การเลือกทุเรียนคุณภาพดี ต้องเลือกอย่างไร

วันนี้กลุ่ม Young Smart Farmer จังหวัดระยอง จะมาแนะนำในการเลือกทุเรียนคุณภาพดี โดยพิจารณาจากรูปลักภายนอก ของทุเรียนกันค่ะ
1. ปลายหนามจะต้องเฉี่ยวและแห้ง เป็นสีน้ำตาล
2. ร่องพูเป็นรอยแยกแบบเห็นชัดเจน ทุเรียนแก่ร่องพูเป็นสีน้ำตาล

3. ดูจากขั้ว ขั้วจะสากเป็นเม็ดทราย
4. เคาะที่โกรกหนาม ทุเรียนแก่ได้ที่ พื้นที่ของเนื้อทุเรียนจะหดลง จะมีอากาศอยู่ในลูก เวลาเคาะจะมีเสียงโพรกดังหลวม ๆ ไม่ทึบ
5. การปอกทุเรียนออกเป็นแต่ละพู  โดยเราต้องดูร่องระหว่างพู  ใช้มีดแทงเข้าไปให้ถึงขั้ว โดยแทงทั้งสองฝั่งของพู  แล้วดึงออก เมื่อได้ออกมาแล้วนำมาตัดหัว ตัดท้าย และตัดแกนกลางออก จากนั้นใช้มีดผ่าตรงด้านเปลือกทุเรียน

 

เติมสาระหลากมิติ เพื่อธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม และการเกษตรบนโลกสีเขียว ออกอากาศทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 07.30 น.ช่องอมรินทร์ทีวี 34

keyboard_arrow_up