โรลสลัดผัก น้ำสลัดงาคั่ววาซาบิ เมนูทำได้ง่ายๆ สายคนรักสุขภาพ

โรลสลัดผัก น้ำสลัดงาคั่ววาซาบิ เมนูที่ทำได้ง่ายๆ แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นเมนูจากป้ายุง คนดีคนเดิมของพวกเรานั่นเอง รับรองอร่อยถูกปากสายสุขภาพทั้งหลายแน่นอน


ส่วนผสมโรลสลัด

– ผักสลัดตามชอบ / ต้นอ่อนทานตะวัน
– แคร์รอตหั่นท่อนยาว
– แตงกวาญี่ปุ่นหั่นท่อนยาว
– ปูอัด / เห็ดออรินจิย่าง / กุ้งลวก
– แผ่นก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือ แผ่นแคร์รอต/ แผ่นแตงกวา (ที่ใช้ปอกผลไม้ขูดเป็นแผ่น)
– แผ่นสาหร่ายญี่ปุ่น

ส่วนผสมน้ำสลัด
– กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
– วาซาบิ 1 ชต.
– เกลือ 1 ชช.
– น้ำผึ้ง 2 ชช.
– น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
*** นำทั้งหมดใส่รวมกัน คนแล้วพักไว้****

หรือน้ำสลัดงาวาซาบิ
งาขาวคั่ว 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชูจากข้าว 1/4 ถ้วย
ซีอิ๊วญี่ปุ่นคิคโคแมน 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
วาซาบิ 1 ชต.
*** ผสมรวมกันปั่นให้ละเอียด***

 

วิธีทำสลัดโรล น้ำสลัดวาซาบิ

1. ปรุงรส เห็ดชิเมจิ ด้วย โชยุ และนำไปจี่ในกะทะแล้วพักไว้

 

2. นำ งาขาว ปริมาณ 1 ถ้วยไปบดให้ละเอียด

 

3. เติม โชยุ มิริน และ น้ำเปล่า ปริมาณ 1/4 ถ้วย และปั่นให้เข้ากัน

 

4. เติม น้ำตาล เล็กน้อย และปั่นต่อให้เข้ากัน

 

5. ใส่ วาซาบิ ลงไปตามชอบ และปั่นต่อจนเข้ากันดี

 

6. หั่น แตงกวา แครอท ให้เป็นแท่งตามต้องการ

 

7. แช่ แผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม ลงให้นิ่ม เพื่อเตรียมนำมาห่อสลัด
Tips ไม่ควรแช่ แผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม ครั้งละมากๆ เพราะแป้งจะติดและเละ

 

8. ห่อสลัด โดยจัดเรียงผักได้ตามชอบ และ ม้วนให้สวยงาม

 

สามารถติดตามชม สูตรอาหารชีวจิต เพื่อสุขภาพด้วยและรสชาติอร่อยแบบนี้ได้ใน รายการอยู่เป็นลืมป่วย ทุกวันเสาร์ เวลา 08.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี34

keyboard_arrow_up