ญี่ปุ่นเปิดประมูล ‘เห็ดชิตาเกะ’ คุณภาพสูง พ่อค้าสู้สุดฤทธิ์จบที่เกือบ 5,000 บาท/กล่อง

ไปชมการประมูล “เห็ดหอม” ที่คุณภาพสูงที่สุดในญี่ปุ่น ราคาประมูลจบที่ 17,000 เยน และหนึ่งกล่องมีเพียง 6 ดอกเท่านั้น

เห็ดชิตาเกะ หรือเห็ดหอม ที่ประมูลกันนี้ ปลูกโดยเกษตรกรบริเวณคาบสมุทรโนโตว ในจังหวัดอิชิกาวะ จากภาพจะเห็นว่า เห็ดดอกใหญ่มาก ปลูกด้วยวิธีตามธรรมชาติ คุณลักษณะเด่น คือมีกลิ่นหอม และกินแล้วอยู่ท้อง

คุณภาพสูงขนาดนี้ จะเอามาขายธรรมดาคงไม่ได้ จึงนำออกประมูล แต่ละเจ้าก็สู้กันจนราคาสุดท้ายไปจบที่ 17,000 เยน หรือเกือบ 5,000 บาท โดย 1 กล่องมีเพียง 6-8 ดอกเท่านั้น

สำหรับผู้ที่ประมูลชนะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสในเมืองคานาซาวะ เมืองใหญ่ในจังหวัดเดียวกัน ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกจะทยอยส่งสินค้าให้จนกระทั่งถึงเดือนมีนาคมปี 2561 ใครอยากชิมคงจะต้องไปที่ร้านอาหารฝรั่งเศสร้านนี้ดู.

keyboard_arrow_up