ต้องลอง! “แกงส้มกุ้งแม่น้ำสายบัว” รสแซ่บจัดจ้าน

แกงส้ม เป็นอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบรับประทาน โดยวันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก จะพาเข้าครัวนำเสนอเมนู “แกงส้มกุ้งแม่น้ำสายบัว” ลิ้มรสเนื้อกุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อเหนียวนุ่ม และสายบัวทีมีสรรพคุณที่สามารถช่วยบำรุงหัวใจ ลดอาการท้องผูก และลดความเครียดทางสมอง ได้เป็นอย่างดี มีประโยชน์ขนาดนี้อย่ารอช้ามาเข้าครัวทำเมนูนี้กันเลย…


วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ ประกอบด้วย

1. น้ำพริกแกงส้ม
2. น้ำตาลมะพร้าว
3. น้ำปลา
4. น้ำมะขามเปียก
5. น้ำเปล่า
6. กุ้งแม่น้ำ
7. สายบัว

วิธีทำ

1. ละลายน้ำพริกแกงส้มกับน้ำเปล่าในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด

2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก

3. ใส่ไหลบัว กุ้ง ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟได้

เสร็จแล้ว! เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ก็จะได้ “แกงส้มกุ้งแม่น้ำสายบัว” แสนอร่อย ด้วยรสชาติของพริกแกงส้มที่จัดจ้าน รวมเข้ากับความหวานของเนื้อกุ้งแม่น้ำสดๆ และเมื่อเคี้ยวไหลบัวจะเจอน้ำแกงส้มซ่อนอยู่อีกชั้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อือฮื้อ! อร่อยเด็ดอย่าบอกใครเชียว อย่ารอช้ามาเข้าครัวทำเมนูสุดน่ารับประทานนี้กันเลย

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up