ดีต่อใจ! ‘บีม กวี’ หนุ่มหล่อหน้าใส เข้าครัวเสิร์ฟ ‘พาสต้าฉู่ฉี่กุ้งใหญ่’

ทำเอาหลายๆคนเคลิ้มไปตามๆกัน เมื่อ “บีม” กวี ตันจรารักษ์ อดีตนักร้องบอยแบนด์หน้าใส ขวัญใจสาวๆ มาเข้าครัวเพื่อฝึกวิชาให้สมฐานะพ่อบ้านใจกล้า โดยในวันนี้เข้าครัวนำเสนอเมนู “พาสต้าฉู่ฉี่กุ้งใหญ่” ที่พร้อมเสิร์ฟให้แฟนๆได้รับประทาน และประชันฝีปากกับ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา ที่การันตีว่าเมนูนี้เด็ดสมคำร่ำลือ จะสนุกสนาน ป่วนขนาดไหน และหน้าตาเมนูเด็ดวันนี้จะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ ประกอบด้วย

1.พริกแกงเผ็ด
2.หัวกะทิ
3.ใบมะกรูด
4.น้ำปลา
5.น้ำตาลปี๊บ
6.น้ำมันพืช
7.เส้นพาสต้า
8.กุ้งแม่น้ำ

วิธีทำกุ้งย่าง

1.นำกุ้งแม่น้ำไปล้างให้สะอาด ตัดหนวด แล้วผ่ากลางแต่ไม่ขาด แล้วย่างให้สุกพอดี นำพักไว้

วิธีทำฉู่ฉี่

1. ตั้งกระทะผัดน้ำมันกับพริกแกงจนแตกเข้ากัน ใส่กะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ

2. ใส้เส้นพาสต้าที่สุกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน

3. ตักใส่จาน ผ่ากุ้งเป็น 2 ท่อนวางหัวท้าย พร้อมราดน้ำฉู๋ฉี่ที่เหลือ

4.ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอย เพื่อความสวยงาม

เสร็จแล้วเมนู “พาสต้าฉู่ฉี่กุ้งใหญ่” จากฝีมือหนุ่มหล่อ สัมผัสความเหนียวนุ่มของเส้นพาสต้ากับรสชาติเข้มข้นแบบไทยๆของฉู่ฉี่ทานคู่กับเนื้อกุ้งไซส์บิ๊กที่ผ่านการย่าง ทำให้มีกลิ่นหอมหวาน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกอกถูกใจคนทำและคนกินเป็นที่ซู๊ดดดดด

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up