วิธีปลูกผักสวนครัวง่ายๆ ในแก้วน้ำ

วันนี้ ‘มิสเสาะหา’ กูรูเรื่องบ้านจากรายการ My Home มาแนะนำวิธีการปลูกผักสวนครัวในบ้านสำหรับคนที่อยากเป็นเกษตรกรมือใหม่ แต่บอกไว้เลยว่าไม่ยาก และไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะ ใครๆ ก็มีผักปลอดสารพิษ สดใหม่กินได้ เพียงแค่มีแก้ว 1 ใบกับน้ำสะอาดเท่านั้นก็ทำได้แล้ว ส่วนจะมีผักชนิดใดและขั้นตอนเป็นอย่างไรบ้างมาดูกัน

ขึ้นฉ่าย เป็นผักที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ สามารถนำไปปลูกใหม่ในน้ำได้ เพียงแค่หั่นนำรากไปแช่น้ำทิ้งไว้

 

ต้นหอม เป็นสมุนไพรอีกหนึ่งชนิดที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ ปลูกได้ง่าย แค่นำส่วนล่างของต้นที่มีรากติดอยู่ด้วย มาแช่ในแก้วน้ำ จากนั้นประมาณ 2-3 วันก็จะมียอดอ่อนๆ งอกออกมาให้เห็น

 

ตะไคร้ มีสรรพคุณมากมาย จนหลายคนต้องลงมือขุดดินปลูกเองกันเลยทีเดียว แต่จริงๆ แล้วตะไคร้สามารถปลูกในน้ำได้ แค่ตัดส่วนล่างของตะไคร้ ยาว 2-3 นิ้ว แล้วนำมาแช่น้ำ ทิ้งไว้ 3-5 วันก็จะมีต้นอ่อนผุดขึ้นมาแล้ว

จากนั้นให้นำผักสวนครัวทั้งหมดย้ายลงไปปลูกในดิน เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ของแร่ธาตุ แค่นี้เราก็จะได้ผักสวนครัวที่ปราศจากสารพิษตกค้าง กินเองที่บ้าน ดีต่อสุขภาพและช่วยลดรายจ่ายในบ้านได้อีกด้วย

ข้อมูลและภาพจาก รายการ My Home ช่วง ‘เสาะหามาฝาก’ ทางช่อง AmarinTV HD 34

ชมคลิปรายการเต็มๆ ได้ที่

เรียบเรียงโดย : นิตยา แก่นยิ่ง

keyboard_arrow_up