“แอน สิเรียม” บุกครัวยกครก “ตำซั่วแซ่บไม่สร่าง” แซ่บนัวถึงใจ

รายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า ท็อปฟอร์มไม่หยุด! วันนี้พบกับแขกรับเชิญดีกรีอดีตนางเอกแถวหน้าเมืองไทยอย่าง “แอน” สิเรียม ภักดีดำรงฤทธิ์ ที่จะมาประชันฝีปากกับ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก กับ 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา โดยในวันนี้เมนูที่จะนำเสนอได้แก่ “ตำซั่วแซ่บไม่สร่าง” เพื่อให้เหมาะสมกับสาวสวยอมตะ ที่ล่าสุดควงหนุ่มใหญ่ชาวอังกฤษสวีทแบบที่ใครๆ ก็ต่างอิจฉาตาร้อน จะเด็ดแซ่บขนาดไหนไปดูกัน

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ คือ

1.กระเทียม

2.พริกขี้หนูสวน

3.กุ้งแห้ง

4.กะปิ

5.น้ำมะนาว

6.น้ำตาลปี๊บ

7.น้ำปลา

8.มะเขือพวง

9.ถั่วฝักยาว

10.ขนมจีน

11.มะละกอ

12.แครอท

13.มะเขือเทศ

วิธีทำ

1.โขลกกระเทียม พริกขี้หนู กุ้งแห้ง และกะปิจนละเอียด เพื่อให้เข้าถึงรสชาติ

2.ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ตำจนเข้ากันดี

3.ใส่มะเขือพวงและถั่วฝักยาวลงโขลกพอแตก

4.ใส่ขนมจีน เส้นมะละกอ แครอทและมะเขือเทศสีดาโขลกผสมให้เข้ากันดี

5.ตักใส่จานเสิร์ฟ วางเครื่องประกอบและผักสดพร้อมรับประทาน

และนี่คือเมนู “ตำซั่วแซ่บไม่สร่าง” หน้าตาน่ารับประทานเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสจัดจ้าน รับประทานคู่กับ แคปหมู และผักสดก็เข้ากันเป็นอย่างดี เมนูที่แสนง่ายสุดสัปดาห์นี้หากต้องการหาอะไรที่รสชาติเผ็ดร้อน อ.ยิ่งศักดิ์ แนะนำเมนูนี้ เด็ดแซ่บครบรสแน่นอน

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up