ไม่ต้องไปถึงเกาหลีก็ฟินได้! ลิ้มรส ‘ราดหน้ากิมจิเส้นโซบะ’ แสนอร่อย

เมนูราดหน้านั้นถือว่าเป็นอาหารที่อร่อยเหมาะกับทุกเพศทุกวัย บางคนชื่นชอบเส้นใหญ่ เส้นหมี่ หรือ เส้นหมี่กรอบ แต่วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา เข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” รังสรรค์เมนูสุดครีเอทในเมนู “ราดหน้ากิมจิเส้นโซบะ” หน้าตาและวิธีการทำจะเป็นอย่างไรไปติดตามพร้อมๆ กันเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “ราดหน้ากิมจิเส้นโซบะ” ประกอบด้วย
1.เส้นโซบะ 2.กิมจิ 3.เบคอน 4.น้ำซุป 5.แป้งข้าวโพด 6.แครอทหั่นฝอย 7.ผักกาดขาว 8.น้ำตาล โชยุ 9.กระเทียม 10.น้ำมัน

วิธีทำ

1. ต้มเส้นโซบะ

2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม ใส่เบคอนผัดจนสุก ใส่ผักกาดขาวและ แครอทลงไปผัดให้นิ่มเล็กน้อย แล้วใส่กิมจิผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปปรุงรสด้วยโชยุและ น้ำตาล รอให้เดือด ใส่แป้งที่ละลายน้ำแล้ว ค่อยๆ ใส่แล้วคนให้ทั่วให้เหนียวได้ที่

3. ตักเส้นโซบะใส่จาน ราดด้วยน้ำราดหน้ากิมจิ เสิร์ฟ

เสร็จแล้วเมนูแสนพิเศษ “ราดหน้ากิมจิเส้นโซบะ” ที่คุณจะได้ลิ้มรสเมนูที่ไม่ซ้ำจำเจ ด้วยเส้นโซบะที่เหนียวนุ่มพอดีคำตัดกับความเปรี่ยวของกิมจิต้องบอกเลยว่าอร่อยสุดๆ ซึ่งถือเป็นอีกหนุ่งเมนูที่ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก แต่อร่อยขั้นเทพ

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up