มื้อนี้ขอเอ็กซ์คลูซีฟ
AmarinTV NEXT x ชีพจรลงพุง ในวาระพิเศษ ขอพาแฟนรายการไปกินอาหารไทย ระดับมิชลินไกด์ ที่ร้านอาหาร
BLUE ELEPHANT (บลูเอเลเฟ่นท์) ถนนจันทน์ กับ 5
เมนูอาหารไทยที่ครบเครื่องความ "เบญจรงค์" คือ ใน 1 จานอาหารจะต้องประกอบด้วย ความหวาน, ความมัน, ความเผ็ด, ความเค็ม และเครื่องสมุนไพร ซึ่งทั้ง 5 สัมผัสนี้ถือเป็นจุดเด่น เป็นเสน่ห์ที่ทำให้อาหารไทยมีความอร่อยมากขึ้น ไม่รอช้า เราไปสัมผัสกับ "5 เมนูอาหารไทย" ที่นำมาเสิร์ฟกันเลย เริ่มที่
ตับห่านซอสมะขาม, แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง, ยำเป็ดลิ้นจี่, โครเก็ต แกงเขียวหวานกุ้ง และทุเรียนชีสเค้ก
นอกจากนี้ ยังได้นั่งคุยสบายๆ กับ
"เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต๊ปเป้" Founder & Executive Chef เผยถึงความนิยมของอาหารไทยในต่างแดนว่า คนต่างชาติชอบทานอาหารไทยมาก ซึ่งบลูเอเลเฟ่นท์คือร้านอาหารไทยสาขาที่ 2 ของประเทศเบลเยียม วันแรกที่เราเปิดร้าน เราได้ 40 ที่นั่ง แต่เพียง 6 เดือนเราต้องขยายออกเป็น 120-180 ที่นั่ง
อาหารไทยที่ชาวเบลเยียมชื่นชอบคือ ต้มข่าไก่, แกงเขียวหวาน และแกงมัสมั่น และชอบทานอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านมากขึ้นด้วย ปัจจุบันบลูเอเลเฟ่นท์มีให้บริการ 7 สาขาในยุโรป รวมถึงประเทศไทยที่ถนนจันทน์ และภูเก็ต
"นิยามความเป็นบลูเอเลเฟ่นท์ คือ รสชาติของอาหารไทย ที่ปรุงอย่างไทยแท้" เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต๊ปเป้ กล่าว
ติดตามอมรินทร์ ทีวี ได้ที่ ทีวีดิจิทัล หรือ กล่องดิจิทัลทีวี ช่อง 34
Website :
https://www.amarintv.com
Facebook :
https://www.facebook.com/AMARINTVHD
Twitter :
https://twitter.com/amarintvhd
Instagram :
https://www.instagram.com/amarintvhd
Youtube :
https://www.youtube.com/c/amarintvhd
Line :
http://line.me/ti/p/@amarintvhd