ตะโก้เผือกอัญชัน สาวกขนมไทยสไตล์ฟิวชั่น จะต้องชอบกับเมนูนี้

ตะโก้เผือกอัญชัน สาวกขนมไทยสไตล์ฟิวชั่น จะต้องชอบกับเมนูนี้ ช่วงนี้หลายท่านนิยมนำขนมไทยมาทำใหม่ให้น่าทานมากยิ่ง วันนี้ป้ายุงของเราก็ไม่ตกเทรนด์นี้แน่นอนกับเมนู ตะโก้เผือกอัญชัน รับรองได้เลยว่าทั้งอร่อย และได้ประโยชน์กับร่างกายแน่นอน

ส่วนผสม ตะโก้เผือกอัญชัน
น้ำดอกอัญชัน
กะธิธัญพืช
แป้งถั่วเขียว
น้ำตาลทรายแดง
เผือกนึ่งหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
ข้าวโพด
แห้ว
ข้าวสารกล้องแช่น้ำค้่างคืน
เกลือ
แห้ว

วิธีการทำ ตะโก้เผือกอัญชัน
1. นำน้ำกะธิธัญพืชไปอบเทียนอบ
2. เทข้าวสารกล้อง 2 ถ้วย ต่อน้ำ 3 ถ้วย และกะทิธัญพืช 1/2 ถ้วย ปั่นให้ละเอียด จากนั้นใส่แป้งถั่วเขียวลงไป ปั่นให้เข้ากัน

3. เทลงในกระทะ ค่อยๆคนเรื่อยๆ โดยใช้ไฟอ่อนๆ ถ้าใช้ไฟแรงจะทำให้แป้งเป็นก้อน ใส่น้ำอัญชัน คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง ใส่เผือก และข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่กระทงที่เราเตรียมไว้

4. นำน้ำกะธิธัญพืชที่เรานำไปอบเทียนอบออกมา นำข้าวสารที่ปั่นไว้ ใส่แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน จากนั้นนำหน้ากะทิมาหยอดลงในตระโก้ของเรา ตกแต่งให้สวยงาม

เรียบร้อยแล้ว ตะโก้เผือกอัญชัน สาวกขนมไทยสไตล์ฟิวชั่นของเรา น่ารับประทานมาก

สามารถติดตามชม สูตรอาหาร เพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อยแบบนี้ได้ใน รายการอยู่เป็นลืมป่วย
ทุกวันเสาร์ เวลา 08.00 น. ช่องอมรินทร์ทีวี34

keyboard_arrow_up