AmarinTV NEXT l พาไปกินอาหารไทย ระดับมิชลินไกด์ ‘Blue elephant’

มื้อนี้ขอเอ็กซ์คลูซีฟ AmarinTV NEXT x ชีพจรลงพุง ในวาระพิเศษ ขอพาแฟนรายการไปกินอาหารไทย ระดับมิชลินไกด์ ที่ร้านอาหาร BLUE ELEPHANT (บลูเอเลเฟ่นท์) ถนนจันทน์ กับ 5 เมนูอาหารไทยที่ครบเครื่องความ “เบญจรงค์” คือ ใน 1 จานอาหารจะต้องประกอบด้วย ความหวาน, ความมัน, ความเผ็ด, ความเค็ม และเครื่องสมุนไพร ซึ่งทั้ง 5 สัมผัสนี้ถือเป็นจุดเด่น เป็นเสน่ห์ที่ทำให้อาหารไทยมีความอร่อยมากขึ้น ไม่รอช้า เราไปสัมผัสกับ “5 เมนูอาหารไทย” ที่นำมาเสิร์ฟกันเลย เริ่มที่ ตับห่านซอสมะขาม, แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง, ยำเป็ดลิ้นจี่, โครเก็ต แกงเขียวหวานกุ้ง และทุเรียนชีสเค้ก

นอกจากนี้ ยังได้นั่งคุยสบายๆ กับ “เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต๊ปเป้” Founder & Executive Chef เผยถึงความนิยมของอาหารไทยในต่างแดนว่า คนต่างชาติชอบทานอาหารไทยมาก ซึ่งบลูเอเลเฟ่นท์คือร้านอาหารไทยสาขาที่ 2 ของประเทศเบลเยียม วันแรกที่เราเปิดร้าน เราได้ 40 ที่นั่ง แต่เพียง 6 เดือนเราต้องขยายออกเป็น 120-180 ที่นั่ง อาหารไทยที่ชาวเบลเยียมชื่นชอบคือ ต้มข่าไก่, แกงเขียวหวาน และแกงมัสมั่น และชอบทานอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านมากขึ้นด้วย ปัจจุบันบลูเอเลเฟ่นท์มีให้บริการ 7 สาขาในยุโรป รวมถึงประเทศไทยที่ถนนจันทน์ และภูเก็ต

“นิยามความเป็นบลูเอเลเฟ่นท์ คือ รสชาติของอาหารไทย ที่ปรุงอย่างไทยแท้” เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต๊ปเป้ กล่าว

ติดตามอมรินทร์ ทีวี ได้ที่ ทีวีดิจิทัล หรือ กล่องดิจิทัลทีวี ช่อง 34
Website : http://www.amarintv.com
Facebook : https://www.facebook.com/AMARINTVHD
Twitter : https://twitter.com/amarintvhd
Instagram : https://www.instagram.com/amarintvhd
Youtube : https://www.youtube.com/c/amarintvhd
Line : http://line.me/ti/p/@amarintvhd

keyboard_arrow_up