ต้อนรับสงกรานต์! MBK CENTER นำเสนอความเป็นไทยสู่สายตาทัวริสต์

เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ศูนย์การค้าใจกลางกรุง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งช้อปปิ้ง เดสติเนชั่น แลนด์มาร์คสำคัญที่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ที่นิยมเดินทางมาช้อปปิ้งสินค้าของฝากของที่ระลึกจากทั่วทุกภูมิภาคของไทย ล่าสุดช่วงเทศกาลสงกรานต์ ได้ตกแต่งทั้งภายในและภายนอกศูนย์ฯภายใต้ธีม MBK CENTER SUMMER TIME SUMMER โดยประดับประดาด้วยว่าวไทยหลากสีสัน ท่ามกลางท้องฟ้าสดใสตัดกับสีเขียวของผืนหญ้า โดยได้แรงบันดาลใจจากประเพณีการเล่นว่าวที่ท้องสนามหลวงในช่วงหน้าร้อน ควบคู่กับอีเวนท์มอบความบันเทิงเริงใจในงาน MBK CENTER SONGKRAN FESTIVAL พบกับร้านจำหน่ายสินค้าแฟชั่น แฮนด์เมด ร้านอาหารอร่อยมากกว่า 100 ร้านค้า กิจกรรมการแสดงดนตรีของศิลปินนักร้อง อาทิ ร็อกเกอร์หนุ่มมาดเท่ กวาง AB normal (เอบีนอร์มอล) จะมาโชว์พลังเสียงสุดมันส์ในวันที่ 11 เมษายนนี้ และซุ้มสรงน้ำพระเสริมสิริมงคลรับเทศกาลปีใหม่ของไทย ตั้งแต่วันนี้ – 21 เมษายนนี้ บริเวณลาน MBK Avenue โซน A และ B

หลุมดำ คืออะไร ทำไมทั่วโลกถึงต้องให้ความสนใจ แต่บางคนกลับมองข้าม

จากกรณีที่เครือข่ายกล้องโทรทรรศน์อีเวนต์ฮอไรซัน แถลงข่าวการถ่ายภาพหลุมดำครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ด้วยกล้อง Event Horizon Telescope ซึ่งที่ผ่านมายังไม่เคยมีใครถ่ายภาพ หลุมดำ ได้ โดยภาพของหลุมดำที่เห็นกันในทุกวันนี้ เกิดจากการมโนภาพตามนิยามทฤษฎีทางฟิสิกส์และคณิตศาสตร์ การค้นพบดังกล่าวจึงนับว่าเป็นครั้งสำคัญของวงการวิทยาศาสตร์และดาราศาสตร์ของโลก (อ่านเพิ่มเติม : เผยภาพ “หลุมดำ” ของจริง! ครั้งแรกในประวัติศาสตร์) หลุมดำ (black hole) หมายถึงเทหวัตถุในเอกภพที่มีแรงโน้มถ่วงสูงมาก ไม่มีอะไรออกจากบริเวณนี้ได้แม้แต่แสง ยกเว้นหลุมดำด้วยกัน เราจึงมองไม่เห็นใจกลางของหลุมดำ หลุมดำจะมีพื้นที่หนึ่งที่เป็นขอบเขตของตัวเองเรียกว่าขอบฟ้าเหตุการณ์ ที่ตำแหน่งรัศมีชวาร์สชิลด์ ถ้าหากวัตถุหลุดเข้าไปในขอบฟ้าเหตุการณ์ วัตถุจะต้องเร่งความเร็วให้มากกว่าความเร็วแสงจึงจะหลุดออกจากขอบฟ้าเหตุการณ์ได้ แต่เป็นไปไม่ได้ที่วัตถุใดจะมีความเร็วมากกว่าแสง วัตถุนั้นจึงไม่สามารถออกมาได้อีกต่อไป เมื่อดาวฤกษ์ที่มีมวลมหึมาแตกดับลง มันอาจจะทิ้งสิ่งที่ดำมืดที่สุด ทว่ามีอำนาจทำลายล้างสูงสุดไว้เบื้องหลัง นักดาราศาสตร์เรียกสิ่งนี้ว่า “หลุมดำ” เราไม่สามารถมองเห็นหลุมดำด้วยกล้องโทรทรรศน์ใดๆ เนื่องจากหลุมดำไม่เปล่งแสงหรือรังสีใดเลย แต่สามารถตรวจพบได้ด้วยกล้องโทรทรรศน์วิทยุ และคลื่นโน้มถ่วงของหลุมดำ (ในเชิงทฤษฎี โครงการแอลไอจีโอ) และจนถึงปัจจุบันได้ค้นพบหลุมดำในจักรวาลแล้วอย่างน้อย 6 แห่ง หลุมดำเป็นซากที่สิ้นสลายของดาวฤกษ์ที่ถึงอายุขัยแล้ว สสารที่เคยประกอบกันเป็นดาวนั้นได้ถูกอัดตัวด้วยแรงดึงดูดของตนเอง จนเหลือเป็นเพียงมวลหนาแน่นที่มีขนาดเล็กยิ่งกว่านิวเคลียสของอะตอมเดียว ซึ่งเรียกว่า ภาวะเอกฐาน หลุมดำแบ่งได้เป็น 4 ประเภท คือ หลุมดำมวลยวดยิ่ง […]

บ้านโมเดิร์นผสมผสานความเป็นไทยเดิม กับอากาศดีๆ ริมทะเล “บ้าน อากาศ / ความฝัน / ศิลปะ”

อากาศร้อนๆ แดดเมืองไทยก็แสนจะแสบผิวเสียเหลือเกิน ไม่ต้องสงสัยเลยว่ากำลังเข้าสู่ฤดูร้อนเดือนเมษายนอย่างเป็นทางการแล้ว บ้านและสวนสัปดาห์นี้ ช่วงบ้านจึงอยากจะพาเพื่อนๆ แฟนรายการบ้านและสวนให้มาคลายร้อนกันหน่อย วันนี้เรามาอยู่กันที่บ้านริมทะเลชื่อเก๋ ดีไซน์แปลกตา บ้าน อากาศ / ความฝัน / ศิลปะ ชื่อบ้านอาจจะชวนให้สงสัย แต่จริงๆ แล้วมีคำตอบครับ คุณนัทธพงศ์ จิรุระวงศ์ เจ้าของบ้านให้ความหมายของบ้านหลังนี้ไว้ว่าเป็นบ้านแห่งความฝันที่รวมเอาทุกๆ อย่างไว้ ทั้งอากาศดีๆ และมีมุมที่เป็นเหมือนอาร์ต แกลลอรี่ สำหรับเสพงานศิลปะไว้อีกด้วย ทุกอย่างรวมอยู่ในบริเวณพื้นที่ประมาณ 1 ไร่ ริมทะเลจริงๆ บ้านหลังนี้ออกแบบโดย คุณวรุตม์ สมะลาภา บริษัท Bangkok Architectural Research จํากัด (b/A/R) จากโจทย์ที่ว่าอยากได้เป็นบ้านดีไซน์ทรงไทย ให้ฟังก์ชั่นทั้งหมดของบ้านอยู่ชั้นบน ใต้ถุนสูงโปร่ง อากาศถ่ายเทได้ตลอด จนออกมาเป็นบ้านสไตล์โมเดิร์น คอนเทมโพรารี่ หลังนี้นี่เอง และภายใต้ความโมเดิร์น บ้านหลังนี้ก็มีกิมมิคน่าสนใจแอบซ่อนอยู่ตามจุดต่างๆ อย่างเช่นโซนพักอาศัย ที่ใช้วัสดุคือหินเป็นองค์ประกอบหลัก ด้วยพื้นที่บ้านหลังนี้ที่ตั้งอยู่ตำบลอ่างศิลา ของดีอ่างศิลาที่เรารู้จักกันดีก็คือครก ดังนั้นจึงมีการปรับเอาวัสดุหินทำครกมาทำเป็นพื้น ผนัง และส่วนประกอบต่างๆ ของบ้าน แต่ด้วยวัสดุทำครกค่อนข้างมีจำกัด ก็ได้มีการผสมผสานเอาหินแกรนิตมาใช้ ซึ่งเราจะเห็นได้ทั่วบริเวณของบ้านเลยทีเดียวครับ […]

เปลี่ยน “น้ำบะหมี่ก้นถ้วย” ให้กลายเป็นอาหารสักมื้อตอนสิ้นเดือน

ใกล้วันสิ้นเดือนแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนคงพยายามใช้เงินในกระเป๋าให้ได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ และอีกหนึ่งในตัวเลือกชั้นดีที่ทำให้สามารถผ่านช่วงเวลาสิ้นเดือนนี้ไปได้โดยท้องไม่หิว ก็ต้องยกให้บรรดาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหลายนี่แหละ เพราะแค่เติมน้ำร้อนก็พองได้เต็มถ้วย เพียงพอต่อการยาไส้ไม่ให้พยาธิประท้วงได้ดีนักแล…แม้สารอาหารจะไม่ค่อยมีก็ตาม แต่ถ้าแค่นั้นยังประหยัดไม่พอล่ะก็ ลองมาดูวิธีเอาตัวรอดช่วงสิ้นเดือนด้วยบะหมี่ถ้วยที่แอ๊ดวานซ์ไปอีกขั้น และไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดสารอาหารด้วย ส่วนจะทำอย่างไรนั้น เราไปชมพร้อมๆ กันเลย หรือก็ไม่แน่ว่า…อาจจะมีคนกำลังใช้วิธีนี้อยู่แล้วก็ได้ 1. เลือกรสชาติที่ชอบ 2.ต้มบะหมี่ถ้วยเตรียมซด 3.เหลือน้ำกับเครื่องไว้นิดหน่อย 4. เทของเหลือลงไปผสมกับไข่ 5. จากนั้นตีให้เข้ากัน 6. นำเอาอุ่นไมโครเวฟ ก็จะได้เป็นไข่ตุ๋นทรงเครื่อง 7. ทีนี้จะกินเปล่าๆ หรือเก็บไว้กินกับข้าวมื้อต่อไป ก็ตามสะดวกเลย

หนีร้อนปรอทแตก! เช็คอิน 10 แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตนอกประเทศ ช่วงหยุดยาวสงกรานต์

หนีแดดแผดเผาและฝุ่นควัน ไปฉลองวันหยุดยาวในช่วงสงกรานต์ที่รอคอยสไตล์มนุษย์เงินเดือน ปักหมุด 10 แหล่งท่องเที่ยวนอกประเทศ ที่ ‘ทราเวลโลก้า’ แนะนำว่าเป็น เป้าหมายยอดฮิตของนักเดินทางในปีนี้ 1. ญี่ปุ่น ช่วงนี้ญี่ปุ่นอากาศกำลังดี แถมดอกซากุระกำลังผลิดอกงดงามอร่ามตาไปทุกแห่งหน จึงไม่น่าแปลกใจที่ดินแดนอาทิตย์อุทัยจะเป็นที่หมายยอดนิยมของชาวไทย ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าคุณจะไปช้อปกระจายที่ฮาราจูกุในเมืองหลวงที่เต็มไปด้วยสีสันอย่างโตเกียว ซึ่งมีแหล่งท่องเที่ยวน่าสนใจมากมายใกล้เคียง อาทิ หมู่บ้านมรดกโลกอย่าง ชิราคาวาโกะ หรือจะไปเที่ยวชมวัด ศาลเจ้าเก่าแก่ เช่น ศาลจิ้งจอกแดงอันเลื่องชื่อในเมืองหลวงเก่าอย่างเกียวโต ชมปราสาทโบราณที่เมืองต่างๆ หรือไปฟิน กินกระจายในเมืองที่ได้ชื่อว่าเป็นครัวของประเทศอย่างโอซาก้า ถ้าชอบเที่ยวเกาะก็ต้องโอกินาว่า หรือสายชมดอกไม้ก็ลองแวะไปเที่ยวเกาะเหนือที่ฮอกไกโดกันดู มีทุกสิ่งให้เลือกสรรแบบนี้ ทำให้ใคร ๆ ไปแล้วก็หลงรัก สายสวนสนุกก็ต้องชอบ เพราะมีทั้ง ดิสนีย์ แลนด์ และ ดิสนีย์ ซีย์ รวมทั้ง ยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ เอาเป็นว่าได้ฟินกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยทีเดียว   2. เกาหลี จากตากแดดหน้าไหม้ สู่ความหนาวเหน็บจนต้องรอชีวิต คือวิถีที่คนเมืองร้อนช้อบ ชอบ! สงกรานต์นี้หลายคนขอเวลาไปซบไอเย็นที่เกาหลี ในกรุงโซลมีซากุระบานสวยเช่นเดียวกับที่ญี่ปุ่น แต่คนไม่แน่นเท่า นักเที่ยวสายเกาจะไปโซลเมืองเดียวก็กิน เที่ยว […]

เปิดเมนูประจำฤดูกาล “เบอร์เกอร์ตัวริ้น” ของชาวแอฟริกัน

แน่นอนว่าวัฒนธรรมการกินแมลงไม่ได้จำกัดแค่ในบ้านเรา และมีหลายต่อหลายประเทศที่คิดค้นเมนูแมลงขึ้นมาจนเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง อย่างเช่นอาหารประจำฤดูกาลของชาวแอฟริกัน ที่นำตัวริ้น (midges) แมลงที่มีรูปร่างคล้ายยุงซึ่งจะลอกคราบเข้าสู่ตัวเต็มวัยในช่วงหน้าฝน และยังโผล่ขึ้นมาจากน้ำเป็นจำนวนมหาศาล จนสัตว์อื่นๆ ไม่สามารถกินพวกมันได้หมด กลายเป็นที่มาของเมนูสุดแปลกเรียกกันว่า “เบอร์เกอร์ตัวริ้น” อย่างที่ได้บอกไปแล้วว่าตัวริ้นนั้นจะโผล่ขึ้นเหนือผิวน้ำพร้อมกันเป็นจำนวนมาก ดังนั้นชาวแอฟริกันจึงสามารถรวบรวมพวกมันได้อย่างไม่ยากเย็น ก่อนจะปั้นให้เป็นก้อนคล้ายการทำเนื้อสำหรับเบอร์เกอร์ แล้วนำไปทอดบนกระทะจนสุก นำมารับประทาน ซึ่งแม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะดูไม่น่ากินนัก แต่เบอร์เกอร์ที่ทำจากตัวริ้นนั้นมีคุณท่าทางอาหารสูงไม่แพ้เนื้อสัตว์ ที่สำคัญ…เมนูแบบนี้ยังหากินได้เพียงช่วงสั้นๆ ในแต่ละปีเท่านั้น

เปลี่ยนโต๊ะเก้าอี้ใหม่ด้วยวัสดุรีไซเคิล DIY เฟอร์นิเจอร์แผงไข่ สุดชิค!

กินไข่เก่ง! บ้านเต็มไปด้วยแผงไข่ จนไม่รู้จะเอาไปทำอะไร จะโยนทิ้งก็เสียดาย สัปดาห์นี้รายการมายโฮมช่วงเสกสรรปั้นแต่ง “พี่ฮอล-น้องออน” จะชวนมา DIY เฟอร์นิเจอร์แผงไข่ ครีเอทแผงไข่ ให้กลายเป็นเฟอร์นิเจอร์สุดชิคแถมแข็งแรงทนทาน ทำได้อย่างไร ไปดูกันเลย เตรียมอุปกรณ์ดังนี้ ขั้นตอนการทำ 1. นำสีทาบ้านที่มีความเข้มข้นมาละลายน้ำให้เจือจางลง แล้วทาลงบนแผงไข่ 2. ทาสีเสร็จแล้วนำไปตากแดด แต่ไม่ต้องตากนานเพราะเดี๋ยวกระดาษจะกรอบ 3. นำแผงไข่ที่ทาสีแห้งแล้วไปทำเฟอร์นิเจอร์ คือ เก้าอี้ โดยใช้ความสูงแล้วแต่ถนัด จากนั้นนำเบาะรองนั่งมาวางทับแล้วนั่งได้เลย หรือ ถ้าอยากทำเป็นโต๊ะวางของ ก็นำถาดมาวางไว้แทนเบาะ เท่านั้นเอง ติดตามชมรายการ “My Home” ทุกวันเสาร์ เวลา 09.30 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34

สงสัยกันมั้ยว่า “แท่งพลาสติกสามขา” ในกล่องพิซซ่า…มีไว้ทำไม!?

เรียกว่าเป็นสิ่งของที่แทบจะเป็นขยะเกือบจะในทันทีที่พิซซ่าร้อนๆ ถูกนำมาส่งที่บ้าน สำหรับเจ้า แท่งพลาสติกสามขา ที่วางมาตรงกลางพิซซ่า ที่หลายคนก็อดสงสัยไม่ได้ว่า จะใส่มาทำไม เพราะส่วนใหญ่แทบไม่รู้ประโยชน์ของมัน หรือนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าจะเอามันไปใช้งานอะไรต่อ แต่ถึงจะดูไม่มีประโยชน์อะไร เจ้าพลาสติกชิ้นน้อยนี้กลับเป็นนวัตกรรมไม่ธรรมดาแถมยังถูกจดลิขสิทธิ์โดย Carmela Vitale ในปี 1985 ที่เรียกว่า Package Saver (US 4498586 A) ซึ่งมีประโยชน์เพื่อคั่นกลางระหว่างภาชนะกับหน้าของอาหารโดยเฉพาะ แต่ถึงจะออกแบบมาเพื่อใช้งานกับอาหารและภาชนะทุกประเภท แต่ดูเหมือนอุปกรณ์ชิ้นนี้จะได้รับความนิยมเป็นพิเศษตามร้านพิซซ่า เพราะมันสามารถป้องกันไม่ให้ฝากล่องแอ่นลงมาโดนหน้าพิซซ่าได้เป็นอย่างดี จนทำให้มันถูกเรียกว่า Pizza Saver แทน

หาก “ปูสีฟ้า” ระบาดมาถึงไทย มันจะกลายเป็นเมนูอะไรได้บ้าง!?

กลายเป็นอีกหนึ่งประเด็นด้านสิ่งแวดล้อมที่ได้รับความสนใจอย่างมาก เมื่อนักวิทยาศาสตร์จาก University of Alicante Marine Research Centre (CIMAR) ในประเทศสเปน ได้พบการระบาดของ ปูสีฟ้า (Blue Crab) ที่ถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบตะวันออกของประเทศสหรัฐอเมริกา แต่กลับมาแพร่พันธุ์ใน Ebro Delta ทางเหนือของสเปนเป็นจำนวนมาก เนื่องจากปูตัวหนึ่งวางไข่ได้ถึง 8,000,000 ฟอง ภายใน 2 ปี โดยมีระยะเวลาตั้งท้อง 30-50 วัน ส่งผลให้จำนวนปูเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว พวกมันตะกละเป็นอย่างมาก สามารถกินได้ตั้งแต่ปูท้องถิ่นหรือแม้กระทั่งพวกเดียวกันเอง ด้วยเหตุนี้เองทำให้ปูสีฟ้าเริ่มส่งผลกระทบต่อการประมงในประเทศ เพราะพวกมันสามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมดูเหมือนจะเป็นการหาวิธีจับพวกมันให้ได้เยอะที่สุด โดยการออกใบอนุญาตให้ชาวประมงสามารถใช้ตะกร้าหรือกรงที่เอาไว้จับปูโดยเฉพาะได้มากขึ้น ซึ่งจากข้อมูลพบว่าในหนึ่งสัปดาห์จำนวนปูสีฟ้าที่จับได้ทั้งหมดมีน้ำหนักรวมมากกว่า 12 ตัน ซึ่งเทียบเท่ากับปูที่จับได้ตลอดทั้งปี 2017 ฟังมาถึงตรงนี้ คงเป็นที่แน่นอนแล้วว่าวิธีปรายสายพันธุ์ต่างถิ่นทั้งหลายคงหนึ่งไม่พ้นการนำมันมาทำอาหารแน่ และพี่น้องชาวไทยทั้งหลายคงแอบหวังให้เจ้าปูสีฟ้ารีบๆ ระบาดมาไทยสักที เพื่อจะได้มอบชะตากรรมแบบเดียวกับตั๊กแตนปาทังก้า หอยเชอรี่ และปลาซัคเกอร์ ให้กับมัน แถมดูเหมือนเราจะมีเมนูเอาไว้ต้อนรับพวกมันเอาไว้เยอะเลยทีเดียว เอามาต้มเป็นแกงน้ำข้นแบบนี้ดีมั้ย   หรือจะเอามาผัดพริกไทยดำดี   ผัดผงกะหรี่ก็เข้าท่านะ   […]

เคาะประตูดูไอเดีย 2 rooms Boutique House ที่พัก 2 ห้อง สะท้อนตัวตนของเจ้าของบ้าน

รายการ my home (มายโฮม) สัปดาห์นี้ “ฟรอยด์-ใบเตย” พาไปเคาะประตูดูไอเดียบ้านคุณทัช – ธรัช ศิวภักดิวัจนเลิศ กับ 2 rooms Boutique House ที่พัก 2 ห้อง ที่สะท้อนตัวตนของเจ้าของบ้าน ในการออกแบบที่พักให้ผสมผสานกับกลิ่นอายความงดงามของยุคเก่าไว้ได้อย่างครบถ้วน “ถ้าย้อนไป 50 ปีก่อน ชั้นสองเป็นบ้าน ชั้นล่างเป็นร้านกาแฟ พอเราปรับปรุงเราก็เอาชีวิตเดิมกลับมา เปลี่ยนจากร้านกาแฟเป็นร้านไอติม” ด้านหน้าชั้นล่างเป็นร้านไอศกรีมเปิดให้เช่าพื้นที่ เข้าสู่บริเวณด้านในโรงแรม บรรยากาศภายในห้อง ติดตามชมรายการ “My Home” ทุกวันเสาร์ เวลา 09.30 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34

หาก “หญ้าทะเล” หายไป นอกจากกระทบ “พะยูน” แต่จะลามไปถึง “เงิน” ในกระเป๋าประชาชน

หลังจากกลายเป็นข่าวดีได้ไม่นาน กลับการกลับมาของผืนหญ้าทะเลในจังหวัดตรัง ที่ทำให้มีฝูงพะยูนกลับเข้ามาหากินในน่านน้ำไทยอีกครั้ง แต่ท่ามกลางความยินดีทั้งในแง่ของการอนุรักษ์ และแหล่งรายได้ใหม่ของคนพื้นที่ ไม่นานมานี้ได้เกิดวิกฤติครั้งใหม่ขึ้น เมื่อหญ้าทะเลในพื้นที่จังหวัดตรังได้ยืนต้นตายเป็นจำนวนมากอย่างไร้สาเหตุ แม้เหตุการณ์นี้จะมีการยืนยันจากคนในพื้นที่ว่าปัญหาดังกล่าวยังไม่กระทบต่อแหล่งอาหารของพะยูน แต่หากยังไม่มีการแก้ไขหรือค้นหาสาเหตุที่ทำให้หญ้าทะเลยืนต้นตายเป็นวงกว้างแบบนี้ ผลที่ตามมาอาจไม่จบแค่การหายไปของสัตว์สงวนของไทย แต่จะลุกลามไปถึงธุรกิจทัวร์ชมพะยูนของชาวบ้าน ที่ทุกวันนี้ก็มีปัญหาเกี่ยวกับการ “ล้ำเส้น” ระยะปลอดภัยของพะยูน จนดูเหมือนเป็นการคุกคามสัตว์มากกว่าจะเป็นการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์   ปัญหามีแค่นี้หรือ…ไม่ใช่แน่ เพราะการหายไปของพืชสีเขียวที่เป็นสิ่งค้ำจุนระบบนิเวศชายฝั่งนั้น ย่อมกระทบต่อวิถีชีวิตของทั้งคนและสัตว์อย่างปฏิเสธไม่ได้ และอาจมีมากกว่ากว่าที่เราคิด หากหญ้าทะเลหายไป…การทำประมงอวนลอย ลอบดักลูกปลาเก๋า การรุนเคยทำกะปิ และการหาหอย ก็จะทำได้ยากขึ้น หรืออาจทำไม่ได้อีกเลย หากหญ้าทะเลหายไป….สินค้าที่เป็นยาสมุนไพรและหัตถกรรมท้องถิ่นก็จะหายไปด้วย หากหญ้าทะเลหายไป…แหล่งอาหารเต่าทะเลและพะยูนก็จะหมดไป ทำให้สัตว์มีการย้ายถิ่นไปยังพื้นที่อื่นที่อาจไม่ได้อยู่ในประเทศไทย หากหญ้าทะเลหายไป…แหล่งวางไข่ แหล่งอนุบาลสัตว์น้าวัยอ่อน และที่หลบภัยของสัตว์น้ำหลายชนิดก็จะหมดไปด้วย หากหญ้าทะเลหายไป…ตัวช่วยที่สามารถลดความรุนแรงของคลื่นลม และการฟุ้งกระจายของตะกอนให้ก็จะหมดไปด้วย หากหญ้าทะเลหายไป…ตัวช่วยที่จะกรองและบำบัดน้ำเสียที่เกิดจากการเลี้ยงกุ้งและสัตว์น้ำ ก็จะหมดไปด้วย และทำให้คุณภาพน้ำในพื้นแย่ลง จนส่งผลต่อระบบนิเวศอื่นๆ ที่อยู่ข้างเคียง แม้หญ้าทะเลจะไม่ใช่ดอกไม้ ที่เด็ดแล้วจะสะเทือนถึงดวงจันทร์ แต่หญ้าทะเลหายไปจริงๆ นอกจากกระทบ “พะยูน” แล้ว มันจะลามไปถึง “เงิน” ในกระเป๋าประชาชนด้วยเช่นกัน

ดวงดีรับปีใหม่ไทย! เปิดดวง 12 ราศี ในช่วง สงกรานต์ 2562

รายการปากลำโพง สัปดาห์นี้ หมอดูต้องจิต ติดจรวด มาเปิดไพ่เช็คดวง 12 ราศี ในช่วง สงกรานต์ 2562 ใครจะดวงดี ดวงปังรับปีใหม่ไทยบ้างเช็คเลย! ราศีเมษ (ผู้ที่เกิดระหว่างวันที่ 13 เม.ย. – 14 พ.ค.) เป็นราศีที่ผูกกับดวงเมือง ยิ่งเข้าปีใหม่ไทยราศีเมษเปลี่ยนไปในทางที่ดี การงานมั่นคง การเงินดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ราศีพฤษภ (ผู้ที่เกิดระหว่างวันที่ 15 พ.ค. – 14 มิ.ย.) มีโอกาสรับทรัพย์ มรดก พระเครื่อง หรือที่ดิน แต่ให้ระวังเรื่อง เสน่ห์แรง ถ้าใช้ในทางที่ถูกก็ดีไป แต่ถ้าใช้ในทางที่ผิดก็มีเรื่องวุ่นวายได้ ถ้ามีคนชวนลงทุนอะไรก็ตาม อย่าเพิ่ง!! ราศีเมถุน (ผู้ที่เกิดระหว่างวันที่ 15 มิ.ย. – 15 ก.ค. ) ยืนด้วยลำแข้งตัวเองตลอดราศีนี้ ในช่วงครึ่งปีแรกให้ระวังเรื่องสุขภาพ ถ้าเป็นผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุให้ระวังเรื่องตกจากที่สูง ตกบันได ข้อเท้าพลิก ส่วนเด็กเล็กก็จะไม่สบายบ่อย […]

หลู้ดิบ คืออะไร ทำไมกินแล้วจึงทำให้หนุ่มสุโขทัย “ติดเชื้อในกระแสเลือด-สูญเสียขา”

กลายเป็นประเด็นที่น่าสนใจอย่างกว้างขวางในโลกออนไลน์ เมื่อหนุ่มผู้เคราะห์ร้ายชาวสุโขทัยรายหนึ่ง ได้เล่าว่า เมื่อช่วงสงกรานต์ ปี 2559 ตนได้กลับบ้านเกิด และได้ฉลองด้วยการกิน “หลู้ดิบ” จนเกิดอาการของติดเชื้อในการะแสเลือด จากนั้นอาการเริ่มทรุดหนัก โลหิตเป็นพิษ ไตวายเฉียบพลัน การหายใจล้มเหลว และผิวหนังอักเสบ และต้องสูญเสียขาไปทั้งสองข้าง เนื่องจากเชื้อไปรวมอยู่ที่ปลายเท้า ทำให้เกิดภาวะเนื้อตายมีลักษณะ ดำ แข็ง แห้ง ต้องใช้วิธีตัดขาออกอย่างเดียว ถึงจะหยุดการแพร่เชื้อได้ มาถึงตรงนี้ เชื่อว่าหลายคนคงเกิดความสงสัยว่า หลู้ ที่กำลังพูดถึงกันอยู่นี้คืออะไร และมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง จากข้อมูลของ ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ระบุว่า หลู้ เป็นอาหารประเภทดิบสดประเภทเดียวกับลาน และส้าจิ๊น ซึ่งใช้เครื่องปรุงเดียวกัน การทำหลู้นิยมใช้เลือดสดๆ ของหมู วัว หรือควาย ชาวล้านนานิยมใช้เลือดหมูในการทำมากกว่าเลือดวัวและควาย บางสูตรใช้น้ำเพลี้ย (กากอาหารที่ค้างในลำไส้ของวัวควาย) โดยนำเพี้ยสดๆ หรือต้มก่อนก็ได้ แทนน้ำเลือด เรียกว่า หลู้เพี้ย สำหรับวิธีการทำนั้น เริ่มต้นจากการคั้นเลือดสดด้วยใบตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาวเลือด จากนั้นใส่น้ำต้มซุป พริกลาบ น้ำกระเทียมดอง […]

6 อาหารจานเสี่ยงที่ควรระวังช่วงหน้าร้อน…ถ้าไม่อยากท้องเสีย

เข้าสู่หน้าร้อนแบบนี้ นอกจากอากาศป่วยที่อาจมาจากสภาพอากาศแล้ว เรื่องอาหารการกินที่จะหยิบนำใส่ปากนั้นก็ต้องใส่ใจเป็นพิเศษเช่นกัน เพราะเผลอวางทิ้งไว้แปปเดียวก็จะเสียของเอาง่ายๆ หรือบางครั้งก็อาจจะมีปัญหาตั้งแต่เราซื้อกลับมาบ้านแล้วก็ได้ ฉะนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าในหน้าร้อนนี้จะไม่ป่วยเป็นโรคท้องเสียหรืออาหารเป็นพิษ เรามาดูกันสักนิดดีกว่าว่ามีเมนูไหนที่ห้ามตามใจปาก จะได้ไม่ลำบากตอนถ่ายกันบ้าง ส้มตำและยำต่างๆ เรียกว่าเป็นเมนูจานเด็ดของใครหลายคนเลยทีเดียว ซึ่งปกติแค่ระวังเรื่องความสะอาดก็ยากจะแย่แล้ว ยิ่งมาเจออากาศอบอ้าวแบบนี้ ถ้าวัตถุดิบไม่สะอาดรับรองว่าโรคอุจจาระร่วง หรืออาหารเป็นพิษถามหากันง่ายๆ อาหารทะเล ฟังดูไม่น่าอันตราย แถมยังเป็นอาหารประจำฤดูร้อนซะด้วยซ้ำ แต่เพื่อความปลอดภัยในชิวิตและปากท้อง แนะนำว่าควรทานอาหารทะเลที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น และหากจะไปรับประทานตามชายทะเลก็ควรเลือกให้ดีว่าสด สะอาดหรือไม่ หากสงสัยก็ไม่ควรเสี่ยง โดยเฉพาะอาหารทะเลจำพวกหอยที่มักปรุงแบบสุกๆ ดิบๆ ซึ่งอาจแฝงเชื้อโรคมาด้วย อาหารหมักดอง ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ อาหารหมักดองที่ขายตามท้องตลาดอาจมีเชื้อโรคแฝงมาได้ หากไม่ผ่านกระบวนการผลิตที่ดีพอ เพราะอากาศที่ร้อนส่งผลให้เชื้อโรคเติบโตเร็วเป็นพิเศษ และอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ง่ายๆ แถมยังเสี่ยงต่อสารเคมีที่ถูกใส่ลงไปทั้งแบบตั้งใจและไม่ตั้งใจอีกด้วย ข้าวราดแกง ถ้าเป็นของที่ทำมาใหม่ทุกวันก็สบายใจได้ ไม่มีอะไรต้องห่วง แต่ถ้าเป็นของที่มีการนำมาอุ่นซ้ำ เมื่อบวกกับอากาศร้อนแถมมีแมลงวันตอม อาจทำให้อาหารเน่าบูดหรือเสียได้ง่ายๆ นอกจากนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าที่ขายอาหารไม่หมดมีการนำอาหารถุงมาวางขายในช่วงเย็นๆ ดังนั้นอย่าเห็นแก่ราคาที่ถูกลงเพราะมีการลดราคา แต่ต้องแลกกับอาหารอาการเป็นพิษเด็ดขาด ซูชิ สำหรับซูชินี่ ไม่ได้หมายถึงแค่ข้าวปั้นหน้าปลาดิบอย่างเดียวนะครับ แต่รวมถึงซูชิทุกอย่างเลย ยิ่งถ้ามาจากร้ายที่ขายตามตลาดนัดด้วยแล้ว ยิ่งควรพิจารณาให้ดี เพราะนอกจากฝุ่นละอองและอากาศร้อนๆ ที่ปลิวมาติดบนหน้าซูชิแล้ว วัตถุดิบส่วนใหญ่ที่ใช้ทำซูชิตลาดนัด บางครั้งก็ไม่สะอาดอีกด้วย สลัด ผักส่วนใหญ่นั้นดีต่อสุขภาพ และด้วยเติมเกลือแร่ให้กับร่างกายในช่วงหน้าร้อนได้ดี แต่การเลือกซื้อผักบางชนิดอย่าง […]

สงกรานต์นี้ไม่ได้มีแค่สาดน้ำ! ชี้เป้าเที่ยว ๙ ท่าน้ำวิถีไทย ให้อยู่เย็นเป็นสุข

สงกรานต์ไทย ดังไกลทั่วโลกอีกแล้ว ล่าสุดได้รับการบรรจุให้เป็นกิจกรรมเด่นใน ASEAN Cultural Year 2019 โดยปีนี้มีการรรผนึกกำลังครั้งยิ่งใหญ่ ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคธุรกิจริมแม่น้ำเจ้าพระยา จับมือแถลงข่าวจัดงาน Water Festival 2019 เทศกาลวิถีน้ำ วิถีไทย ครั้งที่ 5 พร้อมจัดตารางเที่ยว ๙ ท่าน้ำวิถีไทย ให้อยู่เย็นเป็นสุข ให้สงกรานต์นี้ดีงาม อยู่ที่ไหนก็มีสุข เชิญชวนแห่งนักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับมนต์เสน่ห์แห่งวัฒนธรรม และประเพณีอันดีงามของไทย และเป็นส่งเสริมให้งานสงกรานต์โดดเด่น เป็นเอกลักษณ์มากที่สุด กลายเป็นมรดกที่ยั่งยืนทางวัฒนธรรมไทย ออกสู่สายตาชาวโลก คุณมงคลทิพย์ รุ่งงามฤกษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเครือข่ายและชุมชน กรมส่งเสริมวัฒนธรรม เผยถึงเหตุผลที่เทศกาลของไทยได้รับการบรรจุเป็นกิจกรมเด่นของอาเซียนว่า เพราะประเพณีสงกรานต์มีคุณค่าสำคัญหลายด้าน ประกอบกัน อาทิ คุณค่าต่อชุมชน สร้างความสมานสามัคคี ร่วมกันทำบุญ ให้ทาน รวมถึงสาดน้ำด้วยไมตรีจิต คุณค่าต่อสังคม เอื้ออาทรสิ่งแวดล้อม ทำความสะอาดบ้านเรือน วัดวาอาราม คุณค่าต่อศาสนา ทำนุบำรุงพระพุทธศาสนา เลี้ยงพระ ฟังธรรม สรงน้ำ และ คุณค่าต่อเศรษฐกิจ […]

เผย ‘5 ทริคผมหอม’ เพิ่มความมั่นใจ ไม่เหนอะหนะ รับหน้าร้อนให้สดชื่นตลอดวัน

เชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงเคยประสบปัญหาผมเหม็น โดยเฉพาะช่วงที่อากาศอบอ้าว แถมยังต้องเผชิญกับมลภาวะ และฝุ่นควันต่าง ๆ ยิ่งทำให้เกิดเหงื่อและกลิ่นไม่พึงประสงค์บนหนังศีรษะและเส้นผม แถมยังรู้สึกเหนอะหนะ และทำให้ไม่มั่นใจเมื่อต้องพบเจอผู้คน แน่นอนว่า “แชมพูน้ำหอม” เป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรง แถมสะดวก แต่ยังมีทริคต่างๆ ที่จะช่วยขจัดปัญหาเหล่านี้ให้หมดไป และช่วยให้ผมหอมสดชื่นมั่นใจตลอดทั้งวัน มีอะไรกันบ้างมาดูกัน!! 1. สระผมให้สะอาดเป็นประจำ เพราะการดูแลผมให้สะอาดอยู่เสมอ เป็นพื้นฐานขั้นต้นสู่สุขภาพหนังศีรษะที่ดี ซึ่งหากหนังศีรษะเราสุขภาพดีแล้ว รังแค เชื้อรา และความผิดปกติอื่นๆ ก็จะไม่มากวนใจ เรียกได้ว่า ผมสุขภาพดี มีชัยไปกว่าครึ่ง 2. ใช้แชมพูและคอนดิชันเนอร์ที่มีส่วนผสมของน้ำหอม เพื่อผมนุ่ม พลิ้วสวย หอมยาวนานตลอดวัน ต้องนี่เลย “รีจอยส์ คอลเลคชั่นน้ำหอม” แชมพูน้ำหอมแท้ระดับพรีเมี่ยม รังสรรค์กลิ่นหอมโดยนักปรุงน้ำหอมระดับโลก ที่ผสมผสานน้ำหอมแท้ระดับพรีเมี่ยมแตกต่างจากแชมพูทั่วไป มอบกลิ่นหอมที่น่าหลงใหลให้กับเส้นผมและติดทนนานตลอดวัน 3. ใช้แชมพูกับคอนดิชันเนอร์กลิ่นเดียวกัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความหอมที่ดียิ่งขึ้น และเพื่อช่วยบำรุงเส้นผมให้นุ่มลื่น พลิ้วสวย ดูสุขภาพดีอีกด้วย ซึ่งรีจอยส์ คอลเลคชั่นน้ำหอม ได้จับคู่แชมพูและครีมนวดกลิ่นเดียวกันมาให้คุณสาวๆแล้ว แน่นอนว่าหากใช้แชมพูและครีมนวดที่กลิ่นต่างกัน กลิ่นอาจตีกัน จนจากหอมอาจกลายเป็นฉุนจนเวียนหัวไปได้ในที่สุด 4. เป่าผมให้แห้งทุกครั้งหลังสระผม […]

ว๊าว! กรุงเทพฯ-สิงคโปร์ ครองแชมป์แหล่งท่องเที่ยวสุดฮิตปี 2018 

Traveloka เผยกรุงเทพฯ และสิงคโปร์ ครองแชมป์แหล่งท่องเที่ยวสุดฮิตปี 2018 พร้อมมอบรางวัลบล็อกเกอร์ท่องเที่ยว “Talk Your Trip with Traveloka” ซีซั่นที่ 3 นายณัฐพล กาญจนวรนันท์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาดดิจิทัล ทราเวลโลก้า ประเทศไทย กล่าวว่า จากข้อมูลการจองเที่ยวบินไปยังจุดหมายปลายทางต่างๆ ของทราเวลโลก้าในปี 2561 ที่ผ่านมา พบว่าแหล่งท่องเที่ยวในประเทศไทยที่ได้รับความนิยม 10 อันดับแบ่งตามภาคต่างๆ ดังนี้ ภาคกลาง กรุงเทพฯ; ภาคเหนือ เชียงใหม่ เชียงราย; ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ขอนแก่น อุดรธานี อุบลราชธานี และ ภาคใต้ ภูเก็ต สงขลา กระบี่ และ นครศรีธรรมราช สำหรับประเทศที่คนไทยนิยมไปท่องเที่ยว 10 อันดับแรก ได้แก่ สิงคโปร์ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ไต้หวัน ฮ่องกง เวียดนาม มาเลเซีย จีน ลาว และ […]

25 อาหารที่คุณอาจคิดว่าไม่น่าให้พลังงานถึง 200 แคลอรี่

มีคำพูดเล่นๆ ของคนกลัวน้ำหนักขึ้นบางคนที่มักบอกว่า “กินแค่นี้อ้วนแล้ว” ซึ่งนั่นก็เป็นส่วนหนึ่งของความกังวลในเรื่องปริมาณแคลอรี่ ยิ่งกับคนที่กำลังลดน้ำหนักก็คงจะกังวลมากเป็นพิเศษ ถึงขนาดที่คำนวณแคลอรี่จากวัตถุดิบแบบชิ้นต่อชิ้นกันเลยทีเดียว และหากคุณคือคนหนึ่งที่กำลังคิดจะคำนวณแคลอรี่ในอาหารแบบนี้ แถมยังคิดว่าการกินอาหารบางอย่างเพียงนิดๆ หน่อยๆ ก็คงไม่ได้มีแคลอรี่มากมายละก็ เตรียมสะดุ้งกันได้เลย เพราะอาหารบางหลายก็ให้พลังงานมากกว่าที่คุณคิด แม้จะกินเข้าไปเพียงนิดเดียวก็ตาม Celery 1,425 grams = 200 Calories Broccoli 588 grams = 200 Calories Baby Carrots 570 grams 200 Calories Coca Cola 496 ml = 200 Calories Apples 385 grams = 200 Calories Canned Green Peas 357 grams = 200 Calories Grapes 290 grams […]

keyboard_arrow_up