บานอฟฟี (เจ) เมนูขนมหวานแสนเก๋ ดีต่อสุขภาพ

บานอฟฟี (เจ) ถึงแม้ว่าจะผ่านเทศกาล กินเจ ไปแล้ว แต่ก็ยังมีบางท่านที่ยังทานอยู่ วันนี้เรามีเมนูขนมหวานแสนเก๋ ที่จะทำให้เมนูเจของคุณไม่น่าเบื่ออีกต่อไปกับเมนูบานอฟฟี ที่เป็นสูตรเจ ทั้งอร่อย และดีต่อสุขภาพ


ส่วนผสมบานอฟฟี (เจ)


-บิสกิตโฮลวีต 250 กรัมบดหยาบๆ
-เทสตี้ฟิต คุกกิ้งครีม 100 กรัม
-น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 100 กรัม (ทำคาราเมล)
-กล้วยหอม 3 ลูก
-วิปครีมเจ 1 ถ้วยตีจนขึ้นฟู
-ใบสะระแหน่หรือใบโรสแมรีสำหรับตกแต่ง
-พิมพ์หรือถ้วยสำหรับใส่บานอฟฟี

วิธีทำบานอฟฟี (เจ)
1. บิสกิตโฮลวีต บดหยาบๆ

2.เทเทสตี้ฟิตครีม ลงไปในบิสกิตบดคลุกเคล้าพอเข้ากัน เทลงไปในพิมพ์หรือถ้วยตามชอบเอาช้อนกดพอแน่น นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 10 นาที

3.ทำคาราเมลโดยเอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำตาล ตั้งจนน้ำตาลเริ่มเป็นสีทองค่อย ๆ เทเทสตี้ฟิตครีมลงไปจนหมดคนให้เข้ากันแล้วพักไว้

4.หั่นกล้วยเป็นแว่น คลุกในคาราเมลนิดหน่อยแล้วจึงวางบนถ้วยหรือพิมพ์ที่ใส่ไว้ในตู้เย็นเรียงพอสวยงามราดด้วยคาราเมลอีกนิดหน่อย

5.ตีวิปครีมด้วยตะกร้อไฟฟ้าหรือตะกร้อมือ จนขึ้นฟู ใส่ถุงบีบ บีบบนกล้วยที่เรียงเอาไว้ ตกแต่งให้สวยงาม

เรียบร้อยแล้ว บานอฟฟี (เจ) ของเรา

 

สามารถติดตามชม สูตรอาหาร เพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อยแบบนี้ได้ใน รายการอยู่เป็นลืมป่วย ทุกวันเสาร์ เวลา 08.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี34

keyboard_arrow_up