ญเดือนอาสาฬหะ ณ ป่าอิสิปตนมฤคทายวัน เมืองพาราณสี แคว้นกาสี อันเป็นวันที่พระพุทธเจ้าทรงแสดงปฐมเทศนาคือ ธัมมจักกัปปวัตตนสูตรแก่ปัญจวัคคีย์ การแสดงธรรมครั้งนั้นทำให้พราหมณ์โกณฑัญญะ 1 ในปัญจวัคคีย์ ประกอบด้วย โกณฑัญญะ วัปปะ ภัททิยะ มหานามะ และอัสสชิ เกิดความเลื่อมใสในพระธรรมของพระพุทธเจ้า จนได้ดวงตาเห็นธรรมหรือบรรลุเป็นพระอริยบุคคลระดับโสดาบัน ท่านจึงขออุปสมบทในพระธรรมวินัยของพระพุทธเจ้า ด้วยวิธีเอหิภิกขุอุปสัมปทา พระอัญญาโกณฑัญญะจึงกลายเป็นพระสาวกและภิกษุองค์แรกในโลก และทำให้ในวันนั้นมีพระรัตนตรัยครบองค์สามบริบูรณ์เป็นครั้งแรกในโลก คือ มีทั้งพระพุทธเจ้า […]

“เสือพ่นน้ำพม่า” ปลาเฉพาะถิ่นแห่งแดนตองอู ที่เพิ่งเข้าสู่วงการปลาตู้ได้ไม่นาน

ปลาเสือพ่นน้ำพม่า (Clouded archerfish) เป็นปลาในวงศ์ปลาเสือพ่นน้ำ (Toxotidae) ชนิดหนึ่งจากจำนวนกว่า 10 ชนิด ที่พบกระจายทั่วไปในเอเชียใต้, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปจนถึงรัฐควีนส์แลนด์และนอร์เทิร์นเทร์ริทอรีในออสเตรเลีย อาศัยทั้งน้ำจืดและน้ำกร่อย พบมากบริเวณปากแม่น้ำหรือแถบชายฝั่ง โดยมีรูปร่างเหมือนปลาเสือพ่นน้ำชนิดอื่นในวงศ์ แต่สิ่งที่แตกต่างกันไปอย่างเห็นได้ชัด คือ ลวดลายที่เป็นลายขวางตามแนวยาวของลำตัว ไม่เป็นลายจุด ในปลาวัยอ่อนลายดังกล่าวจะเป็นลายจุดกระจัดกระจายไปทั่ว และจะค่อย ๆ มารวมตัวกันเมื่อโตขึ้น ปลาเสือพ่นน้ำพม่ามีความยาวเต็มที่ประมาณ 15 เซนติเมตร จัดเป็นปลาท้องถิ่นที่พบได้เฉพาะในประเทศพม่าที่เดียวเท่านั้น โดยพบอาศัยในแหล่งน้ำจืดหรือปากแม่น้ำที่เป็นน้ำกร่อย เช่น แม่น้ำในเมืองมะละแหม่ง หรือแม่น้ำสะโตงในเมืองตองอู เป็นต้น แม้จะเป็นปลาที่มิได้มีความสำคัญในแง่การเป็นปลาเศรษฐกิจ เพราะไม่มีใครนิยมนำมารับประทานสักเท่าไหร่ แต่กลับเป็นปลาเสือพ่นน้ำที่ได้รับความสนใจอย่างมากในวงการปลาสวยงาม เนื่องจากมีลวดลายที่แปลกตากว่าปลาเสือพ่นน้ำชนิดอื่นมาก และเพิ่งเข้าสู่แวดวงปลาสวยงามเมื่อไม่นานมานี้ (เริ่มเป็นที่รู้จักราวๆ ปี ค.ศ. 2010) โดยมีราคาซื้อขายที่ค่อนข้างสูง เนื่องจากความยากลำบากในการนำเข้า และมักเกิดการสูญเสียระหว่างขนย้ายเป็นจำนวนไม่น้อย

เมื่อพื้นที่ไม่ใช่ข้อจำกัดอีกต่อไป! สวนสไตล์อังกฤษที่เป็นเหมือนห้องพักผ่อนของบ้าน “ห้องห้องนี้สีเขียว”

บ้านและสวน ช่วงสวนสัปดาห์นี้ เราอยู่กันที่แจ้งวัฒนะ ซอย 14 ใช่แล้วครับเราอยู่กันในกรุงเทพมหานคร เมืองฟ้าอมร ชีวิตดีๆ ที่ลงตัว ซึ่งต้องขอบอกเลยว่าสวนที่เราจะพาคุณผู้ชมไปเยือนกันในวันนี้ เป็นสวนขนาดไม่ใหญ่มาก ที่หลังจากฝ่าฟันรถติดบนถนนแจ้งวัฒนะเข้ามาถึงแล้วได้มาพบกับความเขียวขจี สดชื่นสบายตาอย่างนี้ ก็ทำให้หายร้อนคลายความหงุดหงิดไปได้มากโขเลยทีเดียว นี่ล่ะมั้งครับเหตุผลของการจัดสวนในบ้านของคนเรา เพราะมันช่วยผ่อนคลายความรู้สึกแบบนี้นี่เอง และที่นี่ครับสวน “ห้องห้องนี้สีเขียว”   โดยคอนเซปต์ของสวนแห่งนี้ก็ตรงตามชื่อเลยทีเดียวครับ กับการเพิ่มพื้นที่ให้กลายเป็นห้องอีกห้องหนึ่งที่เต็มไปด้วยความเขียวขจีของต้นไม้ใบหญ้า จากสวนแบบทั่วไปที่ใช้เป็นสนามหญ้า ก็มีการปรับเปลี่ยนดัดแปลงให้สวนกลายเป็นพื้นที่ใช้สอยที่อยู่ท่ามกลางท่ามชาติได้อีกด้วย ในพื้นที่ขนาดเพียงแค่ 83 ตารางเมตร ไม่ได้ใหญ่โตเลยนะครับ แต่ถ้าเราได้เดินชมจริงๆ แล้วจะรู้สึกว่ากว้างและน่ารักมากเลยทีเดียว ถือเป็นอีกไอเดียสำหรับคนที่บ้านไม่ได้มีพื้นที่เยอะ แต่อยากได้สวนแบบครบครันเลยทีเดียว   ซึ่งโจทย์ที่ทาง คุณอิศรา แพงสี บริษัท Shabby Chic Gardens ได้รับมาจากเจ้าของบ้านก็คือ อยากได้สวนสไตล์ยุโรปร่วมสมัย Contemporary และด้วยการที่สวนถือเป็น 1 ในฟังก์ชั่นของบ้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่อีกห้องนึงจริงๆ ก็เลยออกแบบให้ใช้งานได้ง่าย สามารถดูแลเรื่องความสะอาดได้ง่าย ที่สำคัญก็คือตัวสวนเชื่อมต่อเป็นส่วนหนึ่งของบ้านอย่างสมบูรณ์จริงๆ โดยใช้งานไม้เป็นจุดเชื่อมระหว่างบ้านและสวนเลย ไฮไลท์อีกอย่างของที่นี่ก็คือการที่มีบ้านต้นไม้ ขนาดไม่ใช่เรื่องสำคัญเลยจริงๆ สำหรับคนรักสวน อยู่ที่ว่าจะออกแบบจัดสรรยังไงให้ออกมาสวยและเก๋แบบนี้ครับ   ศึกษาหาแรงบันดาลใจในการตกแต่งบ้านได้ในรายการ บ้านและสวน ทุกวันอาทิตย์ […]

นอกจากเอาไว้ดัดสวยๆ “ขนตา” มนุษย์ยังมีอีกหลายประโยชน์ที่เรายังไม่รู้

หากดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ ขนตาก็คงเป็นออฟชั่นเสริมที่ช่วยให้ดวงตาและเบ้าหน้าของใครหลายๆ คนโดดเด่นขึ้น จึงไม่แปลกที่ผู้หญิงจำนวนมากจะให้ความสำคัญกับขนรอบๆ ดวงตานี้ ไม่ว่าจะด้วยการต่อขนตาที่ช่วยทำให้ดวงตาแลดูกลมโต และสวยโดดเด่นขึ้น หรือการดัดขนตาให้ขนตาเด้งสวยงอนงาม เรียงตัวกันเป็นแพชัดเจน แต่นอกเหนือจากประโยชน์ด้านความงามแล้ว ขนตาบนืั้มีประมาณ 120 เส้น และขนตาล่างที่มีอีกประมาณ 80 เส้นนั้น ก็มีประโยชน์ของตัวเองตามที่ธรรมชาติได้ออกแบบมาให้กับเรา โดยไม่ต้องผ่านการปรุงแต่งใดๆ ไม่ว่าจะเป็นการการป้องกันสิ่งแปลกปลอมเข้าตา เช่น เหงื่อจากบริเวณหน้าผาก หรือฝุ่นผงต่างๆ เพราะขนตานั้นมีความไวต่อการสัมผัสมาก ทำให้เกิดการกระตุ้นหนังตาให้กระพริบและหลับตาได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้าใกล้ลูกตา ที่อีกทั้งที่บริเวณโคนขนตาแต่ละเส้นนั้น ยังจะมีต่อมไขมันและต่อมเหงื่อที่จะช่วยผลิตไขมันและน้ำไปหล่อเลี้ยงในดวงตา เพื่อเคลือบกระจกตาให้ชุ่มชื้น ทำให้ดวงตาไม่แห้งระหว่างวัน และในปัจจุบันขนตาจัดเป็นอีกส่วนหนึ่งของร่างกายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจความสวยงามอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ขนตานั้นมีความบอบบางเป็นอย่างมาก ทั้งยังทีระยะเวลาการเติบโตที่ค่อนข้างช้า จึงควรมีการดูแลถนอมขนตาให้สะอาดอยู่เสมอ เพื่อให้ขนตาแข็งแรง และลดการเสี่ยงต่อการติดเชื้อต่างๆ เพราะอาจมีความเสี่ยงที่จะลุกลามสู่ดวงตาได้

เธอมีดีกรี งานละเอียด ครีเอทีฟ คุยกับ ‘คุณแม่ลำดวน’ อวดโฉมผ้าชนะเลิศระดับประเทศ ผืนละ 3.5 แสน

เมื่อปลายสัปดาห์ที่ผ่านมา อมรินทร์ทีวี ออนไลน์ ได้มีโอกาสไปเยือนจังหวัดหนองบัวลำภู เมืองเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในแอ่งสกลนคร และอยู่ในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน เป็น 1 ใน 3 จังหวัดที่ได้รับการจัดตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2536 เป็นจังหวัดลำดับที่ 75 ของประเทศไทย หนองบัวลำภู มีประวัติศาสตร์ที่น่าเรียนรู้เยอะมาก สถานที่ท่องเที่ยวที่ควรไปสักครั้งสำหรับสายนักเดินทาง และอีกสิ่งที่เป็นน่าภาคภูมิใจของคนหนองบัวลำภูคือ “ผ้า” วันนี้จะพาไปพูดคุยกับ “ครูลำดวน นันทะสุธา” ประธานกลุ่มอาชีพสตรีทอผ้าขิด และยังเป็นบุคคลที่อนุรักษ์การทอผ้าขิดแบบโบราณ ประกอบกับอุปกรณ์การทอผ้าก็ยังคงความโบราณไว้ทุกอย่างเช่นกัน ผ้าไหมขิดคืออะไร คุณแม่ลำดวน เล่าให้ฟังว่า ในอดีตชาวบ้านจะทำงานเกษตร หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วผู้ชายจะไปทำงานต่างจังหวัด ส่วนผู้หญิง และผู้เฒ่าจะอยู่บ้านทำการทอผ้าสำหรับใช้ในครัวเรือน สมัยก่อนทำฝ้ายเอง ทำผ้าถุงเอง และเลี้ยงหนอนไหมไปด้วย การทอผ้าขิด ในสมัยก่อนจะนำมาเย็บหมอนขิด จนเมื่อปี พ.ศ. 2525 ได้มีโอกาสเข้าเฝ้าสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ไปรับเสด็จที่วัดถ้ำกองเพล และได้มีโอกาสนำหมอนขิดไปถวาย เมื่อท่านรับแล้วได้ให้เงินเป็นกองทุน 6,000 บาท ให้มาเป็นทุนเลี้ยงหม่อนเลี้ยงไหม โดยมีสมาชิก 37 คน […]

“โลมา” สัตว์ทะเลสุดเป็นมิตร และมีสติปัญญาใกล้เคียงมนุษย์ แต่กลับถูกลากอวนขึ้นเรือประมงไทย

กลายเป็นประเด็นที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวางในโลกออนไลน์ หลังจากมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้เผยแพร่คลิปเหตุการณ์บนเรือประมงไทย ที่กำลังนำโลมาจำนวนหลายตัวขึ้นเรือประมง บางตัวถูกทิ้งลงทะเล และบางส่วนก็ตาย ซึ่งทางด้าน ผศ.ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ รองคณบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้แสดงความเห็นต่อกรณีดังกล่าวว่ากรมประมงต้องหาเรือต้นเหตุมาลงโทษคนทำผิด อีกทั้งในทางกฎหมายไทยยังระบุด้วยว่า โลมาเป็นสัตว์คุ้มครอง และ พ.ร.บ.สงวนคุ้มครองสัตว์ป่า 2562 โทษรุนแรงมากกว่าเดิมมาก ไม่ใช่แค่ปรับ 4 หมื่นจำคุก 4 ปีอีกต่อไปแล้ว โลมา (Dolphin) เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมจำพวกหนึ่ง อาศัยอยู่ทั้งในทะเล, น้ำจืด และน้ำกร่อย มีรูปร่างคล้ายปลา คือ มีครีบ มีหาง แต่โลมามิใช่ปลา เพราะเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมที่มีรก จัดอยู่ในอันดับวาฬและโลมา (Cetacea) ซึ่งประกอบไปด้วย วาฬและโลมา ซึ่งโลมาจะมีขนาดเล็กกว่าวาฬมาก และจัดอยู่ในกลุ่มวาฬมีฟัน (Odontoceti) เท่านั้น ทั้งยังเป็นสัตว์ที่รับรู้กันเป็นอย่างดีว่าเฉลียวฉลาด มีความเป็นมิตรกับมนุษย์ และมักมีเรื่องราวเกี่ยวกับการช่วยชีวิตมนุษย์เมื่อยามเรือแตก จนกลายเป็นตำนานหรือเรื่องเล่าขานทั่วไป โลมาส่วนใหญ่มีอุปนิสัยอยู่รวมกันเป็นฝูง บางฝูงอาจมีจำนวนมากถึงหลักพันถึงหลายพันตัว ว่ายน้ำได้อย่างคล่องแคล่วรวดเร็ว รวมถึงสามารถกระโดดหมุนตัวขึ้นเหนือน้ำได้ ชอบว่ายน้ำขนาบข้างหรือว่ายแข่งไปกับเรือ พบกระจัดกระจายทั่วไปในมหาสมุทรโดยทั่วไป ลักษณะของโลมาที่เป็นที่รู้จักกันดี คือ มีรูปร่างเพรียวยาวคล้ายตอร์ปิโดหรือกระสวย […]

เรียบง่ายแต่หรูหราฉบับผู้ดีอังกฤษ! ส่องไอเทมฮอต Burberry คอลเลกชั่น Pre-fall 2019

น้อยแต่มาก…เรียบง่ายแต่หรูหรา ตามแบบฉบับผู้ดีอังกฤษ Burberry คอลเลกชั่น Pre-fall 2019 ไอเทมที่สายแฟสไตล์วินเทจจะต้องหลงรัก Burberry คอลเลกชั่น Pre-fall 2019 ริคคาร์โด ทิชชี่ ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของแบรนด์ต้องการที่จะสานต่อเรื่องราวจากคอลเลกชั่น Spring/Summer 2019 ซึ่งเป็นคอลเลกชั่นแรกที่ทำให้กับแบรนด์ Burberry แต่คอลเลกชั่นนี้จะเน้นไปในโทนสีเบจ สีอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ Burberry โดยมีเฉดสีตั้งแต่สีน้ำผึ้งไปจนถึงวินเทจโอ็ค และลายปริ้นท์ Thomas Burberry monogram สำหรับแอคเซสเซอรี่ที่โดดเด่นของ Pre-fall 2019 จะมีอะไร เราจัดมาให้ส่องกันแล้ว!! Mini Two-tone Pocket Bag กระเป๋าผ้าสีครีม ที่ตกแต่งด้วยหนังสีน้ำตาลอย่างลงตัว ประทับโลโก้ใหม่ที่ยังคงมีที่อยู่ เฮดควอเตอร์ ของ Burberry Monogram Print Leather TB Bag กระเป๋าคาด ลายปริ้นท์ TB โมโนแกรม ที่มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่หลากหลาย สามารถเปลี่ยนเป็น กระเป๋าคาดอก กระเป๋าคาดเอว และ […]

“Alligator gar” ปลายักษ์ที่มีคนเข้าใจผิดว่าเป็นจระเข้ และอยู่บนโลกนี้มากว่า 100 ล้านปี

ปลาอัลลิเกเตอร์ หรือที่หลายคนเรียกกันจนติดปากว่า “ปลาปากจระเข้” (Alligator gar) เป็นปลากินเนื้อน้ำจืดขนาดใหญ่ที่สุดในกลุ่มปลาการ์ พบที่กระจายพันธุ์อยู่ในแหล่งน้ำจืดต่าง ๆ เช่น แม่น้ำ หรือทะเลสาบ ของสหรัฐอเมริกาทางตอนใต้ เช่น รัฐฟลอริดา และหลุยส์เซียนา มีลักษณะเด่นอยู่ที่ส่วนปากซึ่งคล้ายกับจระเข้จนมีคนเข้าใจผิด และมีการนำไปเขียนข่าวจนเป็นเรื่องใหญ่โตเกี่ยวกับปลาลูกผสมจระเข้ จนบางครั้งก็ถึงขั้นเรียกมันว่า “สัตว์ประหลาด” ปลาอัลลิเกเตอร์มีปากเรียวยาวเหมือนอัลลิเกเตอร์ ที่ภายในมีฟันที่แหลมคม 2 แถว ประมาณ 500 ซี่ ใช้สำหรับงับเหยื่อก่อนที่จะกลืนลงไป เกล็ดของปลาอัลลิเกเตอร์มีความหนาและแข็ง ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมเหมือนเพชร มีสารเหมือนกับสารเคลือบฟันเคลือบอยู่ มีความคมเมื่อถูจะถูกบาดทำให้เกิดบาดแผลได้ อินเดียนแดง ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของอเมริกาใช้เกล็ดของปลาอัลลิเกเตอร์ทำเป็นหัวลูกศร จัดเป็นปลาที่มีความทนทานสูง สามารถที่จะดำรงชีวิตอยู่ได้ในแหล่งน้ำที่มีคุณภาพต่ำ มีปริมาณออกซิเจนละลายในน้ำต่ำ เช่น น้ำที่ขุ่นข้นสภาพพื้นน้ำเป็นโคลน เนื่องจากมีถุงลมที่ทำหน้าที่เสมือนปอดช่วยในการหายใจ ทำให้สามารถขึ้นมาฮุบอากาศบนผิวน้ำได้ แม้จะเป็นปลาที่ถูกเลี้ยงในตู้ หรือนำมาโชว์ตัวมาศูนย์จัดแสดง แต่ปลาอัลลิเกเตอร์นั้นถือกำเนิดขึ้นมานานกว่า 100 ล้านปีแล้ว และมีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างน้อยมาก โดยปลาอัลลิเกเตอร์มีความยาวโดยเฉลี่ยได้ถึง 6–7 ฟุต น้ำหนักมากกว่า 100 ปอนด์ มีอายุขัยได้มากถึง 60 ปี […]

ครีเอทลุคมิวสิคเฟสติวัลด้วย ‘แว่นกันแดด’ สุดชิคในสไตล์ที่เป็นคุณ

แว่นกันแดด จัดเป็นไอเทมที่ขาดไม่ได้ของเหล่าบรรดาคนรักเสียงเพลง ในทุกเทศกาลดนตรี พอถึงเวลาต้องหยิบแว่นชิ้นโปรดและออกไปเพลิดเพลินกับทุกจังหวะ พร้อมปกป้องดวงตาจากแสงแดดที่เจิดจ้าตลอดวัน แต่สไตล์แว่นแบบไหนเหมาะกับลุคมิวสิคเฟสติวัลบ้าง มาส่องกันเลย   แว่นสไตล์แอดเวนเจอร์ แสงแดดที่สาดส่องกระทบกับ เลนส์ไล่เฉดสี ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจะเปลี่ยนลุคของคุณให้ดูสนุกสนานมากขึ้นด้วยแว่นจาก Oakley, Prada, Linea Rossa และ Ray-Ban แว่นกันแดดสุดชิลล์ เอาใจสายดนตรีด้วยแว่นคอลเลคชั่นจาก Ray-Ban, Oliver Peoples และ Burberry ที่คัดสรรมาเพื่อครีเอทลุคให้ดูสบายๆ ชิลล์ๆ แต่แฝงไปด้วยความชิค แว่นสไตล์โบฮีเมียน ดื่มด่ำไปกับแว่นสไตล์โบฮีเมียน ดีไซน์ที่ผสมผสานความเป็นสมัยนิย ด้วยแว่นจาก Ray-Ban, Dolce & Gabbana, Oliver Peoples และ Prada

ไม่ได้มีแค่พวกก่อหวอด พบกับปลากัดไทย 4 ชนิดที่ขยายพันธุ์ด้วยการ “อมไข่”

คงไม่มีใครปฏิเสธความสวยงาม และทางท่าอันดุดันของ ปลากัด (Siamese fighting fish) ปลาน้ำจืดขนาดเล็ก ที่คณะรัฐมนตรีได้มีมติเห็นชอบให้ปลากัดไทยเป็นสัตว์น้ำประจำชาติ ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เสนอเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 และมันยังกลายเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศไทย ที่ได้รับความสนใจจากนักเลี้ยงปลาทั่วโลกเป็นอย่างมาก และก็อย่างที่หลายคนคงจะทราบกันดี ว่าปลานิสัยก้าวร้าวชนิดนี้มีพฤติกรรมเวลาผสมพันธุ์โดยการสร้างฟองอากาศบริเวณผิวน้ำที่เรียกว่า “หวอด” เพื่อนำไข่ไปเกาะไว้กับหวอด เพื่อรอฟักเป็นตัว แต่ท่ามกลางปลากัดจำนวนมากมายที่พบในโลกนี้ ยังมีปลาอีกหลายชนิดในกลุ่มปลากัด ที่มีพฤติกรรมแตกต่างไปจากปลาที่ก่อหวอด เพราะปลากัดกลุ่มนี้แพร่พันธุ์ด้วยการฟักไข่ในปาก และในวงการปลาสวยงามเรียกชื่อพวกมันว่า “ปลากัดอมไข่” (Mouthbrooder) ความแตกต่างที่ชัดเจนอย่างมากระหว่างปลากัดสองกลุ่มนี้ นั่นคือปลากัดอมไข่ส่วนใหญ่มักไม่มีสีสันที่สวยงามนัก และยังไม่มีความก้าวร้าว ซ้ำยังชอบอยู่รวมกันเป็นฝูงอีกต่างหาก ที่สำคัญมีส่วนหัวและขนาดลำตัวที่ใหญ่โตกว่าปลากลุ่มก่อหวอด มีครีบต่างๆ เล็กกว่ามาก และมีกลุ่มประชากรที่พบได้ยากพอสมควร โดยประเทศมีปลากัดอมไข่อยู่ด้วยกัน 4 ชนิดได้แก่… ปลากัดอมไข่กระบี่ – เป็นปลากัดประเภทอมไข่ชนิดหนึ่งที่พบได้ในประเทศไทย ปลาตัวผู้มีสีสันสวยงาม ครีบหลัง ครีบท้อง และครีบหางสีแดง ครีบท้องจะมีริมสีน้ำเงิน ปลาตัวเมียมีขนาดเล็กกว่า หัวแหลมกว่า และสีสันไม่สวยงามเท่าตัวผู้ขนาดโตเต็มที่ประมาณ 8 เซนติเมตร พบเฉพาะกอหญ้าริมลำธารที่น้ำไหลเอื่อยๆ ซึ่งเป็นลำธารที่ไหลมาจากภูเขาหินปูนที่น้ำมีความกระด้างและมีค่าความเป็นกรดเป็นด่าง (pH) ประมาณ 7.5–8.5 […]

เปิดสเปก Lamborghini Aventador ซูเปอร์คาร์มูลค่า 27 ล้านของ “หมอกฤษฎ์ คอนเฟิร์ม” ที่ DSI มีคำสั่งอายัด

จากกรณีที่ นายศุกฤษฎ์ ปทุมศรีวิโรจน์ หรือ หมอกฤษฎ์ คอนเฟิร์ม หมอดูชื่อดัง พร้อมด้วย นายรณณรงค์ แก้วเพ็ชร์ ประธานเครือข่ายรณรงค์ทวงคืนความยุติธรรมในสังคม ได้เดินทางเข้าร้องทุกข์กล่าวโทษต่อพนักงานสอบสวน ดีเอสไอ โดยมี พ.ต.จรัล แสงหิรัญ รอง ผอ.กองบริหารคดีพิเศษ เป็นผู้รับคำร้อง ภายหลังดีเอสไอมีคำสั่งอายัด และได้มีการเปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับรถยนต์คันดังกล่าวว่าเป็น Lamborghini Aventador (ลัมโบร์กีนี อะเวนตาโดร์) ที่มีมูลค่าสูงถึง 27 ล้านบาท และเจ้าตัวยืนยันว่าซื้ออย่างถูกต้องจากโชว์รูมตัวแทนจำหน่ายลัมโบร์กีนีประจำประเทศไทย ลัมโบร์กีนี อะเวนทาดอร์ (Lamborghini Aventador) เป็นรถยนต์นั่งสมรรถนะสูง เครื่องยนต์กลางลำหลัง ขับเคลื่อนสี่ล้อ (AWD) 2 ประตู 2 ที่นั่ง ผลิตโดยบริษัทรถยนต์สัญชาติอิตาลี ลัมโบร์กีนี เปิดตัวครั้งแรกในงาน เจนีวา มอเตอร์ โชว์ ปี ค.ศ. 2011 อะเวนตาโดร์ ออกแบบมาเพื่อแทนที่ ลัมโบร์กีนี มูร์เซียลาโก ที่มีประวัติบนถนนมานาน […]

“ปลากัด” สัตว์น้ำประจำชาติของไทย และกลายเป็นสายพันธุ์รุกรานต่างถิ่นในออสเตรเลีย

คงไม่มีใครปฏิเสธความสวยงาม และทางท่าอันดุดันของ ปลากัด (Siamese fighting fish) ปลาน้ำจืดขนาดเล็ก ที่คณะรัฐมนตรีได้มีมติเห็นชอบให้ปลากัดไทยเป็นสัตว์น้ำประจำชาติ ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เสนอเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 และมันยังกลายเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศไทย ที่ได้รับความสนใจจากนักเลี้ยงปลาทั่วโลกเป็นอย่างมาก แต่ก็เช่นเดียวกับปัญหาเอเลี่ยนสปีชีย์ที่เกิดขึ้นในบ้านเรา ที่เกิดจากผู้เลี้ยงไร้ความรับผิดชอบ นำสัตว์น้ำต่างถิ่นไปโยนทิ้งในคลองหลังบ้าน และหวังว่ามันจะโดนธรรมชาติลงโทษไปเอง แต่กลับกลายเป็นว่าเหล่าสิ่งมีชีวิตที่ปล่อยเอาตัวรอดเองเหล่านั้น ได้ขยายพันธุ์จนกลายเป็นภาระต่อระบบนิเวศดั้งเดินไปโดยปริยาย และเจ้าปลากัดไทยที่ถูกส่งออกไปยังออสเตรเลีย ก็กลายเป็นตัวปัญหาในฐานะสายพันธุ์รุกรานต่างถิ่นเช่นกัน อาจจะฟังดูไม่น่าเชื่อที่ปลาตัวเล็กๆ เหล่านี้จะกลายเป็นปัญหาต่อสภาพแวดล้อมอันดิบเถื่อนของออสเตรเลียได้ แต่จากการลงพื้นที่สำรวจแหล่งน้ำในเมืองเล็กๆ อย่าง Adelaide River ของ Dr. Michael Hammer ผู้เชี่ยวชาญด้านปลาและสัตว์น้ำของพิพิธภัณฑ์และหอศิลป์ของนอร์เทิร์นเทร์ริทอรี พบว่ามีปลากัดไทยจำนวนมากแพร่พันธุ์ออกลูกออกหลานเป็นจำนวนมาก และเชื่อว่าพวกมันอาจถูกปล่อยทิ้งโดยเจ้าของที่ขาดความรับผิดชอบ หรืออาจจะหลุดออกมาพร้อมกับตอนเกิดน้ำท่วมในเมือง แม้จะยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าปลากัดเหล่านี้ส่งผลอย่างไรต่อระบบนิเวศพื้นฐานของออสเตรเลียบ้าง แต่การพบพวกมันมากกว่า 1,000 ตัวในการลงพื้นสำรวจนั้น ก็สร้างความหวาดวิตกให้เขาได้ไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะดด้วยจำนวนขนาดนี้ แปลว่าปลาต้องมีอาหารการกินที่ดีพอสมควร จึงมีความเป็นได้ที่ปลากัดจะแย่งอาหารของปลาท้องถิ่น อีกทั้งในระบบนิเวศที่มีนักล่าขนาดใหญ่อย่างจระเข้นั้น ยังกลายเป็นการป้องกันปลากัดไปในตัว เพราะจระเข้ขนาดใหญ่ไม่ค่อยสนใจเหยื่อตัวเล็กๆ อย่างปลากัด แถมบริเวณที่พบปลาพวกนี้กระจายตัวอยู่ ยังมีพืชขึ้นปกคลุมหนาแน่นจนยากที่นักล่าจะเข้าถึงตัวพวกมันได้ รวมถึงนักวิจัยที่พยายามจะจับพวกมันออกมาด้วย

M.COHEN เครื่องประดับสไตล์ยูนิเซ็กส์ ที่ฮอตในเหล่านักแสดงฮอลลีวูด แลนดิ้งสู่ไทย!

ฉีกกรอบการแต่งกายให้โดดเด่นอย่างไร้ขีดจำกัด ด้วยเครื่องประดับที่เหล่านักแสดงชื่อดังระดับโลกต่างเลือกสวมใส่ แบรนด์ “เอ็ม.โคเฮน” (M.COHEN) เครื่องประดับสไตล์ยูนิเซ็กส์แบรนด์ยอดนิยมจากมหานครลอสแอนเจลิส พร้อมให้เหล่าแฟชั่นนิสต้าชาวไทยได้สนุกกับการมิกซ์แอนด์แมทช์อย่างไม่รู้จบแล้ววันนี้ หากพูดถึงไอเทมการแต่งกายที่จะสามารถสร้างคาแรคเตอร์ของบุคคลให้ชัดเจนขึ้นได้ แน่นอนว่าเครื่องประดับมักเป็นสิ่งแรกๆ ที่หลายคนจะต้องนึกถึง เพราะด้วยดีไซน์ที่มีความหลากหลายง่ายต่อการเลือกสรรและสวมใส่ โดยเฉพาะเครื่องประดับสไตล์ยูนิเซ็กซ์ซึ่งมีเสน่ห์อยู่ที่งานออกแบบที่สามารถประยุกต์ให้เข้ากับสไตล์ทั้งของผู้ชายและผู้หญิงได้อย่างลงตัว ล่าสุด เจได-ไตรนุภาพ จิระไตรธาร และ โด๊ด-ธนภัทร ลีละผลิน กรรมการบริหารบริษัท โคบอลท์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด บริษัทผู้นำด้านแฟชั่นที่คัดสรรค์สุดยอดแบรนด์ดังจากทั่วทุกมุมโลกเข้ามาให้เหล่าแฟชั่นนิสต้าชาวไทยได้สนุกกับการอัพเดทเทรนด์ล้ำๆ กันแบบไม่ซ้ำใคร ได้จัดงานเปิดตัวแบรนด์ “เอ็ม.โคเฮน” (M.COHEN) เครื่องประดับชื่อดังจากมหานครลอสแอนเจลิสที่เหล่าคนดังระดับโลกต่างเลือกสวมใส่ ด้วยแรงบันดาลใจหลักจากความหลากหลายทางวัฒนธรรม รวมไปถึงเอกลักษณ์แห่งความแตกต่างของเชื้อชาติ สะท้อนสู่คอนเซปต์การดีไซน์เครื่องประดับที่สามารถสร้างสรรค์เลเยอร์ของวัสดุที่แตกต่างตามความพึงพอใจของผู้สวมใส่ สร้างบุคลิกที่โดดเด่นมีเอกลักษณ์ได้อย่างไม่ซ้ำใคร M.COHEN แบรนด์เครื่องประดับยอดนิยมจากมหานครลอสแอนเจลิส ที่ก่อตั้งขึ้นโดยชาวอิสราเอลนามว่า Maor Cohen ผู้หลงใหลในคุณค่าของงานฝีมืออันประณีตบรรจง และได้หยิบยกเรื่องราวทางวัฒนธรรมอันหลากหลาย รวมถึงเอกลักษณ์ที่น่าสนใจบนความแตกต่างทางเชื้อชาติ มาหลอมรวมให้เกิดเป็นคอนเซปต์งานดีไซน์สุดล้ำที่เปรียบเสมือนเป็นผลงานศิลปะชิ้นเอกของช่างผู้เชี่ยวชาญ ที่ได้บรรจงคัดเลือกวัสดุคุณภาพสูงและประกอบออกมาอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดสู่เครื่องประดับชิ้นเยี่ยมที่สามารถเผยถึงเสน่ห์และรสนิยมของผู้สวมใส่ได้เป็นอย่างดี และด้วยจุดเด่นนี้จึงส่งผลให้แบรนด์โด่งดังในระดับสากลได้ในระยะเวลาเพียงไม่นาน อีกทั้งยังได้รับความนิยมในกลุ่มคนดังที่พร้อมใจกันเลือก M.COHEN ให้เป็นหนึ่งในแบรนด์เครื่องประดับสุดโปรด อาทิ Johnny Depp, Gerard Butler, Chris Hemsworth, Jared […]

รับมือ ‘ความเครียด’ อย่างถูกวิธี แนะเคล็ดลับสร้างทัศนคติเชิงบวก กับไลฟ์สไตล์คนเมือง

 ‘ความเครียด’ สามารถเกิดขึ้นได้กับคนทุกเพศทุกวัย อาจจะเกิดขึ้นในช่วงระยะสั้นๆ หรืออยู่กับเราเป็นเวลานาน อันจะส่งผลเสียต่อร่างกาย และจิตใจ ความเครียดจะไม่ใช่เรื่องน่าหนักใจ ถ้าเรารู้จักวิธีบริหารจัดการความเครียดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม การเรียนรู้ที่จะผ่อนคลายร่างกายและจิตใจถือเป็นการเตรียมตัวให้พร้อมรับมือกับเหตุการณ์ที่ต้องพบเจอในชีวิตเป็นอย่างดี ‘ธัญ’ (THANN) แบรนด์ผลิตภัณฑ์เพื่อการดูแลสุขภาพผิวและเส้นผม ร่วมกับ ไลฟ์โค้ช จอย- สุนันท์ษา นิธิวาสิน จัดกิจกรรมสร้างทัศนคติเชิงบวกกับการใช้ชีวิตของคนเมืองยุคใหม่ ที่ต้องเผชิญกับความเร่งรีบ การแข่งขัน รวมถึงปัญหาต่างๆ ที่ส่งผลต่อการดำเนินชีวิต จอย – สุนันท์ษา นิธิวาสิน ไลฟ์โค้ชชื่อดังกล่าวถึงปัญหาความเครียด พร้อมแนะวิธีจัดการอย่างถูกวิธีว่า ความเครียดนั้นเป็นสาเหตุและปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรค ทั้งโรคทางกายและทางใจ เวลาที่เรารู้สึกเครียดมากๆ จะส่งผลให้ ร่างกายผลิตฮอร์โมนความเครียด หรือ “ฮอร์โมนคอร์ติซอล” (Cortisol) เป็นฮอร์โมนในกลุ่มสเตียรอยด์ที่สร้างและหลั่งจากต่อมหมวกไต มีหน้าที่สำคัญในการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย และตอบสนองต่อความเครียด โดยจะไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการสูบฉีดเลือดและสารอาหารไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น ทำให้สมองและร่างกายอยู่ในภาวะตื่นตัว มีพลัง พร้อมสู้กับปัญหาและความเครียดต่างๆ แม้ว่าคอร์ติซอลจะเป็นฮอร์โมนที่มีความสำคัญต่อร่างกาย แต่หากเราเกิดความเครียดบ่อยๆ จนมีการหลั่งคอร์ติซอลออกมามากเกินไป และหากเรามีความเครียดสะสมเป็นเวลานานจนทำให้เกิดภาวะความเครียดสะสม ก่อให้เกิด “ภาวะต่อมหมวกไตล้า” (Adrenal Fatigue) มักพบได้บ่อยในกลุ่มคนวัยทำงาน หรือวัยเรียน มากถึง 80-90% […]

“Shell dweller” ปลาหมอติดหอยแต่รักเดียวใจเดียว แห่งทะเลสาบทะเลสาบแทนกันยีกา

หลายคนอาจจะยังไม่ทราบ แต่ปลาในวงศ์ปลาหมอสีนั้นสามารถจำแนกย่อยเป็นอย่างน้อย 221 สกุล มีมากกว่า 1,650 ชนิดที่มีการระบุตัวตนแล้ว และอีกว่า 2,000 – 3,000 ชนิดที่ยังไม่ได้รับการจำแนกชนิดออกมา ซึ่งก็มีทั้งปลาขนาดใหญ่โตจนไม่น่าเชื่อว่าจะเป็นปลาในกลุ่มนี้ ไปจนถึงปลาขนาดเล็กจิ๋วที่มาพร้อมพฤติกรรมแปลกๆ เช่นการใช้ชีวิตอยู่ในเปลือกหอย อย่างเช่นบรรดา Shell dweller หรือที่คนไทยเรียกกันว่า ปลาหมอหอย ปลาหมอหอย โดยมากเป็นปลาหมอสีขนาดเล็ก ขนาดโดยเฉลี่ยประมาณ 2 นิ้ว (พบใหญ่ที่สุด 6 นิ้ว) จะพบอาศัยอยู่ในทะเลสาบแทนกันยีกา และมีพฤติกรรมชอบอยู่อาศัยและผสมพันธุ์วางไข่ รวมไปถึงการเลี้ยงดูลูกปลาในเปลือกหอย โดยในธรรมชาติปลากลุ่มนี้มักเลือกเปลือกหอยของหอยฝาเดียวชนิด Neothauma tanganyicense ซึ่งเป็นเปลือกหอยที่พบได้มากที่สุดในทะเลสาบแห่งนี้ แม้ปลาส่วนใหญ่จะเปลี่ยนคู่ผสมพันธุ์ไปเรื่อยๆ แต่กับปลาหมอหอย รวมถึงปลาหมอสีส่วนใหญ่แล้ว มักจะจับคู่แบบผัวเดียวเมียและจงรักภักดีต่อคู่ของตัวเองอย่างมาก และเมื่อปลาหมอหอยจับคู่ผสมพันธุ์กัน พวกมันจะเลือกช่วยกันทำความสะอาดเปลือกหอยที่เลือกใช้เป็นรัง และเลือกหอยบริเวณเปลือกหอยที่มันทั้งคู่เอาไว้ใช้หลบภัย ซึ่งโดยมากจะอยู่กองรวมกันกับปลาหมอหอยคู่อื่นๆ เมื่อถึงเวลาวางไข่จะเข้าไปวางไข่อยู่ในเปลือกหอยและคอยเลี้ยงลูกอยู่ในเปลือกหอยจนลูกอายุได้ประมาณ 1 เดือนจึงออกจากเปลือกหอย ในระหว่างที่เฝ้าไข่หรือเลี้ยงลูก ปลาหมอหอยจะคอยว่ายวนเวียนอยู่บริเวณหอยที่อาศัยอยู่ ไม่ให้ปลาตัวอื่นมาใกล้ ถ้าปลาตัวไหนว่ายมาใกล้ ๆ จะทำการขับไล่ไปทันที พฤติกรรมดังกล่าวจึงเสมือนกับว่าหวงเปลือกหอยของตัวเองมาก ปลาหมอหอย มีประมาณ […]

“ผักกูด” พืชตระกูลเฟิร์นกินได้ และเป็นดัชนีชี้วัดคุณภาพสิ่งแวดล้อม

ผักกูด (Diplazium esculentum) เป็นชื่อของผักชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเฟิร์นที่อยู่ในวงศ์ Athyriaceae ที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ นอกจากจะนำมาเป็นอาหารได้แล้วยังนำมาเป็นสมุนไพรได้อีกด้วย ผักกูดมักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ มากกว่าในป่าทึบ มักพบบ่อยเพราะเป็นช่วงเจริญเติบโตในฤดูฝน มีเหง้าสูงได้ 1 เมตร ใบเป็นแผงรูปขนนก ตอนอายุยังน้อยจะแตกเป็นรูปขนนกชั้นเดียวคู่ขนานกันไปตั้งแต่โคนใบถึงปลายใบ เมื่ออายุมากขึ้นใบจะเปลี่ยนเป็นรูปขนนก 2 ชั้น ยอดอ่อนและปลายยอดม้วนงอแบบก้นหอย พบกระจายพันธุ์ทั่วไปในทวีปเอเชียและโอเชียเนีย ใบของผักกูดใช้ต้มน้ำดื่มหรือกินสด ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน, แก้พิษอักเสบ, บำรุงสายตา, บำรุงโลหิต, แก้โลหิตจาง ป้องกันเลือดออกตามไรฟันและขับปัสสาวะเด็ดขาดมาก ลดความดันโลหิตสูง ลดคอเลสเตอรอลในเม็ดเลือด มีสารบีตา-แคโรทีนและธาตุเหล็กสูง ส่วนใหญ่จะนำใบอ่อน ช่ออ่อน ทำแกงกับปลาเนื้ออ่อนน้ำจืด เช่นปลาช่อนหรือลวกจิ้มน้ำพริกชนิดต่างๆ ยำผักกูด, ผักกูดผัดน้ำมันหอย, แกงกะทิกับปลาย่าง, ลวกกะทิ แต่ไม่นิยมกินสดๆ กันเพราะจะมียางเป็นเมือกอยู่ที่ก้าน นอกจากนี้แล้ว ผักกูดยังเป็นดัชนีชี้วัดถึงสภาพแวดล้อมให้ได้รู้ว่า บริเวณไหนอากาศไม่ดี ดินไม่บริสุทธิ์ มีสารเคมีเจือปนอยู่ ผักกูดจะไม่ขึ้นหรือแตกต้นในบริเวณนั้นเด็ดขาด

keyboard_arrow_up