กินซะจะได้ไม่เป็นภาระสังคม!? เมื่อหนุ่มมาเลย์เปลี่ยน ‘ปลาซัคเกอร์’ เป็นเมนูทอดกรอบแสนอร่อย

ระยะมีข่าวเกี่ยวกับสายพันธุ์รุกรานต่างถิ่นออกมาให้เห็นในโลกออนไลน์อยู่บ่อยๆ และหนึ่งในคอมเมนท์ที่ไม่ว่าจะไปอ่านที่ไหน ก็มักมีคนแนะนำเหมือนกันหมด นั่นคือ…จับมันกินซะสิ เดี๋ยวก็สูญพันธุ์เอง!?

ฟังดูเป็นไอเดียที่น่าสนใจ งั้นเรามาเริ่มจากปลาต่างถิ่นที่หลายคนอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเป็นเอเลี่ยนสปีชีส์ที่อยู่ในบ้านเรามานานมาก จนแทบจะยึดแหล่งน้ำบางสายสำเร็จไปแล้ว นั่นคือเจ้าปลาซัคเกอร์ที่ไม่เพียงจะระบาดหนักในบ้านเราเท่านั้น แต่หลายๆ ประเทศก็โดนเจ้าปลาตัวแสบนี้กวาดเรียบกินยกกระดานไปแล้ว จึงไม่แปลกที่จะมีคนบางกลุ่มหาวิธีจัดการกับพวกมันให้เกิดประโยชน์สูงสุด อย่างเช่นหนุ่มชาวมาเลเซียรายนี้ ที่จับเจ้าปลาเอเลี่ยนสปีชีส์ชนิดนี้มาขอดเกล็ด แล่เนื้อ แล้วจัดการชุบแป้งทอดซะ จนกลายเป็นอาหารน่าตาน่ารับประทาน จนลืมความน่ากลัวของมันไปได้เลย

เอาเป็นว่า…เย็นนี้ใครนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร ก็ลองแวะไปชวนปลาซัคเกอร์ในคลองหลังบ้านมาทำเป็นอาหารดูสักมื้อละกัน

ที่มา – Facebook.com / Abdullah Hafiz Bin Sabran

keyboard_arrow_up