เชิญชวนไปเที่ยวงานเทศกาลสตรอเบอร์รีของดีอำเภอสะเมิง ครั้งที่ 17

งานเทศกาลสตรอเบอร์รีของดีอำเภอสะเมิง ครั้งที่ 17 ใครที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวธรรมชาติ และหลงใหลในเรื่องราวของสตรอเบอร์รี่ งานนี้ถือว่าพลาดไม่ได้เป็นอย่างยิ่ง

‘เสนาหอย-วิลลี่’ ตะลอนอ่างทอง ทำ ‘กลองไทโกะ’ กลองไทยดังไกลถึงญี่ปุ่น!

“เสนาหอย” เกียรติศักดิ์ อุดมนาค และ วิลลี่ แมคอินทอช 2 คู่ซี้ไปเปิดประสบการณ์ที่จะมอบสาระ ความรู้ และความสนุก โดยจะพาไปท่องเที่ยวยังแหล่งความรู้ที่จังหวัดอ่างทอง ซึ่งที่ถือเป็นจังหวัดที่มีแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญมากมาย อีกทั้งยังเป็นเมืองประวัติศาสตร์ มีโบราณสถานขึ้นชื่อและวิถีชีวิตที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่าสืบทอดกันรุ่นต่อรุ่น แต่อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดนี้คือ “กลองไทโกะ” “กลองไทโกะ” เป็นเครื่องดนตรีชนิดหนึ่ง ต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งคำว่า “ไทโกะ” แปลว่า กลอง หรือรูปแบบการแสดงการตีกลองเป็นหมู่คณะ สมัยก่อนใช้ประกอบกิจกรรมทางการทหาร ศาสนา และพิธีในราชสำนัก การผลิตกลองไทโกะที่ประเทศเรานั้นมักนิยมใช้ต้นก้ามปู ต้นขนุน ต้นสะเดา ที่ถือเป็นไม้มงคล แต่ไม้ที่ได้รับความนิยมสูงคือไม้ก้ามปู จามจุรี หรือไม้ฉำฉา เนื่องจากมีขนาดใหญ่ สามารถแบ่งได้หลายขนาด ซึ่งขั้นตอนการทำเริ่มจากแบ่งขนาดไม้ วัดขนาดของหน้าไม้ ก่อนนำไปปาดกลมหรือการลอกเปลือกไม้ออกโดยใช้เลื่อยยนต์ เมื่อเปลือกไม้หมดแล้วนำไปกลึง โดยเริ่มจากการตีวงเวียน และนำขึ้นเครื่องกลึงให้ได้รูปร่างลักษณกลมมนสวยงามตามแบบฉบับญี่ปุ่น จากนั้นนำไปคว้านเนื้อไม้ด้านในโดยใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่ที่ได้มาตรฐาน ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อเสร็จตามที่ต้องการแล้วนำไปแช่น้ำยากันมอด เพื่อป้องกันมอด มอดไม้ แมลง กินเนื้อไม้ ก่อนนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา […]

ในหลวง ร.10 โปรดเกล้าฯ จัดงาน ‘อุ่นไอรัก คลายความหนาว’ วันที่ 8 ก.พ.-11 มี.ค. 2561

สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้หน่วยราชการในพระองค์ จัดงานฤดูหนาว ภายใต้ชื่อ “อุ่นไอรัก คลายความหนาว” ณ พระลานพระราชวังดุสิตและสนามเสือป่า

ท่องเที่ยววิถีชุมชน! ‘เสนาหอย-วิลลี่’ 2 คูซี้ลงเรือตะลอนเมือง 3 น้ำ ลงมือทำ ‘น้ำตาลมะพร้าว’

“เสนาหอย” เกียรติศักดิ์ อุดมนาค และ วิลลี่ แมคอินทอช สองคู่ซี้เดินทางมาล่องเรือใกล้กรุงชมวิถีชีวิต 2 ฝั่งคลอง และไปดูการทำน้ำตาลมะพร้าวที่ ตำบลบ้านปรก อำเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งจังหวัดนี้ถือว่าไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก มีแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ ตลาดน้ำอัมพวาที่ขึ้นชื่อ ทำให้นักท่องเที่ยวทั่วสารทิศเดินทางมาช็อป ชิม ชิลล์ และล่องเรือดูหิ่งห้อยในยามค่ำคืน การเดินทางมายังจังหวัดสมุทรสงครามครั้งนี้ เพื่อมาพบกับ พันจ่าตรีสมชาย สมุทรทองคำ ถือเป็นปราชญ์ชาวบ้านที่จะให้ความรู้เกี่ยวกับการทำน้ำตาลมะพร้าว ที่เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของชุมชนแห่งนี้ เริ่มจากทำความรู้จักมะพร้าวสายพันธุ์พวงร้อย เป็นพันธุ์ที่มีปริมาณลูกมะพร้าวมาก แต่มีเนื้อและน้ำเพียงนิดเดียว ขณะที่ส่วนยอดมะพร้าวสามารถนำมาปรุงอาหารได้ และอีกสายพันธุ์ที่นิยมทำน้ำตาลมะพร้าวคือมะพร้าวน้ำหอม ส่วนขั้นตอนการทำน้ำตาลมะพร้าว เริ่มจากเก็บน้้ำตาลจากส่วนดอกของมะพร้าว หรือเรียกว่าการขึ้นตาล โดยใช้มีดปาดดอกมะพร้าวและใช้กระบอกไม่ไผ่สะอาดใส่เศษไม้พะยอมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลมะพร้าวบูดเร็ว นำรองน้ำตาลที่หยดจากดอกมะพร้าว ซึ่งน้ำตาลที่ได้มาจะมีความหอมหวาน จากนั้นนำไปเคียวโดยใช้ปริมาณ 15-30 กระบอก ขั้นตอนการเคี่ยวเริ่มจากกรองเศษผงไม้พะยอม เศษแมลง ออกจากน้ำตาลมะพร้าว เมื่อมั่นใจว่าสะอาดดีแล้ว นำตั้งไฟโดยใช้ความร้อนสูงเกิน 100 องศาเซลเซียส ส่วนการเคี่ยวจะใช้ระยะเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำระเหยหมดเหลือแต่เนื้อน้ำตาล ขณะที่ฟองน้ำตาลมะพร้าวสามารถนำไปหมักเป็นปุ๋ยหรือน้ำส้มสายชูหมักได้ เมื่อน้ำตาลมะพร้าวเดือดได้ที่หรือภาษาชาวบ้านเรียกแตกดอกหมาก และรอน้ำตาลปุดโดยสังเกตที่สี […]

งานไทยเที่ยวไทย ครั้งพิเศษ อวอร์ด 2018 งานแฟร์ท่องเที่ยวสุดยิ่งใหญ่

ไทยเที่ยวไทย อวอร์ด ครั้งพิเศษ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-21 มกราคม 2561 ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. ณ แพลนนารีฮอลล์ 1-3 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

โปรโมชั่นฉลองฤดูใบไม้ผลิสุดแจ่ม! เซย์ฮัลโหลตัวการ์ตูนดิสนีย์กว่า 100 ชีวิต ที่ ‘ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์’

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์รูปแบบใหม่ที่เต็มไปด้วยเวทมนตร์และความน่าตื่นตาตื่นใจที่จะมาสะกดทุกท่านในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ ณ ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์ พบกับเหล่าผองเพื่อนจากดิสนีย์กว่า 100 ชีวิตมาร่วม เทศกาลเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิกับผองเพื่อนดิสนีย์ (Disney Friends Springtime Carnival) ตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม ถึง 20 มิถุนายน 2561 นี้ พร้อมโปรโมชั่นพิเศษสำหรับที่พักและบัตรเข้าสวนสนุกที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินตลอดฤดูกาลนี้ ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์รีสอร์ท ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวชาวไทยทุกท่านร่วมเพลิดเพลินไปกับฤดูกาลแห่งการเริ่มต้นใหม่ และผจญภัยไปกับสถานที่พักผ่อนที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลินี้ เริ่มตั้งแต่ขบวนพาเหรด “พวกเรารักมิคกี้!” (We Love Mickey!) พร้อมโชว์แสงสีเสียงยามค่ำคืนใหม่ล่าสุดบน เมนสตรีท ยูเอสเอ (Main Street, U.S.A.) ที่เหล่าผองเพื่อนดิสนีย์ทั้งใหม่และเก่ามารอต้อนรับและคอยถ่ายภาพกับแขกที่มาเยือนคาริบูนิ มาร์เก็ตเพลส (Karibuni Marketplace) ร้านค้าธีมแอฟริกาใหม่ล่าสุดในแอดเวนเจอร์แลนด์ (Adventureland) รวมถึงจุดอื่นๆ ทั่วทั้งสวนสนุก ยิ่งกว่านั้นเรายังมีไข่อีสเตอร์ขนาดใหญ่ที่มีลวดลายตัวการ์ตูนจากดิสนีย์กระจายอยู่ทั่วสวนสนุกรอให้คุณค้นหาและถ่ายภาพ รวมถึงอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อยให้คุณลิ้มลอง พร้อมของที่ระลึกต่างๆ ให้คุณซื้อเก็บสะสม โดยนักท่องเที่ยวทุกคนยังสามารถเลือกที่จะเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่พักและร้านอาหารชั้นเลิศที่รีสอร์ททั้ง 3 แห่งได้อีกด้วย ปาร์ตี้สุดเซอร์ไพรส์! จาก “มิคกี้” ประจำฤดูกาลใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นอีกครั้งที่ ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์ เพื่อเป็นการเริ่มต้นฤดูกาลใหม่นี้ มินนี่ […]

จัดทริปด่วน! ‘ต่าย-น้ำฝน’ ชวนเที่ยวงาน ‘เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ปี 2561’ @สวนลุมพินี

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับ กรุงเทพมหานคร (กทม.) ปลุกกระแส “ ปีท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋อย่างยั่งยืน ” เปิดประเดิมรับปีจอด้วยมหกรรมท่องเที่ยวยิ่งใหญ่แห่งปี กับ “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย 2561” ครั้งที่ 38 (Thailand Tourism Festival: TTF 2018) มหกรรมท่องเที่ยวที่ ททท.ได้คัดสรรของดี ของเด่นจากทั่วทุกภาคของประเทศไทยมารวมไว้ที่เดียว เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวในรูปแบบต่างๆ อย่างใกล้ชิด ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมอาหารการกินจากทั่วทุกภาค เทศกาล ประเพณีที่หาชมได้ยาก และศิลปวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์มารวมไว้ในบรรยากาศสุดชิลใจกลางกรุงเทพมหานคร ในปีนี้ด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว ททท. จัดเต็ม โดยนำเสนอสินค้าและบริการด้านการท่องเที่ยวที่หลากหลาย เพื่อให้สอดคล้องกับพฤติกรรมนักท่องเที่ยวที่มีความสนใจที่หลากหลาย ภายใต้แนวคิด TAT LAB (ห้องแลปการท่องเที่ยว) และพบกับดารานักแสดง อาทิ “น้ำฝน” พัชรินทร์ ศรีวสุภิรมย์, “ต่าย” นัฐฐพนธ์ ลียะวณิช เป็นต้น สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเข้าร่วมงานได้ ณ บริเวณโซนที่ 8 ภายในงานเทศกาลเที่ยวเมืองไทย ประจำปี 2561 […]

วันเดียวก็เที่ยวได้! ตะลอน ‘เกาะเกร็ด’ ชมแหล่งวัฒนธรรม ลงมือทำขนมไทยมงคล 9 ชนิด

‘เสนาหอย’ เกียรติศักดิ์ อุดมนาค และ วิลลี่ แมคอินทอช 2 คู่ซี้พาตะลอนกินขนมไทยที่อร่อยที่สุดในโลก และถือเป็นขนมหวานมงคลที่หาทานยากมากในปัจจุบัน โดยทั้งสองคนจะพาไปทัวร์ “เกาะเกร็ด” สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เมืองกรุง ซึ่งเกาะเกร็ดเป็นเกาะกลางแม่น้ำเจ้าพระยา จุดเด่นคือพระเจดีย์มุเตาของวัดปรมัยยิกาวาส ที่เป็นสัญลักษณ์ของเกาะ บนเกาะมีชุมชนคนมอญอาศัยอยู่ ซึ่งสถานที่แห่งนี้มีของขึ้นชื่อหลายชนิดด้วยกัน เช่น เครื่องปั้นดินเผา การทำขนมไทยโบราณ ถือเป็นแหล่งอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านดั้งเดิมไว้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเป็นอีกสถานที่ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาท่องเที่ยว ช็อปปิ้ง หาของกินและสามารถนั่งเรือชมรอบเกาะในบรรยากาศสบายๆ ได้อีกด้วย ขนมไทยมงคล 9 ชนิด ประกอบด้วย ทองหยิบ, ทองหยอด, ฝอยทอง, เม็ดขนุน, ทองเอก, เสน่ห์จันทร์, จ่ามงกุฏ, ขนมชั้น และ ขนมถ้วยฟู โดยส่วนมากจะนำไปใช้ในงานมงคลเช่น ขึ้นบ้านใหม่ งานแต่ง งานบวช หรือแม้กระทั่งการทำบุญประเพณีต่างๆ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมไทยมงคลประกอบด้วย ไข่ไก่ ไข่เป็ด น้ำตาลทราย โดยวันนี้จะลงมือทำ “ขนมทองหยิบ ทองหยอด” เริ่มจากนำไข่เป็ดตอกลงในกะละมัง จากนั้นรีดไข่หรือการแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน นำไข่แดงมากรองเพื่อเอาเนื้อเยื่อออก (จะได้เนื้อไข่แดงล้วนๆ) […]

กำหนดการเปิดงานนมัสการรอยพระพุทธบาทเขาคิชฌกูฎ (พระบาทพลวง) ของปี 2561

ประเพณีนมัสการรอยพระพุทธบาทพลวง เขาคิชฌกูฏ จันทบุรี ประชาชนจะนิยมไปนมัสการรอยพระบาทพลวงเป็นจำนวนมากเพื่อเสริมสิริมงคลให้กับตัวเอง และครอบครัว

‘เสนาหอย-วิลลี่’ 2 คู่ซี้ บุกชิมไข่เจียวปูเจ๊ไฝ ตะลอนดูทำบาตรพระ

คู่ซี้ตะลอนกรุงเทพมหานคร ซึ่งถือเป็นเมืองสำคัญของประเทศไทย และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกสนใจเดินทางมาเที่ยวตลอดทั้งปี เนื่องจากมีสภาพอากาศที่ดี อาหารอร่อย ความสวยงามด้านศิลปวัฒนธรรม โดยในวันนี้ “เสนาหอย” เกียรติศักดิ์ อุดมนาค และ “วิลลี่ แมคอินทอช” พาท่องเมืองกรุง เริ่มจากชิมอาหารที่ร้านเจ๊ไฝ ประตูผี ร้านดังที่เปิดมานานถึง 35 ปี ซึ่งมีเมนูเด็ดอย่างไข่เจียวปู และราดหน้าทะเลสด และที่สำคัญได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาว จากมิชลินไกด์ที่เป็นตัวรับประกันความอร่อย เมื่ออิ่มแล้วไปดูการทำบาตรพระที่ประดิษฐ์จากมือที่เหลือแห่งเดียวในประเทศไทย จะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย เริ่มจากคู่ซี้เติมพลังที่ร้านเจ๊ไฝ ประตูผี ที่จะพาไปลิ้มรสความอร่อยของไข่เจียวปู ร้านเจ๊ไฝ ที่การันตีความอร่อยโดยมิชลินไกด์ ซึ่งไข่เจียวปูที่กรอบนอกนุ่มในอัดแน่นด้วยเนื้อปูต่างทำให้หลายๆคนน้ำลายสอกันเลยทีเดียว เมื่ออิ่มท้องก็นั่งรถตุ๊กตุ๊ก ถือเป็นสัญลักษณ์ในการท่องเที่ยวของกรุงเทพฯ เพื่อไปไหว้พระที่วัดสระเกศราชวรมหาวิหาร หรือ ภูเขาทอง ก่อนเดินทางทางมาที่ชุมชนบ้านบาตร สถานที่ทำบาตรทำมือแห่งเดียวในประเทศไทย เมื่อเดินทางมาถึงชุมชนบ้านบาตร ต้องไปพบกับครูหิรัญ เสือศรีเสริม ช่างทำบาตร เพื่อดูวิธีการทำบาตรพระ บาตรเป็นสิ่งที่คู่กับพระพุทธศาสนาและพระทุกองค์ที่บวชต้องมีบาตรเพื่อสำหรับบิณฑบาตรซึ่งเป็นกิจของสงฆ์ แต่บาตรที่ชุมชนบ้านบาตรพิเศษกว่าบาตรทั่วไปคือบาตรทุกใบทำจากมือทุกขั้นตอนและถูกตามหลักพระธรรมวินัย สืบทอดตั้งแต่สมัยอยุธยาถึงปัจจุบันระยะเวลา 200 กว่าปี และครูหิรัญเป็นรุ่นที่ 6 ของตระกูลเสือศรีเสริมและยังคงอนุรักษ์การทำบาตรต่อไป โดยการทำบาตรมีทั้งหมด 8 […]

ส่องไอเดียการแต่ง “บ้านงามแสงเดือน” ความเรียบง่ายและใช้งานได้จริง ณ แม่ริม จ.เชียงใหม่

มายโฮมพาไปบุกเชียงใหม่เคาะประตูดูไอเดียการแต่งบ้านของ “คุณจิ๋ม ศิริงาม ยาวิราช” ซึ่งพื้นเพ “พี่จิ๋ม” เป็นคนเชียงราย แต่ย้ายมาอยู่เชียงใหม่ โดยตอนแรกพักอาศัยที่คอนโดถนนนิมมานมานาน 11 ปี จึงตัดสินใจออกมาอยู่เงียบๆ ที่ “แม่ริม” และได้สร้าง “บ้านงามแสงเดือน” ที่เต็มไปด้วยศิลปะ หัตกรรม และความเป็นล้านนา หรือที่หลายคนรู้จักในฐานะ บ้านร้านกาแฟสุดชิล ร้านกาแฟทำมาพร้อมกับบ้านหลังนี้เลยมั้ย “ร้านกาแฟมาทีหลัง จริงๆ เราไม่เชี่ยวชาญและไม่ดื่มกาแฟด้วย เราจึงไม่อยากทำ แต่ในที่สุดเราต้องมีไว้นิดหน่อยเพราะว่าลูกค้ามาแล้วไม่มีอะไรให้ พี่ก็เหนื่อยหน่อยคนเดียวต้องวิ่งไปมา เคยเปิดร้านกาแฟและคนเยอะมากรถจอดเต็มหน้าบ้านเลย จนชาวบ้านมาถามทำบุญบ้านใหม่บ่อยจัง เหมือนจะรบกวนคนอื่นด้วย พี่ก็เลยขายเป็นพวกดริฟคอฟฟี่เป็นกลุ่มที่เล็กลงมาดีกว่า จริงๆ มุมนี้พี่ไม่ได้ตั้งใจเป็นมุมขายกาแฟ เป็นมุมส่วนตัวเราตื่นมาตอนเช้าและเราจะนั่งคิดว่าเราจะทำอะไรในแต่ละวัน แต่มุมที่นั่งกว้างๆ มุมนี้เป็นมุมที่ลูกสาวชอบมากเป็นมุมลูกสาวชอบมานอนกับเจ้าแมวทุกครั้งที่มา ตัวพันฝ้าย (ปวก) เป็นสินค้าของทางสุโขทัย พี่มีเพื่อนที่ทำงานอยู่สุโขทัยและเขาจะมีการตกแต่งโดยใช้ปวกอันนี้“ ความหมายของชื่อ “บ้านงาม แสงเดือน” “ความหมายของชื่อบ้านงามแสงเดือน บ้านนี้พระจันทร์จะสวยมาก จะขึ้นตรงต้นมะขามเราจะเห็นเต็มๆ จากตรงนั้น และตอนที่เรามาซื้อที่พี่จะมา 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น เพื่อมาเช็คว่าช่วงเช้ากลางวันเย็นอากาศเป็นยังไง ในที่ดินของเรา เราก็เห็นว่าพระจันทร์สวยเราก็เลยตั้งชื่อ […]

เตรียมพบกับเทศกาลเที่ยวเมืองไทย 2561 (Thailand Tourism Festival 2018) @สวนลุมพินี

งานมหกรรมท่องเที่ยวไทยสุดยิ่งใหญ่ เปิดศักราชท่องเที่ยวปี 2561 ไปกับงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ครั้งที่ 38” Thailand Tourism Festival 2018

ไม่ได้มีดีแค่เกาะ! ‘เสนาหอย-วิลลี่’ บุกเมืองตราดตามหา ‘งอบ-สุนัข’ ของขึ้นชื่อประจำจังหวัด

2 คู่ซี้เดินทางสู่เมืองตราด ไปตามหาของขึ้นชื่อประจำจังหวัด ซึ่งจังหวัดตราดถือว่าเป็นจังหวัดที่สำคัญของประเทศไทย นอกจากมีสถานที่ท่องเที่ยวอย่าง เกาะช้าง เกาะกรูด ที่นักท่องเที่ยวนิยมแล้ว แต่อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญคืองานหัตถกรรมภูมิปัญหาพื้นบ้านในการทำ “งอบ” หมวกที่เป็นเอกลักษณ์ประจำจังหวัด หน้าตาเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย “เสนาหอย” เดินทางไปยัง ตำบลน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด เพื่อศึกษาการทำ “งอบ” กับช่างผู้เชี่ยวชาญจาก “ร้านเกษรงอบใบจากน้ำเชี่ยว” ถือว่าเป็นงานหัตถกรรมสร้างอาชีพ สร้างรายได้แก่ชุมชนแห่งนี้ ขั้นตอนการทำ “งอบ” เริ่มจากตัดใบจากซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญในการสานหมวก วิธีการสังเกตุใบจากที่สามารถทำไปประดิษฐ์เป็นงอบได้ ใช้วิธีการสังเกตุโดยนับทางที่สามจากยอดลงมา หรือสังเกตุหากใบไม่แก่หรือเหลืองเกินไป ซึ่งหมวก 1 ใบต้องใช้ใบจากถึง 60 ใบเลยทีเดียว เมื่อได้ใบจากแล้วนำมาคัดเลือก โดยคัดให้ขนาดใบเท่าๆกัน และนับจำนวน 32-35 ใบ มัดรวมกันก่อนตัดโคนเพื่อให้ขนาดพอดีกัน จากนั้นนำเข็มร้อยด้ายมาเย็บตรงกึ่งกลางของใบจากและมัดให้แน่นและตัดส่วนยอดของใบจากและกางเหมือนพัด เพื่อขึ้นทรงหมวกและร้อยด้ายให้แน่นอีกครั้งหนึ่ง จากนั้นตัดใบจากเป็นทรงแหลมเพื่อแซมส่วนที่ขาดของหมวกและเย็บให้ติดกันอีกครั้ง ก่อนนำไปตากแดดให้ใบจากแห้ง เมื่อได้ที่แล้วนำมาตกแต่งขอบงอบด้วยการตัดขอบใบจากให้เสมอกันและใส่ขอบเย็บให้แน่น 3 ครั้ง เพื่อความคงทนถาวร และนำไปยาน้ำมันและลงสีเพื่อให้สีสันสวยงาม ก่อนนำไปตากแดดให้แห้งอีกครั้งหนึ่ง เพียงเท่านี้ก็จะได้งอบผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อน้ำเชี่ยวแล้ว สำหรับราคาอยู่ที่ใบละ 150 บาทเท่านั้น จากนั้น […]

‘เสนาหอย-วิลลี่’ บุกสาน ‘เสื่อจันทบูร’ ของฝากล้ำค่าเมืองจันท์

“เสื่อจันทบูร” ของขึ้นชื่อจังหวัดจันทบุรี โดย “วิลลี่ แมคอินทอช” เดินทางไปยังเมืองจันท์ เพื่อตามหากลุ่มทอเสื่อบ้านบางสระเก้า อำเภอแหลมสิงห์ หวัดจันทบุรี ชุมชนที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตเสื่อและของฝากหลากหลายชนิด  สิ่งที่เป็นหัวใจในการผลิตเสื่อนั้นคือ “ต้นกก” ต้นกกคือพืชชนิดหนึ่งที่ชอบอาศัยพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังเนื่องจากต้นกกมีลักษณะเฉพาะตัวที่น่าสนใจ เพราะมันจะมีลำต้นเรียวยาวไม่แตกกิ่งก้าน แถมใบก็เรียงตัวอัดแน่นในรูปแบบที่แตกต่างจากพืชชนิดอื่น โดยกลุ่มทอเสื่อบ้านบางสระเก้าจะปลูกต้นกกเพื่อนำมาทำเป็นเสื่อจำนวนมาก นอกจากนั้นยังต้องใส่ปุ๋ยและดูแลเหมือนทำการเกษตรอื่นๆเช่นกัน เรียกได้ว่าผลิตเองทุกขั้นตอน เริ่มจากการตัดต้นกกที่แข็งแรงและสูง จากนั้นนำมาคัดขนาดจากความยาวของกกแต่ละต้นอีกครั้งหนึ่ง ก่อนจะตัดส่วนดอกออกและนำมาจัก (ทำให้เป็นเส้นบางๆ) เสร็จแล้วนำมาตากเพื่อให้กกแห้ง โดยใช้ระยะเวลา 2 วัน จากนั้นนำกกที่แห้งแล้วไปย้อมสีตามที่ต้องการ โดนแช่ต้นกกลงในน้ำย้อมสีขณะต้มสีอยู่ เมื่อน้ำเดือดได้ที่ทำการพลิกต้นกก 1 ครั้ง เพื่อให้สีเสมอกัน เมื่อสีได้ที่นำมาตากเพื่อให้สีแห้ง นำต้นกกที่ย้อมสีแล้วมาเข้าสู่กระบวนการทอเสื่อ โดยนำปอกระเจามาร้อยเป็นเส้นตรงและสอดด้วยกก (คล้ายการทอผ้า) หรือเรียกอีกอย่างว่าการกระทบเสื่อ ซึ่งขณะการกระทบเสื่อต้องทำให้กกซ้อนกันด้วยการหงาย 1 ครั้ง และ คว่ำหน้ากระทบ 1 ครั้ง เพื่อความสวยงามของลวดลาย ความพิเศษของเสื่อจันทบูร คือมีความเหนียว ทนทาน สีสันสวยงามเป็นเอกลักษณ์ และที่สำคัญสามารถใช้ได้ยาวนาน 5-10 ปี จนทำให้เป็นของขึ้นชื่อจังหวัดจันทบุรี ขณะที่ “เสนาหอย” […]

“มหัศจรรย์แห่งศรัทธา งามดารา…สกลนคร” “ประเพณีแห่ดาว เทศกาลคริสต์มาส จ.สกลนคร ประจำปี 2017”

ประเพณีแห่ดาวเทศกาลคริสต์มาส จังหวัดสกลนคร ประจำปี ค.ศ. 2017 ระหว่างวันที่ 21-25 ธันวาคม 2560 เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีและส่งเสริมการท่องเที่ยว

เล่นใหญ่! ‘เสนาหอย-วิลลี่’ 2 คู่ซี้บุกวังช้างอยุธยาถามหา ‘ช้างกูอยู่ไหน’

เมื่อลูกชายหัวแก้วหัวแหวนขอบ “วิลลี่ แมคอินทอช” ชอบช้างมากและอยากเป็นควานช้าง ทำให้คุณพ่อคนเก่งเตรียมหาข้อมูลช้างเพื่อเอาใจลูกชายสุดหล่อ โดยเดินทางออกจากกรุงเทพฯ ไปยัง วังช้างอยุธยา แล เพนียด จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อ วิลลี่ เดินทางมายังเพนียดคล้องช้าง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งถือเป็นสถานที่ที่มีช้างมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย เพื่อพบกับ “หมอพลอย” สพ.ญ. ลาดทองแท้ มีพันธุ์ (สัตวแพทย์ประจำวังช้างอยุธยา) ที่จะมาเป็นผู้ให้ความรู้เกี่ยวกับช้างในวันนี้ ช้างแต่ละเชือกถือว่าไม่ใช่ใครจะเลี้ยงกันง่ายๆ เมื่อดูจากราคาแล้วถือว่าหนักพอสมควร ราคาลูกช้าง 1 เชือก เริ่มต้นประมาณ 2.5 ล้านบาท แบ่งตามลักษณะนิสัย บางเชือกอาจสูงถึง 3-5 ล้านบาทเลยทีเดียว ขณะที่ช้างเพศผู้-เพศเมีย แบ่งตามคชลักษณ์ (ความสวยงาม) และนิสัยของช้าง โดยเพศผู้ดูจากหลังโค้งก้านกล้วย หัวมีขนาดใหญ่สมส่วน หน้างวงใหญ่ยาว หางยาว เล็บเท้าครบ จะมีราคาค่อนข้างสูง ช้างเป็นสัตว์ขนาดใหญ่และอายุยืน และที่เพนียดคล้องช้างแห่งนี้มีช้างที่อายุยืนถึง 90 ปี และสถานที่แห่งนี้มีลูกช้างที่เพราะพันธุ์จำนวน 80 เชือก ซึ่งถือว่าเยอะที่สุดในโลก ส่วนค่าใช้จ่ายแต่ละเดือนก็ไม่น้อยเลยทีเดียว สำหรับ […]

‘ผ่อดอย คาเฟ่’ บ้านที่สร้างความสุขให้กับทุกคน ที่ได้เข้ามาที่แห่งนี้

my home วันนี้พาไปเยี่ยมชม ผ่อดอย คาเฟ่ Pordoi Cafe บ้านที่พร้อมจะแบ่งปันความสุขให้ทุกครอบครัว จะมีไอเดียสวยงามขนาดไหนไปชมพร้อมๆ กันเลย โดยงานนี้ คุณจ๋า ปทมพร เขจรนันทน์ เจ้าของร้าน ‘ผ่อดอย คาเฟ่‘ เล่าว่า “ร้านนี้สถานที่เป็นของพี่ค่ะ เปิดมาประมาณ 3 ปี แต่เราหาพาร์ตเนอร์มาทำร้านกาแฟเพราะเราสองคนถนัดเรื่องการก่อสร้างและการ Renovate อาคารมากกว่าค่ะเราเลยได้ Partner ซึ่งสนใจในการเปิดร้านกาแฟและสนใจในการทำอาหารมาร่วมสร้างฝันด้วยกันค่ะ” เครื่องดื่มและเมนูอาหาร ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน คืออะไร “น้ำผลไม้ผ่อดอย Milk Tea Coffe กับ Macha Coffee ส่วนอาหาร พิซซ่าต้มยำกุ้ง ยำขนมจีน และก็ อุ้มรักพิซซ่ารสชาติต่างๆ ที่ทางเราคิดสูตรซอสขึ้นมาเองค่ะ รวมทั้งแป้ง homemade เพื่อให้ลูกค้าได้วัตถุดิบที่ดี” ไอเดียในการออกแบบร้านกาแฟ ใครเป็นคนออกแบบ “การออกแบบร้านกาแฟพี่เป็นคนออกแบบค่ะ เพราะพี่เอ๋เป็นคนชอบงานไม้เราเลยซื้อไม้เก่ามาและนำมาดัดแปลงสร้างเป็นอาคารขึ้นมาโดยให้ข้างล่างเป็นที่โล่งและข้างบนเป็นชั้นลอยและมาปรับเป็นร้านกาแฟ” ทำไมถึงเลือกใช้วัสดุไม้ในการทำร้าน แล้วเป็นไม้อะไร ซื้อมาจากไหน “เราซื้อไม้เก่ามาจากบ้านเก่าที่เขาขายเป็นไม้เนื้อแข็งและเรานำมา ทำเทคนิคลงแป้งขัดสีทำให้ดูอบอุ่นมากขึ้นและ […]

‘เสนาหอย-วิลลี่’ 2 คู่ซี้ตามหา ‘เครื่องเบญจรงค์’ ศิลปะล้ำค่าเมืองไทย

“เสนาหอย-วิลลี่ แมคอินทอช” พาตะลอนเก็บเกี่ยวความรู้ในรูปแบบ “สอยมาเล่า” พาเดินทางออกนอกเมืองกรุงไปที่ หมู่บ้านเบญจรงค์ดอนไก่ดี อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร ชุมชนที่ใจรักในงานศิลปะ สามารถสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชน โดย 2 คู่ซี้จะพาไปเรียนรู้วิธีการประดิษฐ์ถ้วยเบญจรงค์และเครื่องประดับ ที่มีความสวยงาม โดดเด่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เครื่อง “เบญจรงค์” ชื่อเรียกเครื่องถ้วยชนิดหนึ่งที่มีใช้ในประเทศไทยแต่ครั้งอยุธยาสืบถึงรัตนโกสินทร์ เป็นเครื่องถ้วยที่สั่งทำพิเศษ โดยมีช่างไทยออกแบบให้มีลาย สี รูปลักษณะงาม เป็นเครื่องถ้วยที่ต้องใช้ฝีมือสูง ซึ่งผู้ประดิษฐ์ต้องละเอียด ประณีต สมัยก่อนนิยมใช้ในรั้วในวัง ปัจจุบันเครื่องเบญจรงค์ยังได้รับความนิยมโดยเฉพาะในแง่เป็นตัวแทนแสดงความเป็นไทย เนื่องจากมีศิลปะที่โดดเด่น โดยเฉพาะลวดลายสีสันแสดงเอกลักษณ์ไทยชัดเจน “เบญจรงค์” มาจากคำว่า “เบญจ” หมายถึง 5 สี และคำว่า “รงค์” หมายถึง สีที่รวมกันแล้ว 5 สี ประกอบด้วย ดำ แดง เขียว เหลือง ชมพู ขั้นตอนการประดิษฐ์เครื่องเบญจรงค์เริ่มจาก นำดินเซรามิกที่มีลักษณะเฉพาะตัวสำหรับงานปั้นเซรามิก วางบนแท่นหมุนโดยขั้นตอนนี้เรียกว่า “การปั้นมือ” คือการทำให้ดินขึ้นเป็นรูปทรง ซึ่งขั้นตอนนี้ต้องใช้ความสามารถเฉพาะตัวเป็นอย่างยิ่ง เมื่อขึ้นรูปเสร็จแล้วจากนั้นรอให้แห้งโดยใช้ระยะเวลา 1-2 […]

keyboard_arrow_up